Tatlı ve zehirli: Hala mutlu bir şekilde şeker yiyebilir miyiz
Ölmekte olan adama Bede denir ve insanlar adının önüne "saygıdeğer" veya "kutsal" kelimelerini eklemeye daha isteklidir. Bir zamanlar "İngiliz Kilisesi Tarihi" adlı bir kitap yazdı ve bu nedenle "İngiliz Tarihinin Babası" ünvanını kazandı.
Şimdi, İngiliz tarihinin babası bu saygın Bede ölüyor. Kendi cenazesini düzenliyor Bede'nin en değerli miraslarından biri biraz baharat ... Baharatta biraz şeker kamışı var. Bu şekerleri ve baharatları ciddiyetle kilise üyelerine sundu.
Garip geliyor. Biri size beş baharatlık toz ve şekerden oluşan küçük bir paket verip "Bu benim en değerli hediyem" derse, onun bir cimri olduğunu düşünebilir, hatta onu karartmak için başınızı çevirip arkadaş çevresini görünmez hale getirebilirsiniz. . Ama Bede MS 735'te öldü. O zamanlar, bu küçük şeker bugünün İtalyan Alba beyaz trüfü kadar pahalıydı. Daha önce yemediyseniz, biraz şeker kamışının bugünün lüksüne denk olduğunu da hayal edebilirsiniz.
Günümüzde insanlar muhtemelen biraz şeker yemenin ve aileyi mahvetmenin nasıl bir şey olduğunu hayal etmekte zorlanıyor. Şu anda, şeker yapma teknolojisini icat ettikleri için Kızılderililere, yayıldıkları için Araplara ve Yeni Dünya'yı keşfettikleri için Columbus adlı Avrupalılara teşekkür etmek istiyorum. Karanlık kölelik sistemi kesinlikle tanınmaya değer değil, ama aslında şeker üretimini ve popülerleşmesini büyük ölçüde teşvik etti. Bundan sonra, şeker nihayet sıradan insanların evlerine girdi ve yaklaşık 300 yıl oldu.
Bu süreçte CCTV, MTV'nin yanı sıra çeşitli TV, gazete ve medya reklamlarına da teşekkür ederiz ve modern şeker sektörü medya reklamlarını birleştirdi.Sonunda şeker ürünlerinin her yerde ve her an sular altında olduğu bir topluma girdik.
Yediğiniz yemeklere şef, yemeklerin tadını arttırmak için şeker koyacaktır; içtiğiniz içeceklerde, tahmin edebileceğinizden daha fazla şeker vardır - muhtemelen 10 küp şeker içeren bir şişe sıradan portakal suyu. Hayatta yediğiniz atıştırmalıkları ve atıştırmalıkları, kendinizi tazelemek için kahveyi, film izlemek için gerekli olan patlamış mısırı, doktorun size reçete ettiği ilacı, çocuğunuzun ağlarken yemek istediği dondurmayı, bazı bayanların taktığı ruju ... Hazırlanacak şeyler.
Bid şimdiki zamana seyahat etseydi, kesinlikle hissederdi: Muhtemelen cennet böyle görünüyordu.
Ancak modern insanlar için bu tatlı bir tuzaktır ...
Dangdangdang! Vista Kantianxia APP'nin son sayısı burada. Bu sefer size gönderiyoruz: "Üç Yüz Yıllık Büyüleyici İnsan: Şeker!" Sen zehirlisin "Outside the Number" ın son sayısında şunları göreceksiniz:
Birleşik Krallık'ta sadece fakirler şeker mi yer?
İnsanlar şekerin cazibesine neden direnemiyor?
Şekeri bırakmak, havayı bırakmak gibidir
Şeker için "yeri yıkayanlar"
"Şişman Ev Kola Suyu" nun küresel olarak kuşatılması ve bastırılması
Güvenle şeker yiyebilmenizi sağlamak için ülke kalbini kırdı
1. Birleşik Krallık'ta sadece fakirler şeker yer mi?
Birleşik Krallık'ta "başla" ve "sınıf" gibi kelimeler hakkında konuşmak kaba bir davranıştır, çevredeki insanları rahatsız etmek, tiksinti ve tiksinti çekmek kolaydır. Bu nedenle, eski İngiltere Başbakanı Cameron, aristokratik bir ataya sahip olmasına ve prestijli Eton Koleji'nden mezun olmasına rağmen, siyasi kariyeri boyunca bu konuda pek çok tabu vardı.Aile kartı oynamak için özel okulların harç ücretlerinin "mantıksız bir şekilde yüksek" olduğunu bile söyledi. Hatta oğlunu sıradan bir devlet okuluna gönderdi. (Görevden ayrıldıktan sonra oğlunu asil okula gönderdi.)
