Hareketli yengeç çorbası poşeti, bir yığın sıcak kurutulmuş erişte ve bir kase balık çorbası erişte, mükemmel bir sonbahar destinasyonu
Jiangnan'dan bahsetmişken, Nanjingin Altı Hanedanlık'taki tarihi yerleri uzun zamandır iyi biliniyor, Suzhounun nefis bahçeleri de çok aranıyor ve Wuxideki Taihu Gölü'nün manzarası iyi biliniyor ... Zengin Jiangsu ve Zhejiang'da çok fazla ünlü yer var.
ve Jiangsu'nun merkezinde böyle bir yer var Asla popüler turizm listesinde yer almadı, Suzhou ve Hangzhou kadar turistler arasında popüler ve Nanjing kadar ünlü değil, ancak burada yavaş ve yavaş zamanını koruyor.
700 yıldan daha uzun bir süre önce Marco Polo buraya seyahat etti ve "Bu şehir çok büyük değil ama pek çok türde dünyevi mutluluk var" .
Burada Taizhou, Jiangsu!
CCTV tarafından defalarca adlandırıldı ve birçok kez "Dilin Ucu" nda yer aldı.
Burası sabah çayına çıkmaya değer bir şehir! Sokak yemeklerinin bile lezzetli olduğu heyecan verici bir yer.
Kanton halkı çok sabah çayı yediğimizi söylüyor.
Taizhou yerlisi gülümsedi ve hemen yerel sabah çayının buzdağının sadece görünen kısmı olan buharda pişirilmiş çörek eriştesi çıkardı. Taizhou'nun sabah çayı iyi değil ama dumanı tüten ve lezzetli.
Canlı ve sade çay evinde, bir demlik çay, bir yığın sıcak kurutulmuş ipek, bir kafes buharda pişirilmiş çörekler ve bir kase balıklı erişte çorbası bol bir sabahtır.
Jingjiang'daki en otantik olan, bir kız gibi kırılabilen yengeç sarısı çorba torbası da var.
Yengeç sarısı çorba köftesi Huaiyang bölgesinde bir spesiyalitedir.Aslında bunlar sadece Jingjiang'da değil, Yangzhou'da da mevcuttur, ancak Jingjiang en seksi olanıdır.
Asırlık bir dükkana gidin ve buharda pişirilmiş çöreklerde saklı yengeç karaca ormanının tadına bakın.Yemek ısırdığınız anda çorba sıcak ve yengeç yumurtası ve yengeç eti tembelce dibine yayılıyor ... mutluluk dolu.
Taizhou'nun sokakları ve sokakları da her türden lezzetli atıştırmalıklarla doludur. Geçen hafta 5 kilo kazanabilirsiniz!
Koku güçlü olsa bile, kokulu kızarmış kokulu kuru yemeği yemek, Taizhou halkının ağızlarını tokatlamasına bile neden olabilecek bir atıştırmalıktır;
Dışı gevrek, içi yumuşak Turpun taze ve güçlü tadı tüm ağzın yağ terminalini doldurur ki bu benim de favorim;
Garip bir şekle sahip ama aynı derecede lezzetli olan Vajra Navel, çocukların gözdesi ...
Bu sefer sizi otantik Taizhou lezzetini her yerde yemeye ve gelişigüzel bir şekilde yemeye götüreceğim! Lezzetli şeylerle dolu bu küçük şehri tanımanın zamanı geldi ~
Jiangnan bölgesinde çok fazla yengeç çorbası köfte var ama hangisinin en iyisi olduğu konusunda her zaman farklı görüşler var.Kıllı yengeçler üreten Suzhou fena değil. Wuxi ve Şangay'dan Xiaolongbao da ünlü. Nanjing Longpao her yıl sarı yengeç çorbasını kutluyor. , Ama "Tongue" daki Jingjiang Tangbao'nun görünüşüyle hiçbir zaman iki dakikadan daha kısa sürede eşleşemedi.
|| Yengeç Sarısı Çorbası Bao- İyi bir çorba torbası, "Kabuğu kağıt kadar incedir, çorba pınar gibidir, yengeç yumurtası tazedir"
Jingjiang çorbası köfteleri iki dakikadan daha kısa bir süre içinde "dilin ucunda" belirdi ve sayısız yemek bu büyülü yemekten büyülendi. Taze buharda pişirilmiş Jingjiang yengeci sarı çorba köfteleri zaten iyi biliniyor, ince ve sulu ve bir adımdan sonra üç kez sallanıyor, bu da insanları heyecanlandırıyor.
