Yılbaşı yaklaşıyor, şef size 5 yemek pişirme becerisi öğretecek.
Zaman çok hızlı geçiyor, Çin Yeni Yılı çok yakında geliyor.Birçok insanın özellikle dört gözle beklediğine inanıyorum.Daha sonra Çin Yeni Yılı'nda aile ve arkadaşlar akşam yemeği için bir araya geliyor ve lezzetli yemekler vazgeçilmez, bu yüzden Çin Yeni Yılı için tam da doğru zaman. Yeteneklerinizi gösterme zamanı.İyi bir pişirme beceriniz yoksa gerçekten çok utanç verici olabilir. Bugün sizlerle yemek pişirme becerilerini paylaşacağım, bu becerilerde ustalaştıktan sonra lezzetli yemekler yapmak gerçekten çok zor değil, bir bakayım. Yeni Yıl yaklaşırken şef size 5 yemek pişirme becerisi öğretecek.
1. Yumurtaları kaynatın. Herkesin haşlanmış yumurtaya çok aşina olduğuna inanıyorum.Bu tür bir incelik hayatımızda sıkça görülebiliyor ama haşlanmış yumurtalarda belli beceriler var.Bu tekniğe hakim değilseniz, yumurtalar pişmediğinde, Zaten çatlamış veya kabuğunu soymak özellikle zor, bu yüzden yumurtaları kaynattığımızda onları soğuk su altında pişirmeliyiz ki böylece yumurtaların patlamasını önleyelim Su kaynadığında beş altı dakika sonra pişecek. Kalbin yumurtaları yedi dakikadan fazla bekledikten sonra haşlanmış yumurtalar katılaşacak ve tadı pek lezzetli olmayacak. Bu nedenle, genellikle kendi tercihlerimize göre yumurta kaynattığımızda, eğer Şeker kalpli yumurta yemek istiyorsanız, zamanı kavramalısınız.
2. Tofu yapın. Tofu, hayatımızda çok yaygın bir ev yapımı yemektir ve her yemek masasında görülebilir. Bu yüzden tofu yaparken, tofuyu önce 10 saniye kaynar suda haşlıyoruz, böylece tofunun tuzlu su tadı giderilebiliyor ve tadı özellikle iyi oluyor.Ayrıca, tofuyu 30 saniye ılık tuzlu suda bekletiyoruz. , Bu şekilde üretilen tofunun, ister tavada kızartılmış ister haşlanmış olsun, kolayca kırılması kolay değildir. Bu şekilde yapılan tofu sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüş olarak da güzel.
3. Sebzeleri pişirin. Kavrulmuş yeşillik de çok basit bir ev yapımı yemektir ve hazırlanma yöntemi de çok basit ve hızlıdır, bu nedenle genellikle yemek masasında görülür.Çok fazla balık ve et yerseniz, bu kadar pişmiş yeşillik, bundan bahsetmeyin. Lezzetlidir ama yeşillikleri pişirirken, tencerenin tabanı çok kuruysa içine biraz sıcak su dökebiliriz, böylece yeşillikler özellikle lezzetli olur ve tencerenin önüne birkaç arkadaş koyabiliriz. Böylelikle yeşillerin rengi garanti altına alınabilir, sadece özel yeşil değil, tadı da özellikle taze.
4. Eti haşlayın. Yeni yılda bu vejetaryen yemekler dışında nasıl daha az et yemeği olabilir? Haşlanmış kuzu veya dana yahnisi olsun, içine bir çay poşeti veya birkaç kuru alıç dilimi koymanız tavsiye edilir, bu da etin aromasını etkili bir şekilde giderebilir ve eti daha yumuşak ve çürümüş hale getirebilir. , Tadı da çok lezzetli, büyük suyu pişirirken birkaç parça mandalina kabuğu koyabilirsiniz, böylece etin balıksı tadı etkili bir şekilde çıkarılır ve çorba daha lezzetli hale gelir.
5. Buharda pişirilmiş balık. Yeni Yıl Festivali ne zaman olursa olsun, sofrada hızlı yemeklerin yanı sıra et yemekleri ve balıklar vazgeçilmezdir, bu nedenle balık yaparken, balığı buğulamakta zorlanıyorsanız buharda pişirilmiş bir balık Daha uygun olamazdı. Buharda pişirilmiş balık yaptığımızda, önce suyu kaynatırız ve sonra balığı içine koyarız, böylece et daha lezzetli ve tadı özellikle lezzetli olurken etin içindeki nemin hızla hapsolması sağlanır. Evet tabii balık yaparken soya sosu ekliyoruz ya da buharda pişirilmiş balık ve fasulye fıçıları koyduğumuzda tencereden çıkmadan beklemeliyiz, bu sadece balığın tazeliğini sağlamakla kalmayacak, tadı da değiştirecektir. Daha lezzetli.
Yukarıdakiler, sizinle paylaştığım yemek yapmak için beş tekniktir.Yemek pişirirken, bu becerilerde ustalaştığımız sürece, yemek çok lezzetli olmalı.Yeni yılda yeteneklerimizi gösterelim. Bu yazı için editöre daha fazla dikkat edin, her gün sizlerle yemek pişirme becerilerini ve yemek içeriklerini paylaşacağım. Aynı zamanda herkese mutlu bir Çin Yeni Yılı diliyorum!
