g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bayram mevsimi yaklaştıkça, masamızda çeşitli et yahnileri olmadan yapamayız.Modern insanlar diyetin sağlığına daha fazla önem veriyorlar.Hatta tüm et çeşitleri daha ferahlatıcı, daha az yağlı ve daha besleyicidir. Herkes tarafından tanınan sağlıklı yiyecek.

Yemek pişirmede et ve sebze karışımının yanı sıra yağlılık elde etmek için çeşitli baharatların ve çeşnilerin ustaca kullanılması da oldukça iyi bir etkiye sahiptir.Burada genellikle çeşitli şarapları tat vermek için kullanırız.

En çok kullanılan, sık sık bahsettiğim pişirme şarabı olan pirinç şarabıdır.Pirinç şarabının en büyük özelliği, özellikle balıklar için kokuyu gidermede iyi bir etkiye sahip olmasıdır. Pişirmeden önce bir kaşık dolusu kokuyu nadiren giderebilir. Bu nedenle, deniz ürünlerinin işlenmesi veya işlenmesi sırasında pirinç şarabının kullanılması tavsiye edilir.

Şimdi beyaz şaraptan bahsedelim. Beyaz şarap neredeyse renksizdir ve tatlı bir aromaya sahiptir. Haşlanmış domuz eti için aromayı sotelerken küçük bir kaşık beyaz şarap ekleyin. Haşlanmış ürün sarı şaraptan daha yumuşaktır. Bu nedenle kızarmış domuz göbeği ve haşlanmış paçalar gibi bu işlem için uygundur.

Ve bahsettiğiniz son şey de bira. Yukarıda bahsedilen iki aromalı şarapla karşılaştırıldığında, bira özellikle tavuk ve ördek eti için uzun süreli güveç pişirmek için uygundur, bu nedenle bira ördeği ve bira tavuk kanadı gibidir. Suyu toplamak 15 dakikadan fazla sürer, özellikle birayla yapıldığında lezzetlidir. Bira tatlandırıcı olarak kullanıldığı için bir özelliği var, pilav süresi kısaysa ya da sadece et yemeği ise bira kullanılamaz. Bira çok fazla şerbetçiotu içerdiğinden pişirilmesi kısa sürer ve şerbetçiotunun aroması buharlaşıp malzemelere nüfuz etmek için çok geçtir. , Yapıldığında bariz bir acıya sahiptir.

Sonuncusu kırmızı şarap Kırmızı şarap birçok batı yemeğinin yapımında kullanılır ve kırmızı şarap güveç dana eti ve kuzu pirzolası oldukça güçlüdür çünkü kırmızı şarabın hafif burukluğu, yüksek sıcaklıkta pilavda eti iyi dengeleyebilir. Yağlı gaz da gevrek eti teşvik edebilir. Ayrıca kırmızı şarap ve bir parça tarçın, portakal, elma ve diğer haşlanmış içecekleri ekler.Tadı eşsiz ve yumuşak, sıcak ve sıcaktır.

Bu dört çeşit şarabın yemek pişirmede nasıl kullanıldığını, Huaer, et üretiminde yağlı ve yumuşak tadı gidermek için sizinle detaylı bir şekilde paylaştı.Bu tahıllar ve meyveli fermente içeceklerin büyük etkisi olabilir.

Daha sonra Huaer, birayla nasıl yumuşak haşlanmış ördek yapılacağını sizlerle paylaşacak, lezzetli ve sağlıklı olan hazırlığa bir damla yağ koymanıza gerek yok.

[Bira yuba haşlanmış ördek]

Hazırlamanız gerekiyor:

2 ördek yan ayağı

4 yuba

2 patates

Bir kutu bira

Taze soğan, zencefil dilimleri, kuru biber

Hafif soya sosu, tuz, şeker

uygulama:

1. İki ördek tarafını yıkayıp kesin.

