"Kaybolmak üzere olan" beş çeşit geleneksel halk atıştırmalıkları, ilk geleneksel el sanatları artık öğrenilmedi!
Hepimizin bildiği gibi, Çin yemek kültürü kapsamlı ve derindir.Çeşitli geleneksel halk atıştırmalıklarından bahsetmeye gerek yok, tek başına sekiz tür mutfak vardır. İnsanların beslenme konseptlerindeki değişikliklerle birlikte, bu geleneksel geleneksel atıştırmalıkların çoğu yavaş yavaş reddediliyor ve hatta bazıları kayboluyor. Artık onları yemiyorsanız, kaybolmak üzere olan aşağıdaki 5 geleneksel atıştırmalık gibi Yenmeyebilir.
Song Building Fire
Songlou ateşi, Xiajin bölgesinde geleneksel bir meşhur yemektir ve sıkı üretim süreci gereksinimleri nedeniyle sadece elle yapılabilir ve makine ile çalıştırılamaz. Eski nesil şefler yaşlanıyor ve gençler artık bu zanaatı öğrenmek istemiyor ve bu zanaat artık "kaybolma" tehlikesiyle karşı karşıya!
Ding Ding Şeker
Çekiçle yere serilir. Fiyatı makul ve lezzetlidir. Bunu satan insanlar her zaman bir yük taşımayı ve sokakta yürümeyi severler. Çoğu zaman bağırmak zorunda kalmazlar ve gören birçok kişi onu satın alır ( Çünkü o zaman yetişkinler sokakta sohbet etmeyi severler ve çocuklar sokakta koşmayı ve oynamayı severler). Gençken gerçekten çok güzel!
Yapışkan pirinç
Soya ununa sarılı bu tür yapışkan pirinç köfteleri gençken çok sevmiştim, bazen evde yapıyorum ama yine de arabayı iterek satılanları seviyorum Küçük makinenin sallanıp sallanmasını izlerken küçük pirinç kekleri birer birer düşecek. Dağılın, o sahneyi bir saatliğine izleyebiliriz, hatırlıyor musunuz?
Wok yumurtası
Henan halkının bir halk atıştırmasıdır, ağırlıklı olarak demir kaptan yapılır, günümüzde çok az kişi yapılmaktadır.
Jiangnan Baihua Tavuğu
Bu, orijinal olarak Guangzhou Wenyuan Restaurant'ın özel yemeği olan Guangdong Eyaletinde geleneksel bir ünlü yemektir. Ancak, bu inceliğin hantal üretimi ve yüksek maliyeti nedeniyle, aynı zamanda kaybolmuştur.
Tüm bu yiyecekleri yedin mi? Eğer yemezsen, onu yiyemezsin!