Bununla birlikte, diğer yandan İngilizler, "sınıflı toplum" un varlığını kanıtlamak için davranışları kullanırlar. Ne tür çay içiyorsunuz, nereye tatile gidiyorsunuz, hangi aksanı kullanıyorsunuz, alışveriş için hangi süpermarketi seçiyorsunuz, diyetinizde ne kadar şeker tüketiyorsunuz, İngiliz kimliğinin tezahürleri.
Üst düzey süpermarket Waitrose, orta sınıfın ve hatta kraliyet ünlülerinin her zaman favorisi olmuştur. Bu Birleşik Krallık'ın Kraliyet Emri lisanslı tek süpermarketinde organik etler ve sebzeler önemli bir yer tutmaktadır İyi giyimli tüketiciler tarafından itilen alışveriş arabaları genellikle şekersiz tam buğday ekmeği ve taze meyve ve sebzedir. , Tatlandırılmamış soya sütü veya yağsız süt - yerleşim sırasında, dolu bir arabanın maliyeti genellikle yüzlerce pounddur (100 pound yaklaşık 868 yuan'dır).
Düşük maliyetli süpermarket Poundland'de (adından da anlaşılacağı üzere, çoğu mal sadece bir pound, yaklaşık 8.6 yuan'a mal oluyor), raflar parlak bir şekilde paketlenmiş bisküviler, çikolatalar ve gazlı içecekler; çikolata parçacıkları serpilmiş kremalı bir pasta ile doludur. Dört kutu, ama bir pound. Aynısı tam dolu bir alışveriş arabası, içindeki mallar sadece 20 pound (yaklaşık 173,6 yuan) tutabilir, ancak bir yetişkine bir hafta boyunca ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak yeterlidir.
İngiltere'de sadece fakirler şeker yiyor ifadesi biraz abartılı olsa da, düşük gelirli insanlar ve aileler yüksek şekerli ve karbonlu su içeren yiyecekleri tercih ediyor. Doluluk duygusunun getirdiği mutluluğu elde etmek için olabildiğince az para kullanmak onlar için bir tür "seçim yok" tur.
...
Yukarıdakiler içerikten bir alıntıdır. Metnin tamamını okumak için lütfen makalenin sonundaki QR kodunu basılı tutarak "Ekstra-No. · Şeker!" Merhaba Poison "tam dergisi.
2, İnsanlar şekerin cazibesine neden direnemiyor?
Fare çemberinde bir "şeker" çılgınlığı var ... Kellogg's tarafından üretilen meyve aromalı kahvaltılık gevreklere aşık oluyorlar. Bir yetiştirici bu ilginç fenomeni keşfetti ve bu obur küçük adamlarla şaka yapmaya karar verdi. Kasıtlı olarak meyve arpasını kafesin ortasına en parlak konuma yerleştirirken, fareler ışıktan korkar ve karanlık köşelerde her zaman küçülürdü. Ama bu sefer, meyve granolası için ışık korkusunun üstesinden geldiler ve yiyecek almak için kafesin ortasına sıkıştırdılar. Bu, 1860'larda bir New York laboratuvarında bir bölüm.
Yıllar sonra Florida'daki bir bilim adamı benzer bir deney yaptı. Bu sefer fareler daha yüksek bir bedel ödedi, Cheesecake'e doğru koştukları sürece elektrik şoku ile karşı karşıya kalacaklardı, ancak fareler yine de hayatlarını riske atacak ve tereddüt etmeden ilerleyecekti.
Kemirgenler içgüdülerine karşı gelmeyi ve tatlı isteklerini tatmin etmek için hayatlarını riske atmayı tercih ederler, peki ya insanlar? Pencerenin kenarında durup önümüzde kek, çörek ve kola gördüğümüzde, karnınıza birkaç kat "yüzme halkası" ekleyeceklerini biliyorduk, ama yine de ayaklarımızı hareket ettiremedik.
En azından şeker söz konusu olduğunda, farelerden çok daha iyi değiliz. Şeker neden uyuşturucu gibi bağımlılık yapar?
3. Şekeri bırakmak, havayı bırakmak gibidir
Yemek masasının her köşesine çok çeşitli şeker serpildi. BBC raporuna göre son 30 yılda kişi başına düşen küresel şeker tüketimi tarihin en yüksek seviyesi olan% 46 arttı.
