Hefei Zirvesi Wang Shan: Küçük patronlar da zincir yönetimini anlamalıdır, aksi takdirde ortadan kaldırılırlar
26 Nisan'da Pinguan.com'un ev sahipliğinde ve Calibio'nun sponsorluğunda düzenlenen 2018 Çin Kozmetik Perakende Zirvesi Hefei resmi olarak açıldı.Bu, Pinguan tarafından Hefei'de düzenlenen ilk perakende zirvesidir.
Artık zincir zincirleri perakende sektöründe yaygın bir format haline geldiğinden, kozmetik mağazalarını zincirlere yükseltmek kaçınılmaz bir eğilimdir. Hızlı kopyalanabilen bir zincir sistemi nasıl kurulur? Bu zirvede, perakende sektöründe 15 yıllık iş ve yönetim tecrübesine sahip ve zincir operasyon yönetimi konusunda uzman olan Pekin Üniversitesi'nin kıdemli ortağı Wang Shan, zincir işletmenin organizasyon yapısının tasarımını konu aldı ve kozmetik mağazalarının zincir yönetiminin yükseltilmesi için pratik operasyonlar sağladı. Metodoloji.
Zincir operasyonlarının anahtarı, tüm zinciri kontrol etmektir
Şu anda çok yoğun olmayan kozmetik endüstrisi için birçok kozmetik mağazası sahibi, bir zincir inşa etmek için henüz çok erken olduğuna inanıyor. Ancak perakende sektörü zincirleme genel eğilimi, tüketici davranış modellerinin değişimi ve e-ticaretin getirdiği rekabet baskısıyla, "küçük patronlar geleceği kazanmak için büyük iş patronları gibi düşünmek zorunda." Wang Shan kozmetik mağazası operasyonlarını hatırlattı. İnsanlar.
Bir zincir yönetim sistemi nasıl kurulur? Dünya çapında 32.000 mağazası bulunan McDonald's, tüm zincir şirketler için çalışma ve araştırma konusudur. Burger satmanın yanı sıra, upstream tedarik ve franchise satış yönetimi de gelirinin önemli bir parçasıdır.
Wang Shan, bir yandan McDonald's'ın su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisini kontrol ederek franchise sahiplerine hammadde satarak kar edebileceğini söyledi. Öte yandan, franchise ücreti doğrudan bir gelirdir.Tek bir mağazaya katılmak 3 milyon ila 5 milyon yuan'a mal olur ve her ay% 5 yönetim franchise ücreti ve% 6 reklam ücreti talep eder; ayrıca franchise mağazalarının bulunduğu yerde, McDonald's ikinci bir ev sahibi gibidir. , Emlak şirketi ile sözleşmeyi müzakere edin ve ardından farkı kazanmak için franchise alana satın.
McDonald's vakasından, Wang Shan bir zincir operasyon oluşturmak için kozmetik mağazasının özünü rafine etti:
Kaynakları korumak: mağazalar, yukarı akış kaynaklarını kazanmak için yeterli satış noktasını genişletmelidir.
Ağı kontrol etmek: Mağaza satışlarını ve tüketicileri kontrol etmek Tüketici kontrolü sadece bir mağaza açmak ve müşteri kazanmakla ilgili değil, aynı zamanda müşterilerin uzun vadeli değerine dikkat etmektir, böylece müşteriler düşük maliyetle elde edilebilir.Standart, üye sayısının işgücü harcamalarına oranıdır.
Çin İnşaat Platformu: Müşterileri ve ürünleri yönetmek için bir veri platformu oluşturmak, yukarı ve aşağı akış kontrolünde önemli bir bağlantıdır. Peki bu platform ne kadar büyük olmalı? Wang Shan açıkça patronun önce iyi bir hedef koyması ve temel bir öngörüde bulunması gerektiğini, yani 30 veya 50 mağaza gibi mağazanın gelecekteki beklentilerini ve bir il veya ulusal zincir lideri olması gerektiğini söyledi.
Profesyonel ve standartlaştırılmış tek bir mağaza oluşturarak başlayın
Hedef belirledikten sonra nasıl uygulanır?
Wang Shan, genel merkezi tek mağaza modelinden başlayarak adım adım inşa etmeyi önerdi.
Bu nedenle, tek bir mağazanın, bir mağazanın nasıl açılacağı, vitrin yönetimi, müşterileri nasıl çekip elde tutacağı ve hangi ürün ve hizmetlerin sağlanacağı gibi standart bir sürece sahip olması gerekir. Bunun da satış konumlandırmasına dayanması, tek mağaza hizmet yönetiminin sürecini ve detaylı tasarımını netleştirmesi gerekiyor.
