Bancho Sushi, Shenzhen'e geldikten sonra kalite nasıl oldu?
Şişman yavrular genellikle daha az ciddi düşünürler:
Bir Michelin yemek casusuysam, yine de şişmanlatıcı olabilir miyim? !
Şişman yavru bir yemek incelemesi ise, yine de yağlı yemek ve yemek yazmam gerekiyor mu? !
Hangisinin bana daha yakın olduğunu dikkatlice tarttıktan sonra Fat Eat Big Fire veya Michelin Food Review,
Üç Michelin yıldızıyla ödüllendirilmiş bir suşi restoranı "The God of Sushi" yi izlemeyi kararlılıkla bitirdim.
Ve "gerçek lezzetli suşi" nin anlamını tam olarak kavrayın.
"Şu anda kişi başına ortalama 2000 dolar olan üç yıldızlı bir suşi restoranına param yetmemesine rağmen,
Ancak kişi başı 100'ün altındaki suşi restoranlarından jüri üyeleriyle başlamak için öğrendiğim yüksek standartları kullanabilirim! "
lafı olmaz:
Itacho Sushi
Hong Kong menşeli, aslında anakarayı işgal eden bir suşi restoranı,
Japonya, Ginza'yı bile ele geçirdi!
Bu ne kadar ilham verici!
Her ne kadar yemeklerde ustalaşmış ve derin anlamını tatmış şişman bir jüri olarak,
Bu titiz kriteri uygulayın Kişi başına 100'den az Tahtanın uzunluğu haksız.
Ama: Michelin'de yağlı yeme ve yeme konusunda hiçbir zaman adalet olmadı!
Sashimi
Yoksulluğa ek olarak,
Bir gıda incelemesi noktasını zayıflatmak için hiçbir neden yoktur.
Tabii ki, jüri size sadece şunu söyleyecektir: En otantik seviyeyi tatmak istiyorum
damak zevki:
Ağızda buzdolabının kokusu olmadan tadı o kadar somon ki,
Bu olabilir mi
Michelin eleştirmeninin alıştırma kariyerinin ilk bir yıldızını vermek istiyorum?
Kotobuki
"Suşi Tanrısı" na göre,
"Tanrı'nın Efendisi" olarak anılmak,
Suşi ve malzemelerin optimum sıcaklığını korumak için,
Suşiyi çabuk yapmalıyım,
Konukların çabucak yemesine izin verin.
Sorumlu bir şekilde söyleyebilirim:
Bu dükkandaki şef sınıfa çok hızlı girdi.
Üç dakika içinde, sipariş ettiğim tüm suşi hazırdı!
Malzemeler pirinci kaplıyor
Sashimi suşi tazeliği 80 puan
Izgara suşi mayosu çok fazla.
Yılan balığı pirinci
Gerçek suşi restoranı temel yiyecekler sunmaz.
Bu yüzden yılanbalığının çok ince olduğunu anlıyorum
Yılan balığının çok yandığını anlayın
Çok fazla pirinç ve yetersiz çorba olduğunu anlayın
...
Yılan balığı pilavında ekşi sarımsak olduğunu anlıyorum (iştah açıcı ve lezzetli olmasına rağmen).
Yeşim taşı
Suşi tanrısı diyor ki:
Nitelikli bir suşi şefi olmanın son testi, mükemmel tamagoyaki yapmaktır.
Suşi tanrısının oğlu, birkaç yıldır yemek pişirme pratiği yaptı ve onay kazandı.
Bu dükkandaki tamagoyaki,
Usta, geri dön ve 20 yıl daha pratik yap.
Diğer sıradan suşi restoranlarının şefleri arasındaki mesafe yeterli mi?
Sizinle ev fiyatı arasındaki mesafe.
Mağazaya girmekten yemeyi bitirmeye kadar, hala 40 dakika boşta oturdum.
(Yani yönetim kurulu liderinin sıraya girmesine neredeyse hiç gerek olmadığını göreceksiniz)
Yemek vakti Michelin üç yıldızlı suşi restoranı ile aynı olması dışında.
Yemek üretilir ve suşi tanrısından iki uzaktadır.
Ama Fat Boy, incelemenin ciddiyeti,
Michelin gurmeleriyle olan boşluk sıfırdır.
Fat Boy'un düzinelerce hayranımdan ayrılmamaya kararlı olması üzücü.
Bu yüzden Michelin yorumcusu pozisyonundan bedava yiyecek ve içecek ve yüksek maaşla vazgeçtim.
Bu tür bir zanaatkarlık, neden beni azarlamayı bırakmıyorsun?