Şekerden bozulan Damon gibi Radhika da baş ağrısı ve sinirlilik yaşadı. Onu çabuk sakinleştiren şey "muzun tatlılığı" dır.
Fiziksel rahatsızlık ile karşılaştırıldığında, çevredeki ortam Radhika için daha zor bir sorundur.
Şekerden uzak durduğu için, arkadaşı doğum gününü kutladığında herkesin içmesini ve sohbetini izlemek için sadece kaynamış su içebilir. Ayrıca meslektaşları arasında yersiz görünüyordu. Çürükleri olmayan zayıf bir insanın neden birdenbire şeker yemeyi bıraktığını herkes anlayamıyor? Böyle bir ekip oluşturmaya mutlu bir şekilde nasıl başlayabilirsiniz?
4. Şeker için "yeri yıkayanlar"
Bu şeker kaplı, tatlı kabarcıklı yiyecekler sinema salonlarını, süpermarket raflarını ve siyah çukurların, can simidi benzeri bellerin ve hızla artan sayıda kronik hastalığı olan hastaların olduğu her evin kanepelerini ele geçirdi. Çoğu obezite ve şeker hastalığıdır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından Şubat 2018'de güncellenen verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde toplam nüfusun% 9,4'ünü oluşturan ve her eyaletteki yetişkinlerin% 20'sinden fazlası obez olan 30,3 milyon insan diyabet hastası.
Karnes, hastalığın nedenlerinden birinin "şeker" olduğundan asla şüphelenmedi. Amerikan akademik camiası uzun süredir buna göz yummuş, Karnes'e göre, "şeker" ve koroner kalp hastalığını ortadan kaldırmak için bilimsel araştırma adına uzun vadeli bir "günah keçisi" bulmuşlardır. Hastalık nedeniyle doymuş yağları sahnenin önüne itmişler ve 50 yıldır karanlıkta kalmışlar.
12 yıl önce, bu tatlı yanılsamayı ortaya çıkarmak için Karnes, ABD şeker endüstrisini araştırmaya odaklanmak için istifa etti. Birkaç yıllık araştırmada, Amerikan şeker endüstrisinin ve akademisinin sıradan tüketiciler için "şeker zararlı değildir" şeklinde tatlı bir tuzak kurarak bir çıkmazda olduğunu buldu.
5. "Fatty House Kola Suyu" nun küresel kuşatılması ve bastırılması
Bir kutu kola, Trump'ın midesine sarhoş olduktan sonra, muhtemelen aşağıdakileri yaşayacaktır:
10 dakika içinde, Dünya Sağlık Örgütü'nün tavsiye ettiği günlük alım miktarını aşan Trump'ın vücuduna yaklaşık 10 çay kaşığı şeker girmiş, fosforik asit tatlılığı etkisiz hale getirdiği için böyle tatlı bir şey yedikten sonra Trump kusmamıştı. .
20 dakika içinde Trump'ın kan şekeri yükseliyor, insülin patlıyor ve karaciğeri bu şekerleri yağa dönüştürmek için çok çalışıyor.
40. dakikada, Trump Coca-Cola'dan kafeini emmeyi bitirdi, göz bebekleri genişlemeye başladı ve tansiyonu yükseldi.
45. dakikada Trump'ın vücudu, beynin zevk merkezini canlandırmak için büyük miktarda dopamin üretecek ve bu, eroinin faydalı modeliyle tamamen aynıdır.
60. dakikada Trump, kafeinin diüretik özelliklerinden dolayı idrar yapma dürtüsü hissedecek.
60 dakika sonra, kafeinin uyarıcı etkisi sona erdikten sonra, Trump şeker parçalanacak, sinirlenecek ve tepkisiz hale gelecektir.
6. Güvenle şeker yiyebilmenizi sağlamak için ülke kalbini kırdı
Geçen yıl, iki kediden fazla şeker yemiş olabilirsiniz. Bu, Çin Ulusal İstatistik Bürosu'ndan alınan ortalama veriler.Elbette, gerçekler değişebilir. Beyaz şekerin en yaygın fiyatı genellikle altı yuan'ı geçmez, nasıl hesaplanır, şeker yemek sadece küçük bir problemdir, o kadar küçük ki insanlar bunu nadiren fark eder.
Ancak ülke için şeker yemek, güvenlik seviyesine yükselen önemli bir olay. Şeker tüketmek için büyük ve karmaşık bir güvenlik sistemi çalışmaktadır. Bu şekerin bilinmeyen tarafı ve hatta ülkeler arası rekabeti içeriyor.
"Ekstralar · Şeker!" Okumak için QR koduna uzun basın. Sen zehirlisin