Dolgu özel olarak tüylü yengeçler, taze domuz derileri ve otantik eski anne otu tavuklarından yapılır.Çorba sargıları incedir, çorba yağlı, kalın ve yağlı değildir. Zayıf görünen ve rüzgarla kırılabilen yengeç sarısı çorba poşeti, asıl beceri hala dış kabuğun yapımında.
Yüksek glütenli unu önceden yoğurup karıştırdıktan sonra, hamurun dilimleri eşit kalınlıkta ve ince rulo haline getirilmeli ve hamur çok sıcak çorbayı tutabilmesi için tam doğru olmalıdır.
Jingjiang halkının yengeç mevsiminde olmasa bile sarı çorba köfte yemeye çılgına döndükleri söylenebilir, taze göl yengeçlerini esirgemezler.Restoran yüksek fiyatlar satın alır ve her gün yengeç unu ve yengeç eti taze çıkarır. En önemli şey yağı yengeç kabukları ile kaynatmaktır, aksi takdirde dolgunun aroması yeterli olmayacaktır.
Çorba köftesi yemek tarifini unutmayın: Yavaşça kaldırın, yavaş hareket edin, önce pencereyi açın, çorbayı için ve sonunda süpürün.
Şimdi yengeçler için en iyi zaman ve çorba köfteleri ısırması için Taizhou'ya gitmeye değer!
Nanyuan Oteli · Güney Kenarı
Jingjiang'daki hemen hemen her restoranda yengeç çorbası köfte vardır, ancak "Nanyuan Hotel" deki restoran sayısız yerlinin favorisidir. Kabuğu ince ve dolgusu dolu, yengeç yumurtası lezzetli ve o kadar lezzetli ki insanların hiçbir direnci yok.
"Nanzhiyuan'ın çorba mantısını tatmadıysanız, lezzetlerin tadını çıkarmak boşuna" , Yavaşça kaldırın, yavaş hareket edin, önce pencereyi açın, sonra çorbayı içip leziz yengeç çorbası köftelerini tadın, sadece yemek keyfi değil, aynı zamanda eşsiz bir lezzet.
Adres: 1. Kat, Nanyuan Oteli, No. 40 Renmin Orta Yolu, Jingjiang Şehri
Guo Ercao Çayı
Sabah saat 3'te, sahibi ve ailesi gün için malzemeleri hazırlamaya başladı, eski fermente erişte, elle soyulmuş yengeç yumurtası, hazırlanan soslar, balık çorbası yaptı ... açılıştan hemen önce saat 6'ya kadar meşguller.
Mention Guo Er, en meşhur buharda pişirilmiş çörek ve buharda pişirilmiş çörek almaya gelen uzun insan kuyruğu mutlu olacak. Yumuşak topuz derisinden bir ısırık, bir anda yengeç yumurtasının iştah açıcı tadını tadabilir ve bir başka ısırık taze etin parlaklığındaki altın rengini sıcak kurutulmuş ipek ve balık suyu ile birleştirerek görebilir, kesinlikle harika!
Adres: Chengzhong Sokak Ofisinin Karşısı, Putian Yolu, Nanyuan
Daha fazla mağaza tavsiyesi:
Shaking Head Restaurant Geleneksel Çin Tıbbı Hastanesinin Karşısı, No. 16 Kangning Yolu, Jingjiang
Hongyun Restaurant 229 İl Karayolu yakınında, No. 93, Jingjiang Nanhuan Yolu
"Sabahları su sünnet derisi ve akşamları su sünnet derisi" Taizhou halkının boş zamanlarının özüdür. Taizhou'nun sabah çayı sadece yemek yemeyle ilgili değil, aynı zamanda şefkatle de ilgilidir. Bir tabak ferahlatıcı ve iştah açıcı sıcak kuru parçalar, yumuşak tenli bir yengeç çorbası poşeti, kalın çorbalı bir kase balık çorbası erişte ... Birlikte oturan, yavaşça çiğnerken sohbet eden ve gülen insanlar her zaman davet ediyor. Sıcak bir tat alın.
|| Sıcak kuru ipek -Sıcak kuru ipek yememek, Taizhou'ya boşuna gelmek gibidir
Kıyılmış kuru dilimler haşlanır ve ayıklanır.Rendelenmiş zencefil, kişniş, kurutulmuş karides, et, yer fıstığı vb. Serpin ve biraz soya sosu ve susam yağı ile gezdirin. Tam gövdeli, sıcak kurutulmuş ipek katman katman yapılır ve en iyi incelik her zaman dört gözle beklemeye değerdir!
