Beş çeşit ince kaburga, ev yapımı yemekler de çok zarif yapılabilir, toplamayı hatırlamak gibi
Herkese merhaba, medyadaki yemeğime hoş geldiniz, yemek alanlarının yaratıcısıyım: "yemeğe odaklan, hayatı daha lezzetli hale getir."
1: Güveçte pişirilmiş domuz pirzolası
Ana Malzeme:
Doğru miktarda kaburga, doğru miktarda yam, doğru miktarda havuç, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil, biraz taze tat, biraz tarçın, iki dilim defne yaprağı, birkaç biber, bir anason, doğru miktarda biber, biraz tuz
İşçilik:
Adım 1: Taze domuz kaburgalarını yıkayın ve bir düdüklü tencereye koyun, pişirmek için biber, anason, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan, zencefil ve sirke ekleyin
Adım 2: Yam ve havuçları yıkayın, soyun, havuçları kesin, yam, yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin ve mantarı ıslatın ve sonra yıkayın
Adım 3: Pişmiş domuz pirzolasını ve çorbayı güveç içine koyun, yeşil soğan, zencefil ve havuçları ekleyin, ardından yam ve yıkanmış mantarı koyun
Adım 4: Uygun miktarda tuz ve biraz taze fıstık yağı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte açın, havuç ve patates kızartması kaynayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım 5: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
2: Baharatlı ve lezzetli kuru tencere yedek kaburga
Ana Malzeme:
180 gram kaburga, 80 gram soğan, iki adet yeşil ve kırmızı biber, 5-10 adet kuru kırmızı biber, 1 adet zencefil, 3-5 adet yeşil soğan, 3-5 diş sarımsak, 1 küçük avuç biber, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 kaşık şeker, 6 yemeklik şarap, 11/2 kaşık tuz, nişasta ve susam
İşçilik:
Adım 1: 1 yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin, yıkayıp kaburgaları kesin, 10 dakika suda bekletin, kanı dökün, yıkayın ve süzün, yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 2 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık tuz turşu Hazırlık için.
Adım 2: Yeşil ve kırmızı biberleri dilimler halinde kesin, biberi dilimler halinde kurutun, sarımsak dilimleri, soğan halkaları ve kalan yeşil soğanları kıyın.
Adım 3: Tencereye yağı koyun, yüksek ateşten sonra kısık ateşe çevirin, kaburgaları bir kuru nişasta tabakasıyla kaplayın ve tavada 10 dakika kızartın, yağı alın.
Adım 4: Alt yağı tencerede bırakın, yüksek ısıyı orta ateşe getirin, fasulye ezmesini, kuru kırmızı biber, biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin, kokuyu ortaya çıkarmak için kızartın.
Adım 5: Yeşil ve kırmızı biberleri, pirzolaları, soğanları ve yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 6: Kısık ateşe döndürün, 4 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ateşi kapatın ve susam serpin.
7. Adım: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Küçük numara
En sevdiğiniz yan yemekleri ekleyebilir ve birlikte kızartabilirsiniz.
3: Baharatlı kaburga
Ana Malzeme:
500 gr pirzola, yaklaşık 20 kuru kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 6 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı biber, beş baharat tozu, tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım Küçük kaşık tavuk özü
İşçilik:
İlk adım: gerekli malzemeleri hazırlayın. Zencefili parçalayın, yeşil soğanı küçük parçalara, 5 biberi küçük parçalara kesin.
Adım 2: Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın.Yeşil soğanları, yarım zencefili ve acı biberi koyun.
3. Adım: Kaburgaları 1 saatten fazla hafif soya sosu, pirinç şarabı, karabiber, beş baharat tozu ve tuzla marine edin.
Adım 4: Sarımsakları sarımsak dilimleri halinde kesin Kalan kırmızı biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın Marine edilmiş kaburgaları buharlı tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin.
Adım 5: Buğulanmış nervürlerin yüzeyindeki nemi emmek için bir kağıt havlu kullanın.
Adım 6: Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kaburgaları ekleyin ve 1 dakika kızartın, yağı kontrol etmek için kızartılmış kaburgaları çıkarın.
Adım 7: Alt yağı tencerede bırakın, karabiber, kırmızı biber ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın.Kızartılmış pirzolaları ekleyin ve karıştırın.Şekeri ve tavuk esansını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 8: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
4: Kuzeydoğu güveç
Ana Malzeme:
Malzemeler: 1 mısır, domuz pirzolası, fasulye, 1 havuç
Aksesuarlar: renkli biber, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber, fasulye ezmesi
İşçilik:
Adım 1: Kaburgaları haşlayın ve durulayın, havuçları kesin, glüteni fasulyeden çıkarın ve mısırı parçalara ayırın
2. Adım: Yeşil soğanı kesin, dilim zencefil, karabiber, yıldız anason ve fasulye ezmesi
3. Adım: Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, kaburga ekleyin ve yağ için karıştırın
Adım 4: Fasulye ezmesine su ekleyin ve tencereye dökün, suyu ekleyin ve 40 dakika pişirin
Adım 5: Tencereye mısır, fasulye ve havucu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kadar kısık ateşte çevirin, renkli biberleri ve tuzu koyun, renkli biberler kesildikten sonra ocağı kapatın.
Adım 6: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
5: Mısır ve turp kemiği çorbası
Ana Malzeme:
Koçanda 150 gram mısır, 250 gram kaburga, 50 gram havuç, biraz zencefil ve kırmızı hurma
İşçilik:
İlk adım: mısır koçanı üzerinde soyun, parçalara ayırın, havuçları kesin, kaburgaları doğrayın, zencefili kesin, kırmızı hurmaları yıkayın ve bir kenara koyun. Kanı çıkarmak için kaburgaları kaynatın.
Adım 2: Tencereyi temiz suyla doldurun (su miktarı size kalmış), su kaynadıktan sonra zencefil dilimleri, mısır koçanı ve pirzola ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 40 dakika orta ateşte değiştirin
Adım 3: Plakayı dekorasyon için yerleştirin.
Yemek pişirmek uzun, sessizce takdir ediyor, her zaman kalbi ısıtan bir yemek var
Zaman nasıl geçerse geçsin, yemeği sakla, iyiler her zaman seninle olacak! !
