Karlı bir günde en sıcak şey, bakır bir tencerede et-shabu yemektir.
Soğuk havalarda en çok tüketilen lezzet olan kuzu tenceresi kuzu lokantasında yenmelidir.
"Eski Başkentin Yüz Bölümü"
Pekin'e gelmeden önce, kızarmış ördek özleminin yanı sıra, bakır kap shabu-shabu için de özlem duydum.
Chongqing güveç son yıllarda popüler olmadan önce
Editör, güveçte varsayılan olarak bakır kap shabu-shabu kullanıyor
Güveçte susam sosu sorunu shabu-shabu için de kullanılır.
Her gün hava soğukken sıcak bir şeyler yemek istiyorum
Kuru kışın Chongqing güveç yemek ve sinirlenme korkusu
Şu anda, bakır tencere shabu-shabu'nun kömür ısısı ve çorba tabanının ısısı önünüzde görünecek.
Sadece düşünüyorum da sıcak bir akım var
Eti pişirmek için üç veya beş arkadaşla oturmak harika bir duygu!
Ding Mao Shubu
Son zamanlarda süper sıcak buharda pişirilen bir et dükkanı var. Sahibi 80'li yıllardan sonra. Dükkan eski Pekin'de sekiz ölümsüz masa ve sekiz ölümsüz tabure ile dekore edilmiş. Üç kat ve bir teras var. Şeffaf et kesme tezgahlarına bakın, emin olabilirsiniz, önemli olan etin birinci sınıf olması, taba kuzusunun süper yağsız olması ve özellikle durulamadan sonra yumuşamasıdır. Onun Pekin sekiz parçası süper benzersizdir ve sınırlı miktarlarda da mevcuttur Acı biber yağı ve susamlı susamlı bisküvilerin tümü taze yapılır. Hazır tütsüden kesinlikle 10.000 kat daha iyi.
Sığır ve koyun kokusundan kurtulmak için tenceresinin dibine bira eklendi, ancak tuhaf bir koku almadı. Randevu almak en iyisi, evi çok sıcak.
Önerilen yemekler: elde kesilmiş kuzu eti, kuzu tendonu, yüksek kalsiyumlu kuzu eti, karides slipi, kuzu tendonu, Pekin sekiz parça
Adres: 121 Old Gulou Caddesi
Kişi başına: 105
Jubaoyuan
Bu mağazanın popülaritesi hiç önemli değil, her gittiğinizde numarayı ayarlamalısınız! Elde kesilmiş taze kuzu eti her zaman bir zorunluluktur! Taze kesilmiş kuzu eti çok ucuzdur. Pişirildikten sonra, kuzu eti çok yumuşaktır ve her kuzu parçası çok ağırdır ~ Bu gerçekten ömür boyu süren bir itme.
Bisküvileri satranca benzer şekilde tek tek çok küçük, yüzeyi beyaz susam tohumları ile kaplanmış, kavrulmuş ve güzel kokulu, masanın üzerinde hala sıcak. Gerçekten tek nefeste on tane almak istiyorum.
Önerilen yemekler: bisküviler, el yapımı kuzu eti, taze kuzu eti, ince dana eti, taze kuzu eti
Adres: 5-2, Bina 1, Niujie Xili Commercial (Helal Süpermarket yanında)
Kişi başına: 95
Man Fu Lou Restoranı
Eti bakır bir tencerede kaynatmanın dünyasında pek bir manzara yok. Bu, Pekin'de zamanın onurlu bir kaynatma et markasıdır. Pek çok yerli halkın çocukluk anıları var. Et ilk bakışta büyük değil, ama hepsi gerçek et. Yemek yedikten sonra gerçekten yiyemiyorum, miktar hala oldukça yeterli.
Morden kuzu budu, şişman ve incedir. Salatalık şeritleri en hassas kuzu, saf ettir. Bir koyunun üst beyni omurgadan alınan yağlı ve ince ettir. Üç çeşit et uzun süre eski değildir, çok yumuşaktır ve etler narindir, susam sosuna batırılmış, mutlulukla doludur.