Kurutulmuş parçalardan oluşan kalın bir tabak, sosu eşit şekilde emmesi için kurutulmuş parçaları tabağa kalın bir tabaka halinde yayın ve bir süre sonra dibini görecektir!
Gu Yuelou
Sabahları Guyue Tower'a yürümek her zaman hareketli bir manzaradır.İnsanlar bir masaya oturur ve yavaş yavaş kahvaltı ritüelinin tadını çıkarır.
Bu, geleneksel bir Taizhou markasıdır. Buradaki sabah çayı daha renkli ve ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. En geleneksel olanı "Bir çay, üç puan ve bir taraf" . Bir fincan çay, bir porsiyon sıcak kuru ipek bir çay kafası, saat üçte çörekler, buharda pişmiş köfte ve siu Mai, bir tarafı balık çorbası erişte.
Adres: 100, Taizhou Eski Sokak
|| Balıklı Erişte Çorbası -Bir kase balıklı erişte çorbası yiyin, eski doğum günü yıldızını yenin
Taizhou balık çorbası erişte alanında bir kase erişte çorbası var, ancak her zaman zarif ve özenli. En önemli şey balık çorbası yapmaktır. Yılan balığı kemiklerini alın ve tekrar tekrar et yağı ile pişirin, büyük bir parça domuz eti ekleyin ve aynı tencerede kısık ateşte pişirin. Balık çorbası kaynatıldıktan sonra yumuşak, süt kadar beyaz, yağlı ama yağlı değil, taze ama balıksı değil, kalın, lezzetli ve hoş kokuludur.
|| Kuru erişte -Taizhou'nun kuru erişteleri gerçekten iyi
Sabah çayı endüstrisinde toprakların üçte birini işgal eden balık çorbası eriştesi kuşatmasını aşabilecek türden erişteler olduğunu ve bunun Taizhou kuru erişte olması gerektiğinden bahsedin. Kalın veya ince olabilir, et yağı veya bitkisel yağ seçilebilir, artı karides tohumu, kişniş, sarımsak, zehirli hardal, acı biber yağı, biber, susam ... Taizhou'nun kuru erişteleri gerçekten "malzeme" dir. Erişteyi yedikten sonra, bu sabah enerji dolu küçük bir kase balık çorbası için!
Büyük lokantalara kıyasla, küçük lokantalarda kuru erişte ve sokakların yanındaki erişte tezgahları genellikle daha şaşırtıcıdır!
Mingzhu kuru karışımı
Yanlışlıkla on yıldan fazla bir süre kuru karışım sürdüm Taizhou gerçekten pek çok insan tanıyor. Her gün saat 3'te teyzeler erken kalkıp hazırlanmaya başlar. Kuru karışım iyi soslardan ayrılamaz, bu kaselerdeki soslar şafaktan önce hazırlanır!
Teyze önce sıra sıra büyük çiçek kaseleri düzenleyecek, her türlü özel malzemeyi tek tek dökecek ve tavayı bekleyecek. Tencerede bulunan erişteler piştikten sonra teker teker oluklu bir kaşıkla kaseye kondu ve herkes bir kase erişte kontrol etmek için toplanıp yemek yemeye başladı.
Yer: Mingzhu Topluluğunun kuzey kapısından sola dönün
|| Wonton - Wonton'lar da iyidir
Ne yiyeceğine karar vermek zor olduğunda, Taizhou halkı yardım edemez ama şunu söyler: Bana küçük bir kase wonton verin. Kırmızı çorba wonton veya buharda pişirilmiş bir wonton olan balık çorbası wonton her zaman ılık bir sabah getirir.
Çorba kasesine büyük yağ, soya sosu, monosodyum glutamat, rendelenmiş yağ kalıntısı ve doğranmış yeşil soğan dahil olmak üzere çeşitli baharatlar ekleyin. Su kabındaki çorbayı bir kaseye dökün, karabiber serpin ve bir kase lezzetli wonton çorbası servis edin!
Da Ting Köfte
Dar bir ara sokaktaki büyük köşkteki köfte 35 yıldır farkında olmadan açık ... Sadece gerçek bir tat, "köfte kokusunu derin sokaklardan korkutmasın" yapabilir.
Patron erişte ve dolguyu her gün erken karıştırmaya başlar ve sırf müşterileri memnun etmek için her şeyi en ince ayrıntısına kadar hazırlar! Tüm dolgular gün taze yapılır.Bir tencerede kaynayan sudan küçük wontonlar sesle suya dökülerek baharat serpilir, yeşil soğan ve çorba tek seferde dökülür.Sıcak odun ateşinde küçük wontonlar bu kış her zaman teselli olur. .
