Soslu patlıcan ve yağlı salatalık ile haşlanmış patates tarifi öğrenmesi kolaydır ve tadı güzeldir
Bu tür ev yemekleri seviyorsanız, yağda patlıcan ve salatalık ile haşlanmış patates tarifi bulabilirsiniz, hazırlanması oldukça basittir.
Soslu patates haşlanmış patlıcan
Malzemeleri hazırlayın: 1 patates, 1 patlıcan, yeşil biberli tavuk, birkaç diş sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, sirke, yemeklik yağ, yemeklik tuz
Üretim adımları:
1. Patatesler soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir Patlıcanlar için temizlenir ve parçalar halinde kesilir, yeşil biberleri yıkayıp sap ve çekirdeklerini çıkarın, dövün ve küçük parçalar halinde doğrayın. Para cezalarına bölün.
2. Bir kase sos yapın: istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker ve sirkeyi 3: 3: 1: 1 oranında karıştırın ve ardından aynı miktarda suyu dökün.
3. Yağı tencerede ısıtın, yağı biraz daha fazla karıştırıp kızartıyoruz Patatesleri kızartıp altın sarısı kahverengiyi de bekleterek, tencereye patlıcanı koyup patateslerle birlikte kızartıyoruz. Patlıcan rengi değişene kadar kızartın.
4. Hazırlanan sosu tencereye dökün, kaynattıktan sonra tencereye yeşil biber ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, çabucak karıştırın ve çorba kuruyana kadar kızartın.
Youxiang Salatalık
Malzemeleri hazırlayın: bir salatalık, kırmızı biber, birkaç diş sarımsak, hafif soya sosu, sirke, yemeklik tuz, şeker, yemeklik yağ
Üretim adımları:
1. Salatalığı temizledikten sonra her iki ucunu da kesin, kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, daha sonra kullanmak için hafifçe vurun ve doğrayın, sarımsak doğruysa ince olur.
2. Soyucu, salatalığı uzun şeritler halinde sıyıracak, sonra saracak ve tabağa yerleştirecek ve ardından sarımsak ve biberi salatalık rulosunun üzerine eşit şekilde yerleştirecektir.
3. Sosu karıştırın: boş bir kap hazırlayın, üzerine hafif soya sosu, sirke, yemeklik tuz ve şeker ekleyin ve karıştırdıktan sonra salatalık rulosunun üzerine dökün.
4. Tencereyi çalıştırın ve uygun miktarda sıcak yağ yakın ve tüm bulaşıkların üzerine dökün ve bulaşıklar bitmiş demektir.
