Zunyi "Buz Şehri" ndeki En İyi On Ünlü Likör İki yer likör endüstrisinin gelişimini aramak için el ele verdi
Northeast.com, 21 Ocak, 19, Çin Likör Endüstrisi Derneği, Zunyi Şehri Endüstri Enerji Komisyonu rehberliğinde, Zunyi Şehri Likör Derneği eş sponsorluğunda "Zunyi En Ünlü On Ünlü Likör Shenzhou Xing" tanıtım faaliyetleri şarap için iki kültür şehri olan Harbin'e girdi Bir araya gelmek için şarabı, birlikte gelişme ve dostluk hakkında konuşmak için çöpçatan olarak kullanın.
Zunyi'nin ilk on ünlü şarabı Shenzhou gezisi Harbin İstasyonu'nun tanıtım toplantısı sitesi.
Zunyi Belediyesi Halk Hükümeti belediye başkan yardımcısı Li Lanna, tanıtım toplantısında bir konuşma yaptı. Fotoğraf Yang Haiquan
Çin likörü Guizhou'ya bağlıdır ve Guizhou likörü Zunyi'ye bağlıdır. Zunyi, Maotai, Dongxiang ve Luzhou'nun üç çeşidi ile ülkedeki tek likör üreten bölgedir. "Çin Maotai · Chishui Nehri Vadisi" bölgesel markasına güvenerek, sağlıklı ve kaliteli şarabın önde gelen temsilcisi olan ulusal likör Moutai ile Zunyi City, art arda piyasaya sürüldü. Jinzhixijiu, Dongjiu, Guotaijiu, Hanjiangjiu, Zhenjiu, Yüzyıllık Aptal Şarap, Jiuzhongjiu, Xiaoduxianjiu, Jinjiangjiu, Diaoyutai Eyalet Konuk Şarabı gibi Zunyi ilk on ünlü sos aromalı şarapları. Kasım 2017'de sos-lezzet likörü bakımından zengin olan Zunyi üretim bölgesi, dünyanın ilk 10 alkollü içki üreten bölgesi seçildi.
"Zunyi'nin şarabı, en basit zanaatkar ruhuna sahip, yumuşak ve güçlüdür." Zunyi Şehri Halk Hükümeti Başkan Yardımcısı Li Lianna, 88 amilopektin içeriği ile Zunyi üretim alanında eşsiz organik kırmızı püsküllü mumlu sorgumu tanıttı. % Yukarıda, Maotai aromalı şarabın özel bileşik aromatik bileşiği fermantasyon işlemi sırasında oluşturulabilir; Aynı zamanda, Zunyi likörü bir yıllık üretim döngüsü, ikinci yemeğe sıkı sıkıya bağlılık, 30 günlük fermantasyon ve 40 günlük geleneksel bira üretim sürecine bağlı kalmıştır. Yüksek sıcaklıkta Daqu ilacı yapma, Mayıs ayında Dragon Boat Festivali'ne koji basma, kojiyi altı aydan fazla yaşlandırma, yedi kez şarap toplama, sekiz kez koji fermantasyonu ekleme ve dokuz kez buharda pişirme üretim süreci. Zunyi üretim alanındaki her bir fincan sos aromalı şarap bir Zunyi bira fabrikasıdır. Dikkat dağıtıcı ve adanmışlık içermeyen başyapıtların tümü, Zunyi'nin iddiasız, sıcak ve açık fikirli insanlarını yansıtıyor.
Önemli bir alkol üretim ve tüketim şehri olan Harbin, uzun bir şarapçılık ve şarap kültürü geçmişine sahiptir.Jin Hanedanlığı'ndan bu yana, yaklaşık 900 yıllık bir geçmişe sahip damıtılmış likör (likör) üretimi kayıtları vardır. Zunyi, ünlü şarapların ve Çin şarap başkentinin memleketi. Eşsiz doğal ortamı ve geleneksel işçiliğiyle, ulusal likör Moutai tarafından yönetilen bir likör taşıyıcı filosu oluşturdu ve ilk on ünlü likörün omurgasını oluşturdu. Zunyi Şehri ve hatta Guizhou Eyaletinin sütun endüstrisidir. Promosyon, şarabı bir fırsat ve endüstriyel işbirliğini ortak gelişme arayışı, uzun vadeli teknik alışverişi ve iki şehir arasındaki işbirliğini güçlendirmek ve Harbin'in şarap şirketlerini daha büyük ve daha güçlü hale getirmek için bir bağlantı olarak alacak.
