Yılbaşı yemeği, bu sert yemek kaçırılamaz
Yemek hayattır, hayat hikayedir. Bana sağlıklı ideal ve lezzetli aramanızı verin. Herkese merhaba, çevremde yiyecek bulmayı seven ve sizinle paylaşmayı seven küçük yemeklerin genel yayın yönetmeniyim. Bugün size getirdiğim şey çok sıcak bir yemek ve bu mevsim evde yemek pişirmek için de çok uygun çünkü ben bir kuzeyliyim, burada yediğimiz sığır etinin çoğu ekşi çorbada pişiyor.İlk kez ekşi çorba Fu Niu içiyorum Fuzhou'daydım ve bir gün üşütmüştüm Arkadaşım seni güzel yemek yemeye götüreceğimi söyledi ve sonra büyük bir porsiyon servis ettim Ekşi tadı çok heyecan vericiydi.
Bugün size getirdiğim, geleneksel olanla aynı olmayan bir "ekşi çorba eti".
Bu yemeğin ana malzemeleri şunlardır: sığır eti dilimleri, enoki mantarları, domatesler ve yabani biber (turşu biber). Çeşniler: tuz, tavuk tozu, beyaz şeker, beyaz pirinç sirkesi, domates sosu.
Her şeyden önce size şişman inekleri nasıl seçeceğinizi anlatayım.İyi şişman ineklerin etinin dokusu çok net.Yağlı ile ince arasında net bir şekilde görebilirsiniz.Yağlı ile zayıflığı ayırt etmek kolaydır. Çoğu insan bu çorbayı evde yaparken sıcak suyla çorbayı pişirmeye alışıyor, bugün arkadaşlarıma soğuk suyla çorbayı nasıl pişireceklerini anlatacağım.
Yapmadan önce domatesleri kesip küçük küpler halinde doğrayalım.Sonra marketten aldığımız yağlı dana eti dondurulur zaten kesildi, bu yüzden yağlı dana etini yumuşatmamız gerekiyor. Eriyor, çünkü bunu yaptığınızda daha hızlı pişecek.Bence güveç yediğinizde, çok uzun süre pişirirseniz, bu şişman ineğin onu takip etmeyeceği gibi doku çok sert ve tatsız hale gelecektir. Ham maddeler bir araya getirilir, tencerenin önüne koyarız.
Şu anda herhangi bir şey eklemenize gerek yoktur, bir süre kaynatın, yuvarlanana kadar pişirin, sonra soğuk su ekleyebilir ve ardından enoki mantarları ekleyebilirsiniz (bazı yöntemler tofu da koyabilir, hayır Enoki mantarlarını koyun, sevdiğiniz şey budur), enoki mantar çorbası kaynadıktan sonra (yaklaşık yarım dakika kadar), daha sonra yağlı sığır eti ekleyebilirsiniz.
İpuçları: Bu Flammulina velutipes, özellikle lizin ve arginin açısından zengin ve yüksek çinko bakımından nispeten eksiksiz temel amino asitler içerir. Kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önlemek için "Mantar" olarak bilinir.
Tamam, bu bugün arkadaşlarıma getirdiğim, ev yapımı iyileştirilmiş bir garnitür. Ekşi Çorba Sığır Eti. Sevdiğiniz bir yemek varsa veya herhangi bir yorumunuz varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın veya editörü takip edin, teşekkür ederim ~