Adres: Jiangsu Eyaleti, Taizhou Şehri, Yexu Köprüsü Köprüsü'nün 50 metre kuzeyinde soldaki sokakta
Daha fazla mağaza tavsiyesi:
Yang Kee Yahni Erişte Kazandı Batıya Haiyang Yolu Yangqiaokou trafik ışıkları
|| Erikli Kek - Lezzetli erikli kek, her zaman piyasada
Küçük erikli kek büyük görünmüyor, ancak titizlikle yapıldı. Kalıbı temizleyin, hamuru dökün ve miktarı kontrol edin. Çok fazla uygun değilse dolguyu doldurun ve son olarak hamurun üzerini kapatın. Süsleme.
Tavadan çıkan erikli kek, sıcak ve kremsi bir dokuya, gevrek bir kabuğa, dolgulu, un ve dolgunun basit bir füzyonuna sahip olup, özgün ve sade bir tat verir. Lezzetli erikli kekleri her zaman piyasada.
Guangxiao Tapınağı Erikli Kek
Burası yaklaşık 30 yıldır faaliyet gösteren erikli bir pasta dükkanı. Eskiden doğu tarafındaydı. Daha sonra Guangxiao Tapınağı'nın sokağına taşındı!
Öğleden sonra 2.30'da sobayı önceden ısıtmak için dışarı çıktılar ve akşam saat 6 civarında tükendi.
Fasulye ezmesi, taze et, çoban çantası, her türlü dolgu dolu. Orta derecede yumuşak ve gevrek kabuk altın sarısıdır ve tadı çocukluk dondurmasının yumuşak kabuğu gibidir ve sertliği vardır. Arkasını döner dönmez, bir ısırık almak için sabırsızlanıyordu. Ağzı yaksa bile durmaya istekli değilim.
Adres: Guangxiao Tapınağı'nın yaklaşık 200 metre batısında, Wuyi Yolu
Zhang Si Erikli Kek
Durak çok basit, küçük bir araba, birkaç küçük sıra, amca arkada erikli kek yapıyor ve teyze önde meşgul. Ancak yapılan erikli kek gerçekten çok lezzetli ... Bir ısırıkla ılık hamur yağlı ve yumuşak, alt kısmı altın sarısı ve gevrek, dolgusu taze ve lezzetli!
Adres: Gome'nin yanındaki ara yoldan Rio'ya yaklaşık 100 metre
Taizhou Bulvarı ve ara sokaklarındaki küçük tezgahlarda her zaman çok sayıda kızarmış tezgahlar görebilirsiniz, bu yerler aynı zamanda çocukların da favorisi. Kokulu kurutulmuş tohumlar kokmuş koku gibidir, güzel kokulu yağ terminalleri taşar ve karidesler her yerde görülebilir. Her zaman yabancılardan daha düzenli müşteriler vardır, bu lezzetler damak tadının hafızadaki ekidir.
|| Kokulu kuru Koku ve ye
Çocuk kafiye "Dört kare ve kare, tencereye girdiğinde altın rengine döner, koku güçlü olsa bile ağız dolusu dolacaktır." Taizhou'nun bu kokulu ve hoş kokulu kızarmış kokulu tofu hakkındadır.
Taizhou halkının ağızlarını kaybetmeden ağızlarını tokatlamasını sağlayan atıştırmalık kokudan başka bir şey değildir. İlk kez tadım yapanlar genellikle burunlarını çimdikler ve zar zor ısırırlar ve tattıktan sonra kurt gibi yemek yerler.
Altın sarısı kızartılmış kokulu kuru, kırmızı sulu büyük biberler kaplanmış ve baharatlı, hoş kokulu, kokulu ve taze mükemmel harmanlanmıştır.Sadece lezzetini tatmak istiyorum ve umrumda değil!
Laodong İstasyonu kuru kokuyor
Bu, adı ve işareti olmayan bir duraktır, ancak onu yiyen insanlar ona Laodong İstasyonu kokmuş derler. Kokmuş kuruyanı, tencerede kaynayan yağı kızartmak için yakacak odun kullanın, yavaşça altın sarısı kokmuş bir kuruyana dönüştürün, alın ve küçük bir tel sepet içinde ölçün, yağı süzün ve ardından yemek için poşetleyin. .
Bir kuruyana iki tane yiyebilirsiniz.Çorbaya batırılmış fırında kurutulmuş kuru fasulye ve fasulye filizi kızarmış ve çıtır gibi değil, yumuşak ve çorbayı tek lokmada yiyebilirsiniz!