Ördek etinin yağsız olarak kızartılmasının veya haşlanmasının nedeni, ördek etinin daha fazla deri altı yağa sahip olmasıdır, bu da ısıtıldıktan sonra çok fazla yağ sızar, ancak ördek eti doğası gereği serin ve besinler açısından zengindir, bu nedenle düzenli tüketime uygundur.

2. Yağ tavası ısıtıldıktan sonra ördek parçalarını koyun ve hızla kızartın, bir süre sonra bol miktarda yağ dışarı sızacaktır.

Ördek yağı ayrıldığında yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ilave edilerek sotelenir.

3. Haşlanmış ördek eti, renklendirmek için değil, tuzlu tadı önlemek için, koyu soya sosu yerine soya sosu veya hafif soya sosu ilave edilmesi önerilir.

4. Ördek parçalarını örtebilecek bir kutu birayı içine dökün.Eğer daha az hissederseniz, uygun miktarda ılık su ekleyebilir, kapağı kapatabilir ve orta ateşte 10 dakika kaynatıp kaynatabilirsiniz.

5. Patatesleri soyun ve parçalara ayırın, yuba'yı ıslatın ve parçalara ayırın. Yuba'nın eklenmesinin nedeni, et, yuba, erişte ve su emmesi kuvvetli diğer malzemeleri buharda pişirirken, çorbanın yağlı tadı tatması ve dengelemesi için kolay olmasıdır.

10 dakika sonra birkaç kuru biberi ekleyin, küp patates ve yuba dökün.

6. Temelde bu tür bir meyve suyu toplama (çok kuru değil, biraz çorba ayırın), toplam 20-25 dakika, kaynatırken zengin kokusu hakkında soru sorabilirsiniz, patatesler yumuşak ve pürüzsüz, yuba tatlıdır ve pirinçle yenir Çok güzel kokulu.

çiçek

Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı

Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı

Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı

Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı

Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)

CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.

Birden fazla yemek programının davetlileri

Kızarmış keklerin kolay olduğunu mu düşünüyorsunuz? Eğer bunu iyi yapmazsan, birbirine bağlı kal. Daha az yağ koyup güzel tadı alırsan bu numarada ustalaşmalısın.

Yağlılığı gidermek ve aynı zamanda beslenmeyi kilitlemek için büyük besleyici bir kemiktir.Tüm zeki kadınlar, güvenilir olan bu tarifi toplar.

Kışın süslemek için bir numaram var.Kırmızı, yeşil ve siyah üç sağlıklı renktir.Maliyeti 1 yuan, yani pişirme ucuz ve lezzetli.

Bir hafta öksürük, ilaç hastalığı durduramaz, bu meyveyi su kaynatmak için kullanın, üç günde daha iyi olacak, suya batırmak iyidir

Yeni yılda yumurta rulo yapmak bir nimettir. Bu atıştırmalık iyi ve besleyici bir anlama sahiptir. Bir bakışta yapabilirsiniz

Temel gıdalar yemek mideyi besler ve kanı besler Soğuk kışın 4 yuan bir kedi gibi bu tür pirinç inanılmaz bir sağlık etkisine sahiptir.

Kışın güveç için hangi baharatlar kullanılmalı, yanlış yerseniz daha kötüye gideceksiniz.

Yüz kediden daha az olan küçük kardeşler onu atıştırmalık olarak yerler, yerseniz yağ kaybedersiniz, denemek istiyorum.

Kızarmış dana eti basit görünüyor, yeterince iyi yemek istemiyorsanız bu ipuçlarında ustalaşın ve yarım dakika içinde hepsini öğrenin

Maskeyi uygulamak, diş etlerini yenilemek için ısıyı gidermek, bu kase çorbayı daha fazla içmek ve içten dışa nemlendirmek için yalnızca kısa bir süre için hassas ve hassas olabilir.

Sichuan halkının en saygın diyet yemeği, kışın haftada üç kez yenir, kedi başına 6 yuan kızartılabilir 3 tabak, uygun fiyatlı

Elektrolitleri dengeleyip rutubeti giderebilir Bu sebze biraz büyülüdür.Geleneksel Çin tıbbı tarafından tavsiye edilir.