Önerilen yemekler: elle kesilmiş taze kuzu eti, susamlı bisküviler, kuzu şişleri, mürekkep balığı topları, rezene, yağlı dana eti, kıllı göbek
Adres: 38, Di'anmen Nei Caddesi (Jingshan Parkı yakınında)
Kişi başına: 105
Güney Kapısı Buharda Pişirilmiş Et
Ünlü Nanmen Shabu-shabu da bir kişi veya bir kişi için iki kişi için mevcuttur. Küçük saksısının deseni çok güzel ve oyulmuş ejderha ve anka kuşu jingtailan ile küçük güveç çok iştah açıcı. Su-shabu-shabu içerisindeki et kalitesi ve susam sosu özellikle test edilmiştir.Susam sosu pek çok kişinin favorisidir.Güçlü kokulu, hafif tuzlu ve uygun, çok kalın değildir.
Koyun eti üstün kalitededir ve elle kesilmiş koyun eti aynı zamanda ömür boyu itilir, doğru kalınlıkta kesilir, çok pişirilir ve çok esnektir.
Önerilen yemekler: el yapımı kuzu eti, susam sosu, bisküvi, karides fişleri, kuzu tendonu, güneş eti
Adres: 3. Kat, Haber Binası, No. 26, Jianniei Caddesi
Kişi başına: 108
Man Heng Kee Güveç
Kuzusu doğrudan İç Moğolistan tarafından tedarik ediliyor, başka bir şey değil, sadece "taze" kelimesi, balık tofu ve yengeç çubuklarının hava yoluyla gönderildiği söyleniyor ve yengeç çubukları gerçekten yengeç etinden yapılmıştır, bu yüzden vicdan!
Ailesi hakkında özellikle samimi olan şey, birçok yemeğin yarı yarıya sipariş edilebilmesidir. Ve şekerli turta, tamamen patlayıcı olan bir itmedir. Ayrıca ızgara şişleri de var çünkü etler iyi ve ızgara şişlerin tadı harika, bu yüzden rosto böbreği tavsiye ediliyor.
Önerilen yemekler: susam soslu şekerli börek, kuzu üst beyin, kuzu şiş, kuzu arka ayaklar, kızarmış göbek, kavrulmuş bel
Adres: No.14 West Ping An Li Caddesi (Zhao Deng Yu Yolu'nun Güneybatısı)
Kişi başına: 78
Donglaishun
Donglaishun'un itibarı sıradan değil, et-shabu dünyasında temelde Quanjude ve hem yurtiçinde hem de yurtdışında iyi tanındığını hissediyor. Shabu-shabu'yu ilk kez yediğim Dong Lai Shun, ülke dışından insanların onu yemeye geldiğine inanıyorum. Evinin tadı nispeten olumlu ve özel yemekleri yok ama lezzetli.
Hin kalitesi uzun yıllardır korunmuştur Sığır eti ve koyun eti çok taze ve hatta sebzeler bile taze.Ve zamanın onuruna sahip büyük bir işletme olmasına rağmen miktarı belirsiz değil. Miktarı büyük. Koşullarınıza göre sipariş ettiğinizden emin olun. Her aile lezzetli ve lezzetlidir.
Önerilen yemekler: kuzu eti, bisküvi, sığır eti, küçük malzemeler, balık köftesi, el yapımı kuzu eti
Adres: 3. Kat, Donghuan Uluslararası Binası, No. 18, Orta Doğu Üçüncü Çevre Yolu
Kişi başına: 85
Koyun Amca Shabu-shabu
Amcası Yang Yimiban çok ünlü ve pek çok dinleyicinin ilgisini çekiyor. Yang Amcanın siparişi özellikle ilginç. Bu self-servis bir sipariş. Yemekler dağda sergi standına yerleştiriliyor ve karşılık gelen cipsler var. Yemek yemek isterseniz bir çip alabilirsiniz. Bir koltuk beklerken, bu arada bir yemek sipariş ettim ve deneyim güzeldi.
Kırmızı emaye işi çömlek, susam soslu daldırma soslu soya tofu suyu "Kuzu" yazıyor, bir metre uzunluğunda kuzu eti ile servis ediliyor ve özel olarak özelleştirilmiş büyük bir kase ... Birçok numara var ve restoranla iyi uyum sağlıyor. . Kuzu başı eti ve kuzu gözleri biber ve tuzla çok güzel kokuludur.Genellikle en ağır lekeye sahip olan beyaz su kuzu ciğerinin balıksı kokusu yoktur, bu da kuzunun iyi seçildiğini gösterir.