Adres: Yuanye Hotel'in Batı Sokağı Girişi
Daha fazla mağaza tavsiyesi:
Chenjiaqiao kokmuş Qingnian Yolu Deneysel İlköğretim Okulu, sokağın çaprazında
Eski Xia geleneksel kokulu kuru Taizhou Koleji'nin kuzeyinde, Nanjing Normal Üniversitesi, 195 Qingnian Yolu
Shuidong Caddesi Smelly Dry Shuidong Caddesi'ndeki Bir Topluluğun Kesişimi
|| Karides - Az ve az kızartılmış lezzetli
Bu incelik, Taizhou Şehrinde gittikçe daha az bulunur hale geliyor. Başlangıçta küçük karideslerle küçük erişte kızartılıyordu, ancak daha sonra ana malzemeler sadece un ve frenk soğanıydı. Karideslerin bir tarafı gevrek, diğer tarafı yumuşak, karmaşık tadı gerçekten harika.
Mağaza önerisi:
Zhonglou Lane Karides Çubuğu Şiş Kokulu 15m Kuzeyde
Sufangjiayuan Karides Çubukları Sufangjiayuan'ın Güney Kapısının İçinde
Şehrin güneyinde 4 numaralı alan yağ ve yağ halojen kurumasına geri döndü
|| Petrol Terminali - Kıyılmış havuçlu kek olarak da bilinen Çin usulü yumurtalı tartlar
Bu yemek Taizhou halkının çocukken vazgeçemeyeceği bir lezzettir.Erkekler, kadınlar ve çocuklar tarafından çok sevilen "Çin usulü yumurtalı tart" gibi olduğu söylenebilir.
Bir kat astar dökün ve ayçiçeği gibi bir kalıbın üzerine koyun, yosun (kıyılmış turp) peşinden koşacak ve ardından tabakayı yayacak, tavaya koyup kızartacak ... ve altın sarısı olana kadar bekleyecektir. Demir çerçeveye sabitlenmiştir.
Sıcakken bir ısırık alın, bu gıcırtı kulaklarınız için en iyi ödüldür, dışı gevrek ve içi yumuşaktır ve turpun zengin tadı tüm ağzı doldurur.
Kızarmış Muz
Bu dükkanın sayısız Taizhou'luların anısına sıcak bir sembol olduğu söylenebilir. Şiş satmak yerine kızarmış muz, yağ terminali ve karidesli köfte satıyor. Yaz aylarında soğuk deriler ve jöle de sağlıyor.
Tavadan çıkan bir parça kızarmış muz, yağ terminalleri ve karidesli köfte her zaman yorgun insanları rahatlatır. Yuvarlak yağ terminali kızartılmış altın kahverengidir, dış tabaka gevrek, dolgu yumuşak ve yumuşak, altın rengi ve parlaktır, görünüm ve tada ek olarak aşağı değildir ~
Adres: Shuidong Caddesi, Yatang banyosunun karşısındaki sokak
Daha fazla mağaza tavsiyesi:
Chunhui Yol Petrol Terminali Chunhui Mahkemesi Batı Kapısı
Guangxiao Tapınağı Kokulu Kuru Guangxiao Tapınağı Karşısı
Wuli Köprüsü Kokulu Kuru Dongtang Köyü Tabelası Altında, Wuli Köprüsü
|| Pot Çıkartmaları - Kıyma ve deri bir arada, bu yüzden duramazsınız!
Sokaklarda ve ara sokaklarda her zaman cezbedici bir saksı çıkartması kokusu vardır ve devasa fırın tepsisinde dibi gevrek olana, hamur yumuşak ve sert olana ve tencere çıkartmaları kahverengi ve güzel olana kadar cızırtılı bir buhar vardır.
Kalçalar bir ısırıkla kavrulmuş ve gevrek; bel yumuşak ve sosla ıslatılmış ... Et ve deri bir arada, bu da durmak istemenize neden oluyor! Bir tabak balzamik sirke ile en seçici tat tomurcukları kaybolacak!
Mağaza önerisi:
Anonim bir mağaza Wenfeng Qianjiahui'nin karşısındaki sokakta
Liu Ji Taizhou Geleneksel Çin Tıbbı Hastanesinin Karşısında
|| Kızarmış Şiş -Her şeyden bir demet, lezzetliliğin en büyük onaylamasıdır
Bazıları öğleden sonra ve bazıları akşam ortaya çıkar, ancak kızarmış şişler Taizhou halkının yemek hayatını her zaman zenginleştirmiştir. Taizhou sokaklarında, okul girişinde, topluluk içinde, ara sokaklarda ve hatta kavşaktaki trafik ışıklarında yürürken bunu her zaman görebilirsiniz.
