Artık domuz eklemlerini buğulamayın, size yeni, basit ve lezzetli bir yol öğretin, yumuşak ve lezzetli!
Herkes biliyor mu? Kışın ailem, masamda sıklıkla görülen domuz ayağı gibi bazı besleyici yiyecekler yemeyi tercih ediyor. Ailem onu çorba pişirmek için kullanmayı tercih ediyor, özellikle biraz lotus kökü gibi çorba ile Ürün haşlandıktan sonra tadı gerçekten güzel, beslenmesi de oldukça iyi.Fiyatı insanlara oldukça yakın ve sıradan insanlarımızın yemesi için çok uygun.
Önce kısaca tanıtalım! Domuz muştalarını yemenin birçok yolu var ve lezzetli tadı için bir püf noktası var. Bugün bir güveçte haşlanmış domuz muştalarının tarifini paylaşacağım. Sadece lezzetli, sos bakımından zengin, besleyici ve kırmızı değil, aynı zamanda çok basit. Yumuşak ve çürük tadı var. kemik! Aslında domuz ayağı pilav yaparken ilk adım suyu beyazlatmamaktır, bu adımı da eklediğimiz sürece domuz ayakları çok yumuşak ve lezzetli olacak.
Doğru! Lezzetli domuz parmak eklemleri yapmadan önce doğru miktarda fıstık ve doğranmış paçaları hazırlayın. Ardından uygun miktarda kuru biber, zencefil, biber, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, kaya şekeri ve diğer baharatları hazırlayın. Malzemeleri hazırladıktan sonra, önce fıstıkları bir ila iki saat bekletin. Sonra, temiz bir tencere hazırlayın, doğranmış domuz ayaklarını tencereye koyun, ardından uygun miktarda suyu tencereye dökün ve domuzun ayaklarını örtün, birkaç dilim zencefil ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin açık. Su kaynadıktan sonra domuzun ayaklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla durulayın.
Daha sonra temiz bir kap daha hazırlayın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve daha sonra kaya şekerini düşük ateşte tencereye indirin ve şeker rengini yavaşça kızartın. Şeker rengi kavurulduktan sonra uygun miktarda su dökün, birkaç kez karıştırın ve servis yapın.
Doğru! Daha sonra başka bir tencereye başlayın, uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve kaynatın.Yağ ısısı yükseldikten sonra hazırlanan biber, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, kuru kırmızı biber, zencefil vb. Tencereye koyun ve kızartın. koku. Aromayı kızarttıktan sonra, domuz ayağını tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, koyu soya sosunu renklendirmek için karıştırın, ardından önceden kızartılmış şekerli suyu tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın. Son olarak, paçaları örtmek için tencereye doğru miktarda su ekleyin, ardından ıslatılmış fıstıkları ve yeşil soğanları dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.
Sonuç olarak, bir buçuk saat sonra, tencerenin içindeki baharatları çıkarmak için tencerenin kapağını çıkarın, ardından bir çorba kaşığı yenilebilir tuz ekleyin, ardından suyu eşit şekilde toplamak için yüksek ateşte karıştırın. Servis yaptıktan sonra üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpilir, sade ve lezzetli kızarmış domuz muştası biter, lezzetli ve lezzetlidir.