Önerilen yemekler: elle kesilmiş kuzu eti, kuzu amca bir metrelik tabak, yağlı dana eti, güneş eti, ördek kanı, kuzu üst beyni
Adres: 39, Maizidian West Caddesi
Kişi başına: 109
Beiping'de üç kardeş
Bu, shabu-shabu'da yediğim en iyi servis. Garson çok gözü görüyor ve şarabın servis edilmesine yardımcı olmak için inisiyatif kullanacak. Koltuğunuzu beklerken, garson size özellikle atmosferik olan içecekler, fıstık, kavun tohumları ve davul verecek . Elde kesilmiş kuzusu çiğniyormuş gibi gelmiyor, yumuşak ve güzel kokuluyor. Kuzu tabağı dik durur, kaldırıp tencereye koyun ki masanın üzerine düşmesin.
Kuzu lezzetli, kırmızı renkli, donmamış ve sıcak suda pişirilmiş, taze olduğu için mutasyona uğramayacak. Çıtır kuzu dilimleri kalsiyum açısından zengin ve lezzetlidir.
Önerilen yemekler: taze kesilmiş taze kuzu eti, beyinde taze kuzu eti, elle kesilmiş üç çatal, kızarmış göbek, külçe et, tencere eti
Adres: 5-6 Dongzhimen İç Sokak
Kişi başına: 101
Beimen Buharda Pişirilmiş Et
Coğrafi konumu çok iyi Nanluoguxiang sadece birkaç dakika uzaklıkta Bulması kolay Buradaki elle kesilmiş taze kuzu çok taze ve kokusuz. Koyunların üst beyni, eti kağıt inceliğinde, ince ve yeknesaktır ve dokusu yumuşaktır. Tahin sosu çok güzel kokulu ama tadı zayıf ve baharatlı yağ yeterince baharatlı değil, belki tadı daha güçlüdür.
Çevre çok eski Pekin atmosferi, ikinci katta açık hava manzarası var, işler iyi, servis anlayışı da çok iyi, ancak banyo biraz kirli. Halk arasında flaş indirimler ve grup satın alma kuponları vardır Ortalama fiyat kişi başı 100 yuan'dan azdır.
Önerilen yemekler: elle kesilmiş taze kuzu eti, yağlı sığır eti, kuzu eti, kızartılmış göbek, rezene, kenevir tofu
Adres: 43 B, Maoer Hutong, Di'anmen (Di'anmen Alışveriş Merkezi yakınında)
Kişi başına: 91
Sıcak haşlanmış koyun eti
Bu yıl haziran ayında açılan yeni mağaza, mükemmel performansıyla bir grup sadık müşteri biriktirdi. Koyun eti içindeki her koyun, Xilin Golün kendi çiftliğinden büyütülür ve kesimden sofrada sunulmasına kadar 24 saati geçmeyecektir, bu nedenle koyun eti olağanüstü tazedir. Kişi başına bir porsiyon pişirmek için küçük bir bakır tencere emaye işi kullanın.
İç Moğolistan'da kavrulmuş çörekler ve siu mai özellikle belirtilmeye değerdir.Kuzu için her parça alındıktan sonra çok fazla et kalır, pişirilmesi veya durulanması sakıncalı olan bu etler dolgu haline getirilerek çörekler ve siu mai'ye sarılır. Şimdi, pişmiş çörekler, Sincan'da pişmiş çöreklerden farklı olarak, tencerede henüz sıcakken çok lezzetli.
Önerilen yemekler: taze kuzu üst beyin, taze kuzu, kuzu şiş, taze kuzu kombinasyonu, birinci sınıf kuzu şeritleri, üstün kuzu küpleri, kavrulmuş çörekler
Adres: 3. Kat, Bailong Binası (eski adıyla Jingya Hotel), 15 Huangsi Caddesi
Kişi başına: 121
Sonbahar yağına yapışmayan bebek
Yanaklarınızı atın ve üç veya beş arkadaşınızla arkadaş olun!
