Sık sık salatalık yemenin pek çok faydası var! Bunu deneyin, salatalıklar lezzetli ve sağlıklıdır!
Salatalık sudan daha fazla bileşen içerir.Sıcak yazlar için suyu daha iyi tamamlayabilir.Isı giderici bir besin olduğu söylenebilir.Ayrıca Çin tıbbında salatalık tatlı ve soğuktur ve iyi özelliklere sahiptir. Özellikle kalp, mide, akciğer gibi vücudumuzdaki sistemler için ısıyı uzaklaştırmanın, susuzluğu gidermenin, suyu damıtmanın ve şişliği azaltmanın etkileri bazı faydalar sağlayacaktır. Salatalıkların da belirli bir hipoglisemik etkiye sahip olduğunu belirtmekte fayda var Kan şekeri yüksek olan ve şeker hastaları için her gün salatalık yemek sadece yemek olarak değil meyve olarak da kullanılabilir. Yemek sağlığa çok faydalıdır. Salatalıkların tadı için nasıl lezzetli yapılacağını biliyor musun? Şimdi size salatalık hakkında birkaç yemek öğreteyim!
Salatalık Yosunu Çorbası
İçindekiler: 150 gram salatalık, 50 gram kurutulmuş deniz yosunu, 15 gram deniz yosunu, soya sosu, susam yağı, monosodyum glutamat ve tuz.
Yöntem: Salatalığı yıkayıp dilimleyin, deniz yosunu ve deniz pirincini yıkayın ve bir kenara koyun, tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın, yıkanmış salatalığı ve deniz pirincini ekleyin ve uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin; çorba kaynatılır Daha sonra, çorbada yüzen momoyu yağlayın, ardından deniz yosunu ekleyin, uygun miktarda susam yağı, monosodyum glutamat ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Salatalık Turşusu
İçindekiler: bonfile, salatalık, yumurta, yemeklik şarap, mısır nişastası
uygulama : Bonfile ince dilimler halinde düzleştirilir ve hafifçe çırpılır. Tuz, hafif soya sosu ve pişirme şarabı gibi baharatları ekleyin ve 15 dakika marine edin. Salatalığı dilimler halinde kesin ve salatalığı et diliminin bir ucuna yerleştirin. Tekrar yuvarlayın ve altını mısır nişastası suyuyla kapatın. Et rulolarını mısır nişastasıyla eşit şekilde batırın ve yumurta karışımında yuvarlayın. Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Kuru fasulye ile karıştırılmış salatalık
Üretim adımları: 1. Salatalığı ve zarları yıkayın, kurutulmuş tofuyu küp küp doğrayın ve sarımsağı kıyın; 2. Kesilmiş salatalığı ve kurutulmuş tofuyu büyük bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin; 3. Tencereyi ısıtın ve dökün Yağı ekleyin, biberi soteleyin, biber yağını yapın 4. Biber yağını dökün ve iyice karıştırın 5. Son olarak tuz, sirke, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Kuru soya peyniri ile karıştırılmış salatalık, denemeye değer, iştah açıcı bir ev yapımı soğuk yemektir.
Kung Pao Tavuk
Yöntem: 1) Malzemeleri hazırlayın 2) Tavuk göğsü doğrayın 3) Havuç ve salatalığı doğrayın 4) Acı biber ve domates sosu hazırlayın 5) Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve tavuğu pürüzsüzce kızartın 6) Kenara koyun 7) Wok Ateşi açın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar ekleyin, ardından kırmızı biberleri ekleyin ve kızartın, ardından domates sosu ilave ederek kırmızı yağı kızartın 8) Tadı ayarlayın, tatlı ve ekşi sos yapmak için pişirme şarabı, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin 9) Tavuğu ekleyin 10) Havuçları ekleyin ve bir süre kavurun. 11) Son olarak salatalık ve pişmiş fıstığı ekleyin, biraz tavuk esansı ekleyin ve bir tabağa koyun.
Soğuk salatalık denizanası
Malzemeler: salatalık, denizanası
Yöntem: 1. Denizanasını temiz suyla yıkayın ve bir süre ıslatın; 2. Islatılmış denizanasını haşlamak için kaynar suya koyun, soğuk suyu alın, salatalığı parçalara ayırın ve sarımsağı döverek sarımsak yapın; Kıyılmış salatalığı bir kaba koyun, sarımsak suyu, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, sirke, şeker ekleyin ve iyice karıştırın 4. Sonunda biraz acı biber yağı dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
Salatalık sever misin?
