Çay toplamanın gerçek değeri nedir? Tibet çayı ne zaman nelere dikkat etmeliyim?
Biri bana neden zengin ikinci nesil olmadığınızı sordu, size tek bir cümleyle cevap vermek istiyorum: "Çünkü o zamanlar babam çay içmemişti!"
Hikaye bir şaka ama çay saklamanın değeri gerçektir.
Çay endüstrisinde çay çalan ve depolayanların hepsi büyük kahvelerdir.
Çay üretimi dönüşüme uğramış, çay toplama teknolojisi yenilenmiş, çay ambalajı yükseltilmiş, hatta çay fabrikası bile değiştirilmiş ... Her fark o dönemin çayını bugün bulmayı zorlaştırıyor.
Ve bunlardan bir veya iki tanesini toplama fırsatınız varsa, bu çayların tarihsel tanıklık değerinden bahsetmiyorum bile, içme değerini tahmin etmek daha da zor. Evde bu "büyük hazinelere" sahip olabilen çay arkadaşları gerçekten değil " Büyük kahve?
Genç çay tutmanın önemli aşamasıdır
Gençlerin çay tutması çılgınlık değil, bunun yerine çoğunlukla emekli, orta yaşlı, çay içmeyi düşünen insanlar. Ama aslında çay saklamanın en iyi aşaması genç olduğunuz zamandır. Gençlerin istikrarlı bir gelir kaynağına sahip olmaları nedeniyle, maaşları üzerinde makul bir kontrol sağlandıktan sonra, gelecekteki yatırımlar için belirli bir miktar para kullanılmalıdır. Paranın bu kısmı, sevgili çayınızı kurtarmak için de iyi bir seçimdir.
Gençken çayın depolama değerini inceleyecek enerjim vardı ve yeni şeyleri kabul etmek daha kolaydı, bu da çay toplama vizyonumu zenginleştirebilirdi. Eğer yaşlıysanız, yeni ürünleri kabul etmek kolay değilse ve çayın beğenisine çok duyarlı değilseniz, bazı güzel çay koleksiyonlarını kaçırabilirsiniz.
Saklanan çay gelişiminin hikayesidir
Çay da insanlığın ilerlemesinin uzun nehrinde ... Farklı yıllar, farklı üretimler, farklı hava koşulları ve farklı ambalajlar açısından her çay insanlara farklı sürprizler yaşatacak. Çaydaki bu "küçük değişiklikleri" düzenli olarak toplamak aslında çayın gelişim tarihine tanıklık ediyor.
Toplanan bu çaylarla, aynı çayın farklı yılları ve farklı zanaatları bir araya getirilerek değerlendirmeler yapılabilir ki bu da çay insanlarının öğrenmesinin bir parçasıdır. Bu nedenle, çayı saklamaya ne kadar erken başlarsanız, gelecekte çay tatma standartları o kadar fazladır.
Çay yatırmak aslında "para biriktirmektir"
Çay satın almak uzun zamandır çay severler için önemli bir harcama olarak görülüyordu, ancak toplumun gelişmesiyle birlikte çayın maliyeti de artıyor. Toplama işçiliğinden nakliye maliyetlerine kadar, çeşitli üretim maliyetlerindeki artış, sonunda üretici tarafından her müşterinin parasına tahsis edilecektir. Ayrıca, çayın üreticiden alıcıya kaç dağıtıcıdan geçeceğini bilmemizin bir yolu yok.Uzun vadede çayın fiyatı aslında sadece artacak.
Artan maliyetler ve mevsimsel dalgalanmalarla birlikte, çay satın aldığınızda fiyat zaten gelecekte olduğundan daha makul olabilir. Bu nedenle, depolamaya uygun bir miktar çayı saklamak, ileride bu çayı içmek istediğimizde bize artan bir ücret kazandırabilir ve biriktirilen çay aslında çok para tasarrufu sağlar.
Arkadaş edinmek ve farklı tatları tatmak için çayı kullanın
Bir grup çay arkadaşı varsa, gerçekten sayısızdır. Çay yapma sürecini seven çay arkadaşları, demleme tekniklerini öğrenmek için bir araya gelir; mor kumla oynamayı seven çay arkadaşları, çeşitli tencere çeşitleri ve usta işçiliği göstermek için bir araya gelir; ve çayı tutmayı seven çay arkadaşları Birlikte, çay yıllarının bir tanıklığı var.