Bonfile, tavuk biftek, küçük jambon, karnabahar, enoki mantarları, patates ... her şey büyük bir memnuniyet!
Eski Ranzalı Kızarmış Şiş
Bu, her zaman kuyrukta bulunmayan kızarmış şişlerdir. Eski ve düzenli müşteriler, Lao Shu şişlerini şehrin doğusundaki ara sokakta kızarmış şiş olarak adlandırmayı severler. Küçük bir el arabası kızarmış şiş, tavuk şiş, bonfile, jambon, serçe, çıtır kemikler içeren beyaz plastik kutularla dolu ...
Yemek istediğiniz şişleri seçin, tavada kızartın, tek tek yağ tavasına koyun ve ayırmak için klips ve huni kullanın.Sıcak yağda şişler çıtırdıyor ve ses yeterli. Cazip! Kızarmış şişler çıtır çıtır lezzetle dolu. Sonunda kendi özel sosunu sürerek Taizhou'da kebapın ondan daha iyi olmadığını söyledim.
Adres: Chengdong İlköğretim Okulu'nun karşısındaki sokakta
Daha fazla mağaza tavsiyesi:
Küçük Sichuan Mutluluk Ekspresi Güney Geçidi Yolu ve Chunhui Yolu trafik ışıklarını geçip kuzey dur levhasında inin
Taizhou'nun yemek dünyasında saklı pek çok farklı tatta yerel lezzetler var, bu yiyecekler nostaljik bir tat ile yoğunlaşıyor. Eski ama iyi bilinen Huangqiao susamlı kekler var ve ayrıca yok olmak üzere olan ot sobası susamlı kekler var ... Biraz tuhaf geliyorlar ama aynı derecede lezzetli ...
|| Huangqiao Bisküvileri- Eski ama ünlü geleneksel yemek
Huangqiao bisküvilerinden bahsetmişken, Huangqiao savaşını araştırmalıyız, ancak şimdi Taizhou'da vazgeçilmez bir sokak yemeği haline geldi. Ve işçiliği özensiz değildir, maya (hamur yoğurma) ile başlar ve çok özeldir.Sıcak havada soğuk ve sıcak, "kar tohumları", sıcak veya soğuk havada "sıçanlar kum püskürtür". Alkali de zaman zaman değiştirilmelidir, böylece yüzen alkali köpükler, aksi takdirde dişlere yapışacaktır.
Son Huangqiao susamlı keki altın renkli, görünüşte güzel, ağızda gevrek, yağlı veya yağlı değil ve lezzetli tadı Taizhou halkı tarafından anlaşılıyor!
Bisküviden önce
Huangqiao savaşı başladıktan sonra, Huangqiao halkı gece gündüz ön cepheyi desteklemek için bisküvi yapmak için acele ettiler, bu yüzden adı "Zhiqian" idi. Zhiqian susamlı kek, yarım asırdan fazla süredir eski bir dükkandır.Zhuang susamlı kek, arı şekerli kek, sandviç kek, nian tuan, kenevir tuan, Çin böreği ambalajı gibi Huangqiao atıştırmalıkları vardır.
Adres: Huangqiao Antik Kenti, Zhuxiang'daki He's Ancestral Hall'un doğusundaki bitişiğinde
|| Elmas Göbek -Tipik Taizhou erişte yemekleri
"Vajra göbek" ismi biraz tuhaf çünkü piştikten sonra tapınaktaki dört büyük vajranın göbek deliğinde olduğu gibi dibinde cimri bir göz var, bu yüzden "Vajra göbek" olarak adlandırılıyor.
Taizhou halkında bir söz vardır: üç sentlik altın göbek - altıgen bir çene. Vajra göbeğinin dışı gevrek, alt yüzeyi düz, yüzey parlıyor ve üstteki altı boynuz, bir canavarın pençeleri gibi çok açık. Dış kabuğu buharda pişirilen çöreklerden daha gevrek, içi ise ekmekten daha sert, baget sarılı simit gibi, şekli sade ve sevimli. Çocuklar çok sever.
|| Hasır fırında bisküvi -Taizhou halkının hayatındaki eşsiz tat
Tencere ve havuzda yakıt olarak pirinç samanı ve buğday sapları kullanılır.Eski dikey fırın pişirme için kullanılır ve tencere boşluğunda saman yakılır.Sobanın duvarı yanar ve hamur yapışabilir. Hasır fırın bisküvileri, saman kokusuyla doğar.