Wang Shan, konumlandırmanın önemini ve yöntemini göstermek için Dezhou Kızarmış Tavuk ve Zhou Heiya'nın farklı gelişim kaderini örnek aldı. Zhou Hei Ya ile karşılaştırıldığında, Dezhou Kızarmış Tavuk, daha önce iyi bilinen bir marka haline geldi, ancak ürün konumlandırması her zaman yalnızca seyahat sırasında satın alınan bir hatıra olduğundan, yalnızca belirli bir bölgedeki müşteriler için çekici ve Zhou Hei Ya ürünlerini atıştırmalık yiyecekler olarak konumlandırıyor Baharatlı lezzeti seven müşterilerin sevgisini kendine çekiyor.
Bu nedenle mağaza, bölgesel tüketicileri değil, daha geniş bir tüketici grubunu hedef alabilir.
Daha da önemlisi, tek bir mağazanın, özellikle bir franchise zinciri mağazasının net bir kar modeline sahip olması gerekir. Wang Shan, mağaza satışları ile benzer şekilde açıkladı: Bir ürünün iyi satılması için bir satış noktasına sahip olması gerektiği gibi, bir mağazanın da başkalarını yatırım yapmaya ve katılmaya çekebilmesi için net bir kar modeline sahip olması gerekir.
Artık birçok kozmetik mağazası katılıyor, ancak bazı mağazalar gerçek anlamda katılmıyor, çünkü katılmanın özü ürün satmak değil, iş modeli ve kar modeli olmalıdır.
Ek olarak, mağaza markalaşma, büyük müşteri çekişi ve ağ pazarlaması gibi kaynakları sağlayabilmelidir. Wang Shan, kozmetik endüstrisi kadar yoğunlaşmayan oto tamir endüstrisini örnek aldı. Daha önce, bu sektörde her bir işletme sahibi kendi teknolojisine dayalı tek bir mağaza açtı. Daha sonra, Michelin kaynakları entegre etmeye ve standart bir model çıktı oluşturmaya başladı: mağazaların müşterileri çekmesine ve çevrimiçi lastik satın alan müşterileri mağazaya çekmesine yardımcı oldu. Lastikler takın; marka değerini artırın ve mağazalara değer katmak için Michelin'in itibarını kullanın; ağ pazarlaması, çevrimiçi ve çevrimdışı pazarlama faaliyetleri yoluyla, marka ve mağaza değerini artırın.
Hızlı zincir çoğaltmayı gerçekleştirmek için genel merkez oluşturun
Tek mağaza modeli netleştirildikten sonra, genel merkezin organizasyon yapısının hızlı çoğaltma için tasarlanması gerekiyor. Wang Shan kurumsal operasyonları üç bölüme ayırır: karar verme, yönetim ve iş.
İşletme düzeyindeki işlevler: Pazarlama, araştırma ve geliştirme, satın alma, lojistik, operasyonlar ve müşteri hizmetleri dahil olmak üzere şirketin sürdürülebilir çalışmasını ve gelişimini sağlamak için tüm faaliyetler;
Yönetim işlevleri: Mağaza yönetimi, mali denetim, insan kaynakları, idari ofis ve bilgi yönetimi dahil olmak üzere ticari faaliyetler için destek hizmetleri sağlayın;
Karar verme fonksiyonları: stratejik planlama, yatırım ve iş planları dahil olmak üzere katma değerli hizmetleri yansıtır.Mağazaların konumunun karar verme fonksiyonunun yatırım kısmına ait olduğunu ve operatörlerin buna dikkat etmesi gerektiğini vurgulamakta fayda var.
Nasıl bölünür? Wang Shan, açıklamak için örnek olarak kendisi tarafından işletilen bir zincir sistemi kullanıyor ve bu durum 50 ila 100 mağaza yönetim sistemine uygulanabilir.
Wang Shan, organizasyon yapısının inşasının bir güç dağıtım meselesi olduğunu söyledi. Bu nedenle operatörler, gücü uygun şekilde nasıl devredeceklerini bilmelidir. Şu anda, giderek daha fazla sayıda kozmetik şirketi profesyonel yöneticiler oluşturuyor Sorumlulukları nasıl bölünmeli? Wang Shan, ürün yönetimi gibi iş düzeyinde işleri yönetmeleri gerektiğini önerdi.
Son olarak Wang Shan, kozmetik sektöründe düşünmesi gerekenlerin sadece büyük şirketler olmadığını, küçük patronların da zincir işlemlerini ciddiye almaları gerektiğini, aksi takdirde eleneceklerini vurguladı.
Xie Jianming, Heng Dan, Feng Feng, Wu Songshan, Jin Xiaofeng, Li Zhe, Wu Wenbin, Chen Junwen, Zhang Junhuinin babası ... 647 kişinin bu makaleyi okuması bekleniyor
