g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fener Festivali yaklaşıyor ve diğer yerlerden pek çok arkadaş arka arkaya Pekin'e döndü ... Pekin, festival boyunca havai fişek düzenlemesini yasakladığından, tatillerde oldukça sessiz olan başkent, son birkaç gündür hareketlenmeye başladı.

Arkadaşım geri geldi ve iş çok meşgul değildi.Hafta sonu toplanıyorduk.Pekin hafta sonu soğuk olmasına rağmen, güneş parlıyordu ve hava özellikle güzeldi.Bu yüzden Pazar sabahı erkenden arkadaşlarımla her zamanki gibi tanıştım ve 25 kilometre koştum. Öğlen, arkadaşlarınızla güveç yiyeceğinizden emin olabilirsiniz.

Akşam birbirini uzun yıllardır tanıyan birkaç arkadaşımla randevu alıp eve geldim.Herkes öğle vakti doyduğundan, akşamları soğuk yemekler açmayı ve basit bir şeyler yemeyi düşündüm, bu yüzden bir tencere tavuk ayağı yudum ve Soğuk bir tabakla karıştırılan sıcak sivilce çorbası 4 kişi için oldukça rahattı.

Birçoğumuz yemeklerde farklı tatlara sahip olabiliriz ama hepimiz tavuk ayağı yemeyi severiz.Hava sıcak olduğunda biber turşulu tavuk ayağı harika bir atıştırmalıktır ve bu sırada rosto tavuk orta ateşte yavaşça pişirilir. Pençeleri haşlanmış ve çıtırdır Ağzı kemiksiz ve çiğnenir, bu da tek kelimeyle lezzetlidir. İki kedili tavuk ayağı birkaç kişi tarafından yenildi.Aynı zamanda fermente soya peyniri + kaya şekeriyle yapılan Huaer'in sosu çok popüler.

Gül fermente soya peyniri, kırmızı maya pirinci tozuyla yapılır ve rengi parlak kırmızıdır, bu nedenle gül fermente soya peyniri olarak adlandırılır. Kışın güveç yaptığımda bazen süt lor kullanıyorum, bir parça fermente soya peyniri ve biraz fermente soya peyniri suyu ekliyorum, böylece tuzluluk yeterli oluyor, tuz eklemeye gerek yok ve bazen soya sosu bile kurtarılıyor (renk için değilse, kendiniz ekleyebilirsiniz) Fermente soya peyniri tuzluluğu tam olarak doğru). Dahası, bu fermente tofu ürününün eşsiz bir yumuşak tadı ve iştah arttırıcı özelliği vardır. Hazırlıkta kaya şekeri, çorbayı tatlı ve yumuşak hale getirmek için birleştirilir, bu da kolajen bakımından zengin tavuk ayaklarını daha çekici hale getirir.

Bunu yaparken evde biraz da yuba ekledim.Yuba çok iyi adsorpsiyon özelliklerine sahip ve güveç yaparken tadı kolay.Çorbayla karıştırılan fasulye aromasının aroması iyi bir uyum. İşte sizinle paylaşacağımız çiçek, fermente soya peyniri ile tavuk ayağı nasıl pişirilir:

Fermente soya peyniri ile haşlanmış tavuk ayağı

Malzemelerin hazırlanması:

Tavuk ayağı, yuba, fermente soya peyniri (fermente soya peyniri suyu dahil), kaya şekeri, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason, kıyılmış biber

Yemeklik yağ, yemeklik şarap

uygulama:

1. Tavuk ayaklarını yıkadıktan ve tırnaklarını kestikten sonra suya koyun ve kan köpüğünü çıkarmak için kaynatın.

2. Kızartma tavası ısıtıldıktan sonra, yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu soteleyin, tavuk ayaklarını dökün ve bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.

3. Baharatlı lezzeti seviyorsanız, içine bir kaşık doğranmış biber ekleyebilir ve malzemeyi örten ılık su ekleyebilirsiniz.

Buraya konulan ılık su miktarı, tavuk ayağını tamamen kaplarsa, suyu toplandığında haşlanır, çıtır ve kemiksiz olur; malzemelerin 2 / 3'ünü kaplayan ılık su eklenirse tavuk ayağı yapılır. Daha kuvvetlidir, tadı bağlıdır.

4. Bir parça fermente soya peyniri ekleyin, sonuçta tuzlu, çok fazla koymayın.Küçük bir kaşık dolusu fermente soya peyniri ekleyin.Fermente soya peyniri, pilav işlemi sırasında yavaş yavaş eriyecek, 4-5 parça kaya şekeri ekleyip kaynatın.

25-30 dakika orta ateşte kaynamaya devam edin.

5. Suyu toplanmadan 7-8 dakika önce ıslatılmış yuba bölümünü koyun.Piliç ayakları sıcakken yenilmelidir, aksi takdirde soğuk tavuk ayakları çok yapışkan olur.

çiçek

Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı

Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı

Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı

Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı

Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group ikincisi, 2018 Youzhou Trail Cross-country Race 30 km Women's Group üçüncü)

CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.

Birden fazla yemek programının davetlileri

Bahar Şenliği'nden arta kalanlar, lezzetli ve yaratıcı lezzetlere dönüştürülebilir. Hala zaman varken, birkaç püf noktası çabucak öğrenin

Tatilin ilerleyen bölümünde mideyi düzenlemek, detoksifikasyon yapmak ve ateşi ortadan kaldırmak anahtarlardır.Bu yemekleri deneyin ve üç gün sonra etkili olacaktır.

Ağustosböceği kanatlı bir köfte kadar ince olduğundan, onu tek bir ısırıkla tutamayacak ve size nasıl başarılı bir şekilde yapılacağını öğreteceksiniz.

Bağışıklığı iyileştirmek ve hastalıkları azaltmak için yüksek amino asit içeriğine sahip daha fazla sebze yiyin. Bu tarif zamanında geldi

Bu tür Kuzeydoğu özel yemeği, ancak soğukta soğuk olduğunda lezzetlidir ve yağ katılması yağlı değildir.

Şaraba güveç ekleyin, yumuşak aromayı ikiye katlayın ve tatiller için en eksiksiz baharat ipuçları burada.Bunu bir dakika içinde iyice anlayabilirsiniz

Kalp daha güçlü atıyor, egzersize ek olarak daha fazlasını yemelisiniz.

Kızarmış keklerin kolay olduğunu mu düşünüyorsunuz? Eğer bunu iyi yapmazsan, birbirine bağlı kal. Daha az yağ koyup güzel tadı alırsan bu numarada ustalaşmalısın.

Yağlılığı gidermek ve aynı zamanda beslenmeyi kilitlemek için büyük besleyici bir kemiktir.Tüm zeki kadınlar, güvenilir olan bu tarifi toplar.

Kışın süslemek için bir numaram var.Kırmızı, yeşil ve siyah üç sağlıklı renktir.Maliyeti 1 yuan, yani pişirme ucuz ve lezzetli.

Bir hafta öksürük, ilaç hastalığı durduramaz, bu meyveyi su kaynatmak için kullanın, üç günde daha iyi olacak, suya batırmak iyidir

Yeni yılda yumurta rulo yapmak bir nimettir. Bu atıştırmalık iyi ve besleyici bir anlama sahiptir. Bir bakışta yapabilirsiniz