Susamlı erişteleri elinizde tutun, büyük bir kase çayı kenara koyun, elinizle dibini (susamlı keki) yırtın ve yavaşça çiğneyin, erişte yerken sarın ve çiğnemek için ağzınıza koyun. Tüm ağzı taşıyor.
Mağaza önerisi:
Taizhou Caolu Bisküvi Dükkanı No.71 Old Street
|| Jingjiang kurutulmuş et -Jingjiang'ın koparamayacağı gıda etiketi
Taizhou Jingjiang'dan bahseden yabancılar, önce lezzetli kurutulmuş domuz eti düşünmelidir. Kurutulmuş etin güzel parlaklığı, tatlı tadı ve yağlı olmayan yiyecekleri vardır.
Malzemelerin seçimi biraz zaman alır Taze domuz arka ayakları seçilmeli, deri, yağ, kaslar ve kemikler çıkarılmalı ve temel hammadde olarak saf et parçası kullanılmalıdır.Düzinelerce çeşni özensiz olmamalıdır. İşlem dikkatlice işlenir ve tam bir setten sonra nihai ürün parlak renkli ve lezzetlidir.
|| Şeker nilüfer kökü -Taizhou'da şeker nilüfer kökünden gelen bir çeşit tatlılık var
Taizhou'da şeker nilüfer kökünden hafif tatlılık olan bir çeşit tatlılık var. Çorba berrak ve viskozdur ve kaya şekerinin tatlı kokusunu biraz daha yakından koklayabilirsiniz.Nilüfer kökü yağlı ve iştah açıcıdır ve kaya şekeri ve kırmızı hurmalar besleyici bir etkiye sahiptir.
Seçilen lotus köklerinin delikleri de özeldir, delikler yeterince büyük değildir ve yapışkan pirinç dolması yeterli değildir. Güveç zamanı da doğru olmalı, çok az zaman doğuracak ve uzun bir süre sonra yaşlanacaktır. Basit bir yemek olmasına rağmen Taizhou halkının da gözdesi.
Fengxiang şeker lotus kökü
Bu göze çarpmayan küçük bir dükkan, ancak 29 yıldan fazla bir süredir farkında olmadan açık. Çok taze yerel lotus kökleri seçiyor ve kolay pişirmek için "alkali" koymuyor.Sadece eski kaya şekeri ve kırmızı hurmalar koyuyor ve haşlanmış çorba derinleşiyor. Kırmızı parlak ve yapışkandır ve uzun süre dayanır.
adres:
Wenfeng'in yanındaki geçit (Muchun Caddesi tarama noktası)
Stand süresi: 06.00-10.00 (tükenene kadar) 16.00 (Tongji Evinin Batı Kapısı)
|| Marine Edilmiş Sebzeler -Çeşitli lo-mei günün harika bir sonudur
Parlak yüzeyi, sosun kırmızı rengi, eşsiz kokusu ... Her akşam Taizhou sokaklarında çeşitli haşlanmış sebze tezgahları olacak ve domuz başı eti genellikle vazgeçilmez ve en popüler olanıdır.
Haşlanmış yemeklerin pişirme sıcaklığına da özel bir vurgu vardır Temizlenmiş yiyecekleri bir tencereye koyun ve yüksek ateşte yakın.Zaman doğruysa, haşlanmış tadı daha lezzetli hale gelecektir. Bir tabakta servis ederken kişisel tercihinize göre sarımsak, balzamik sirke, kırmızı biber vb. Ekleyin.
Sos
Bu çok göze çarpmayan küçük bir dükkan, ancak kendi başına güvenerek, kısa sürede iyi bilinen bir sebze dükkanı haline geldi! Domuz baş eti, domuz kulağı, kızarmış kaz, dana eti, vejetaryen tavuk, kırmızı sosis ... Temelde ahırda olduğu sürece tekrar satın almak için sabırsızlanıyorum.
Dükkanın tamamı turşunun kokusuyla doludur, patron bizzat doğru malzemeleri seçer, kaz satın alınır ve marine edilir, tazelik ve lezzet garanti edilebilir.