Bırak çay yıllarla dönüşsün
"Yaşlandıkça o kadar güzel kokulu" çay, zamanın yardımına ihtiyaç duyar. Örneğin, Pu'er çayı, koyu çay, vb. Yapay olarak hızlandırılmış fermantasyondan sonra, içmek gerçekten de yumuşak ve hoş kokuludur, ancak daha sonraki aşamada "yapay olmayan" fermantasyon şansı varsa, çayın bazı karakteristik tatları yumuşak hale gelip onu içer. Daha taze, daha rahat ve hatta çorba rengi daha parlak.
Çay pazarında eski çaya olan talep de hızla artmaktadır.Eski çayın derinlemesine araştırılmasıyla, eski çayın bazı benzersiz sağlık yararları yavaş yavaş fark edilmektedir. Daha yumuşak, pürüzsüz, pürüzsüz ve yumuşak bir tada ek olarak, eski çayın mideyi besleyen, vücudu ısıtan ve meridyenleri canlandıran belirli bir etkisi vardır.
Seyahatinizi kaydetmek için çayı kamera olarak kullanın
Gençler seyahat etmeyi severler ve dünya hakkında merakla doludurlar, özellikle çay içmeyi seven gençler ... Fırsatınız olursa Chashan çay bahçelerini ziyaret etmeli ve bu güne aktarılan çay kültürünü keşfetmelisiniz.
Dağları ve nehirleri gezmeden önce kendinize bir demlik çay yapın, çevredeki manzaranın tadını çıkarın ve çay aroması beklerken, bu çayın saklanması mevcut tadı da koruyor.
Eve döndüğümde bu yolculuğu anımsatmak istersem bir lezzet plağım var, tek bir fotoğraf çerçevesinin yanı sıra doğal bir tadı da var.
Belli bir anın anılarını saklamak için çayı günlük olarak kullanın
Bir çay arkadaşı bir zamanlar arka planda ne tür çayın saklanmaya uygun olduğu konusunda danışmış ve yeni doğan oğluna hatıra olarak iki güzel çay kek saklamak istemiş. Anne sevgisiyle dolu, aynı zamanda çocuğu için dünyaya geldiği günü anmak için kendi yolunu kullanan çay seven bir annedir.
Çayı saklarsanız ileride bir ara çayla bu hatıraya devam edebilirsiniz. Parçacıklar dağılmış olsa bile çayın tadında zamanın hissini bir kez daha yaşayabilirsiniz; dağınık bir dizi olsa bile dizi halinde anlatmanız için çay toplama zamanı da vardır.
Yaşlılık için içilecek güzel çay var
Artık genç olmadığımızda, küçük bir avlu bulacağız, bir sehpa kuracağız, üç beş eski arkadaşımızı davet edeceğiz, kurtardığımız tadı alacağız ve eski zamanı anlatacağız.
Sevgilinizle geçmişin tadını tadabilir, geçmişin tatlılığını hatırlayabilir; çocuklarınız ve torunlarınızla geçmişin saf kokusunu tadabilir, onlara geçmişin hikayelerini anlatabilirsiniz. Huzurlu yaşlılıkta ağaçların altında serinliğin tadını çıkarabilir, eski çayın kalitesini sağlığınız için kullanabilirsiniz.
Çay toplamayla ilgili yaygın yanlış anlamalar
Yanlış anlama 1: Toplama risklidir, körü körüne davayı takip etmeyin
Üçten fazla Pu'er çay toplayıcı türü yoktur, birincisi Pu'er çayı içmeyi ve çay depolamayı sevdikleri içindir. İkincisi, yatırımı takdir etmek için Pu'er çayı toplamak ve üçüncüsü onu içmek ve takdir beklentisiyle saklamaktır.
Pu'er çayı toplarken aşağıdaki üç noktaya dikkat edin:
İlk nokta: Yatırım risklidir ve Pu'er çay yatırımının değerlenmesi körü körüne değil rasyonel olarak görülmelidir.
İkinci nokta: Pu'er çayının satın alınması, ilgili çay tadım becerilerini ve Pu'er çayı bilgisini temel olarak gerektirir.Aksi takdirde, düşük çay toplamayı seçerseniz, çayı saklamanın ve saklamanın değeri artmayacaktır.
Üçüncü nokta: Satın aldığınız Pu'er çayını korumayı öğrenin, aksi takdirde uygun olmayan koruma nedeniyle para kaybedebilirsiniz.
