Mantar, ister dışarıda ara öğünlerde olsun, ister evde ev yemeklerinde olsun, tadı çok güzel olan bir besindir. Aynı zamanda mantar bir çeşit mantar besinidir ve besin değeri de çok zengindir, bu nedenle çoğu insan genellikle mantar yemeyi çok sever. Mantar lezzetli görünse de, yapımı biraz zahmetlidir.Birçok insan mantar yaparken sık sık acı çeker.
Mantar yaparken en önemli şeylerden biri mantarı temizlemektir. Mantar bir tür mantar olduğu için, vücudunda çok fazla kum bulunduğunu ve mantarın kendisinin sıkıştığını, bu nedenle genellikle biraz kumla karıştırıldığını ve temizlenemeyeceğini herkes bilir. Birçok insan mantarı temizlediğinde, ilk fikir ıslatmaktır, ancak mantarı ıslatmak yalnızca mantarı ıslatmaktır ve mantarın en derin katmanlarından bazılarını kaldıramaz. Sonra, mantarı ıslatmak için ipuçlarını tanıtacağım. Mantarda çok fazla çamur ve kum var. Bu adımı ıslatmadan önce ekleyin. Mantar gevrek ve lezzetlidir ve çamuru da temizleyebilir.
Aslında, mantardan çamur ve kumu hızlı bir şekilde çıkarmak, yani mantarı bir buharlayıcıya koymak ve buharlamak çok basittir. Herkes satın aldığınız mantarın aslında oldukça sert olduğunu bilir.Su ile ıslatmanız gerekir.Eğer bir buharlı pişiriciye koyarsanız ve buharda pişirirseniz mantar çok yumuşak hale gelecektir.Şu anda mantarın aşırı sert olmasına gerek yoktur. Saçları ıslatmak için su kullandıktan sonra yumuşadıktan sonra vücuttaki çamur ve kumun temizlenmesi daha kolay hale gelir.
Mantar buharda pişirildikten sonra, mantarın tadının daha gevrek ve yumuşak hale gelmesi için soğuk suya koyun ve ardından suyla yıkayın. Mantarı temizlerken, mantarı sert bir şekilde yırtmanıza gerek yoktur, sadece Elinizle düzgün bir şekilde ovalarsanız, mantarın gövdesindeki kum otomatik olarak düşecektir.
Bu yüzden, genellikle mantar yediğinizde, önce mantarı buharda pişirmeyi unutmamalısınız, böylece onu temizleyebilirsiniz, aksi takdirde yediğiniz mantar bir ısırık kum olabilir, bu sadece zaman kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda malzemeleri de israf eder, sence?