Zunyi neden kaliteli şarap üretir? Tanıtım toplantısında, Zunyi Şehri Sanayi ve Enerji Komisyonu'nun başkan yardımcısı Xu Desheng, coğrafi konum, ekolojik çevre, iklim özellikleri, ana hammaddeler, bira teknolojisi, marka ve lezzet özellikleri gibi birçok açıdan analiz etti. Zunyi Şehri'nin orman kapsama oranının% 56'ya ulaştığını ve Zunyi üretim alanının subtropikal nemli muson ikliminde yer aldığını söyledi. Çekirdeği Maotai Kasabası olan Chishui Nehri Vadisi, yüksek kaliteli likör üretim alanı yaratan benzersiz bir "ılık kış, sıcak yaz ve az yağmur" mikro iklimine sahip. Mikrobiyal ortamda, buradaki havanın nemi ve sıcaklığı, mikrobiyal popülasyonların çoğalması için son derece uygundur; Zunyi'nin çalışkan ve bilgili insanları, binlerce yıldır yerel koşullara uygun olarak zamanla sıra dışı mayalama teknikleri yaratmaktadır. Zunyi likör endüstrisinin güçlü gelişimini destekleyen, bu benzersiz coğrafi koşullar, adanmış ve kendini adamış geleneksel zanaatkarlar grubu ve benzersiz bira yapım teknikleridir. Xu Desheng, 2017 yılında Zunyi'nin ölçek üstü likör üretiminin 427.000 kilolitre, satış gelirinin 85 milyar yuan, endüstriyel katma değerin 62 milyar yuan ve vergi gelirinin 26 milyar yuan olduğunu söyledi.İçki endüstrisi Zunyi Şehrindeki ilk sütun endüstrisi haline geldi ve Guizhou Eyaletindeki ilk temel endüstri haline geldi. Endüstrideki en büyük endüstri. Moutai liderliğindeki Zunyi likörü, Çin likör endüstrisinde eşsiz işçilik, yüksek kalite, yeşil ve sağlıklı ile eşanlamlı hale geldi.Ürünler dünya çapında 60'tan fazla ülke ve bölgeye ihraç edilmekte ve dünyanın en güzel kartvizitidir.
Tadım sahnesi.
Vatandaşlar Zunyi şarabını tattı.
Tanıtım toplantısında, Zunyi'den likör uzmanları Maoxiang aromalı likör ve Dong aromalı likörün mayalama süreci hakkında ayrıntılı açıklamalar yaptı; usta miksolog, konuklara Maoxiang aromalı likörün dokuz ritüelini göstermek için Maoxiang aromalı bir şarap yolu performansı gerçekleştirdi. Cheng O eşsiz cazibesi ve konukları yerinde şarap tadımı ve interaktif iletişim için davet etti.
Bu "Zunyi Top Ten Famous Wines Shenzhou Tour" un Heilongjiang ve İç Moğolistan'da eşzamanlı olarak yapıldığı anlaşılıyor.Bu, Zunyi Şehri ile Harbin ve Hohhot'un son çalışmasıydı. Daha önce Guizhou Zunyi'nin En İyi On Ünlü Şarap Shenzhou Turu Wuhan, Hubei ve Lanzhou, Gansu'da gerçekleştirildi. , Fuzhou, Fujian, Baoding, Hebei, Jinan, Shandong, Hefei, Anhui ve diğer yerler başarılı bir şekilde tanıtıldı ve sonuçlar dikkate değer. Etkinliğin başarılı bir şekilde düzenlenmesi, tüketicilere sadece kokulu ve yumuşak ünlü likörleri getirmekle kalmadı, aynı zamanda Zunyi'nin çekirdek şarap üreten bölgeleri ile ülkenin tüm bölgeleri arasındaki işbirliğini ve alışverişi derinleştirmek için sağlam bir temel oluşturdu.