Yanlış anlama 2 Ünlü dağlar iyi olmasına rağmen pahalıdır
Laobanzhang, İzlanda, Xigui, Minttang, Yiwu ... Bu Shantou çayları Pu'er çayını sevmelidir.Pu'er çayı hakkında biraz bilgisi olan çay arkadaşları, Pu'er çayının farklı tepelerinin benzersiz iklimi, rakımı, toprak kalitesi vb. Olduğunu bilir. Böylelikle eşsiz ve seçkin bir tat yaratan faktörler, çay severler tarafından her zaman saygı duyulmuş ve sevilmiştir. Ancak itiraf etmemiz gereken şey, bu ünlü Shantou çaylarının gerçek, gerçek, gerçekten ucuz değil!
Nadir olan şey, antik çağlardan beri değişmeyen prensip değerlidir.Santou çayı, özellikle Shantou antik ağaç çayı mükemmel bir tada sahiptir, ancak çıktısı çok düşük ve fiyatı yüksektir. Bu nedenle, kendi ekonomik durumumuzu tam olarak düşünmeliyiz. İster çay saklasak, ister çay içelim, hepimiz yaşam kalitemizi iyileştirmeyi hedefliyoruz, ancak yaşam standardımızı düşürmek yerine çay saklasak, bu bir kasil satın almak ve incileri iade etmek değil midir?
Yanlış anlama 3: Harmanlama daha düşük değildir ve saf malzeme beklenebilir
Harmanlama ve saf malzemeler arasındaki tartışma uzun süredir devam ediyor. Harmanlama insan işçiliğinin bir tezahürü iken saf malzemeler doğanın bir armağanıdır.Eski ağaçların ve saf malzemelerin bile iyi noktaları vardır. El işçiliğini harmanlamak mümkün olduğunca insan bilgeliğine dayanır. Hammaddelerin doğuştan gelen eksiklikleri düşük kaliteye değil güçlü noktalara dayanmaktadır. 100 yıllık geçmişte Song Pin ve Classic Red Seal, uzun süredir doğrulanmış olan harmanlanmış çaylardır. Saf malzemelerin en büyük avantajı, doğru ve makul depolama altında sonraki dönüşümlerinin öngörülebilirliğinde yatmaktadır.
Yanlış Anlama 4 Körü körüne eski çayın peşinde
Doğru saklama koşullarında, Pu'er çayı "daha fazla yaşlanır, daha güzel kokulu" olabilir. Yeterince yaşlanmış Pu'er çayının bir gecede değil, yavaş yavaş vaftiz edilmesi zaman alır. Şu anda, bazı vicdansız tüccarlar, çay arkadaşları tarafından kar için eski çayın peşinde koşuyorlar ve çeşitli yapay sahte eski çaylar var. Sahte eski çayın tadı bir yana, depolarda işlenen bazı sahte eski çaylar, vücudumuza zarar verebilecek Aspergillus flavus gibi yüksek düzeyde toksik küfler içerir.
Yanlış anlama 5 Pu'er çay yaşlanması mümkün olduğu kadar uzun değil
Her şeyin bir kaçınılmaz gelişimi ve yok oluşu vardır ... Gökteki yıldızlar böyledir, yaşadığımız dünya böyledir, Pu'er çayı da öyle. Günümüzde, hayatta kalan en uzun dönemin Yasak Şehir'de saklanan altın kavun haraç çayı olduğu biliniyor. Yüz yaşında. Bay Deng Shihai, "Pu'er Çay" kitabında şu yorumu yaptı: "Çorba renkli, ama çayın tadı yaşlanıyor ve zayıf."
Pu'er çayının tadı açısından yaşlanma süresinin mümkün olduğu kadar uzun olmadığı, bu nedenle körü körüne yaşlılık aramaya gerek olmadığı görülmektedir.
Bir hayatın endişeleri bir kişi, bir kitap ve bir çay ile çözüldü.
Ay hala yılın ayıdır ve çay hala yılın çayıdır, ama artık olduğunuz kişi değilsiniz. Ama parıldayan ay ışığı altında, çayın anılarını ve tatlılığını da tadabilirsiniz.
Gençken daha fazla çay ve sağlıktan tasarruf edin, zamandan tasarruf edin. Bu sadece bir servet yatırımı değil, aynı zamanda bir yaşam rekoru.
Umarım ileride bir gün bir çay pastası çıkarabilir, bu makaleyi düşünebilir ve güzel bir tadı kurtarabilirsin.
Sakladığın kek çayın hikayesi nedir?
Ne kadar zamandır saklanıyor?