Adres: Lianhua No.4 Bölgesi'ndeki meydanın karşısındaki kuzeydoğudaki küçük yola yaklaşık 50 metre (46 ve 49 Nolu Bina Arası Garaj)
Taizhou, "Dilin Isırığındaki Çin" için seçilmiş bir şehirdir ve aynı zamanda sonbaharda deniz ürünleri için bir varış noktasıdır. Taizhou sadece yengeç lezzetleri açısından zengin değil, aynı zamanda "üç yengeç" ve "en çok beş yengeç" sözlerine de sahip. Deniz ürünleri de çok iyi. Taizhou'ya sonbaharda gelirseniz yengeç yemekten kaçamazsınız.
|| Qin Gölü Sekiz Taze -Qinghu Crab, harika
Qinhu Yengeci, Qinhu Karidesi, Qinhu Kaplumbağası, Qinhu Whitebait, Qinhu Sixi, Qinhu Salyangozu, Qinhu Su Kuşu, Qinhu Su Sebzeleri Her zaman "Qinhu Baxian" olarak adlandırılır. "Sekiz tazelik" denmesine rağmen, Qinhu Gölü'nün sadece zengin ürünlerinin bir temsilcisidir.Qinhu Gölü'nün su ve sebzeleri gibi, tere, nilüfer kökü, dört köşeli su kestanesi, Çin yabani pirinç, su kestanesi ve su kestanesi içerir. Vb, çok çeşitli kategoriler, sonsuz mevsimler.
Baxianli özellikle yengeçlerle ünlüdür. Sonbahar esintisi estiğinde, yengeç tüyleri patladığında ve bambular (nehirlerde ve göllerde yengeçleri yenilemek için bir araç) üzerinde sürünen yengeçlerin ayakları sağlam kabul edilir ve yengeç eti daha lezzetli olur.
Mağaza önerisi:
Lake Food Garden Qinghu Gölü Manzara Alanı, Jiangyan Bölgesi
Qinghu Yengeci
Antik çağlardan beri "Güneyde Chenghu yengeçleri ve kuzeyde Qinhu yengeçleri var. "Qinghu Yengeci, ana malzeme olarak yengeç, taze zencefil, taze soğan vb. Yardımcı maddeler olarak her türlü çeşni vazgeçilmezdir, yapılan lezzetli macun kalın ve etlidir, ki bu gerçekten mükemmeldir.
Qinhu Kaplumbağası
Ana bileşen olarak yumuşak kabuklu kaplumbağa ile, tipik yemekler yumuşak kabuklu kaplumbağa ve kızarmış kaplumbağadır. Genellikle "Farewell My Cariye", "Shangzi Shangchao" ve "Night Battle Horse Super" gibi nadir yemekler yapmak için erkek tavuk, yumuşak kabuklu kaplumbağa yumurtaları ve deniz salatalıkları ile eşleştirilir.
Qinghu Yeşil Karides
Salamura karidesleri, tavada kızartılmış yeşil karidesler ve üç taze karides köftesi, yeşil karideslerin yapabileceği ve dilin ucunda lezzetli tadı olan yemeklerdir.
Qinhu Gümüş Balığı
Tipik yemekler yumurtalı beyaz yem ve yumurtalı beyaz yemdir. Whitebait, ana bileşen olarak taze zencefil, taze soğan ve diğer yardımcı malzemeler olarak kullanılır ve kızartma ve buharda pişirme gibi pişirme yöntemleriyle işlenir.
Qinhu Dört Mutluluk
Qinhu Four Happiness, "Big Four Happiness" ve "Little Four Happiness" olmak üzere ikiye ayrılır. Ringa, akrep balığı, ot sazanı ve havuz sazanı "büyük dörtlü" dür. Sarı yayın balığı, kaplumbağa kabuklu deniz ürünleri, kum havuz yılanbaşı ve beyaz minnow "Küçük Dört Mutluluk" dur. "Big Sixi" tarafından yapılan her türlü yemek son derece lezzetli! "Little Sixi" oyun için daha uygun ve tadı da çok lezzetli ~
Qin Gölü Su Kuşları
Su kuşları doğal olarak ördekler, yaban ördekler, kazlar vb.İçerir ve daha sonra Shangqin Gölü'nde su ve sebzelerle (tere, dört köşeli kestane, su kestanesi, lotus kökü, shiitake mantarı) çeşitli malzemelerle donatılmıştır, hangi pişirme yöntemi her zaman insanları yapabilir? Ağız sulandıran lezzetli. Tipik yemek kızarmış yaşlı kazdır.
Qinhu salyangoz kabuğu
Midye, istiridye, salyangoz vb. Qinghu suyu ve sebzeleri, bir tabak kokulu mandalina ördeği vidaları, midye ile tofu çorbası ve midyeli kavrulmuş domuz pastırması servise hazır!
Qinghu suyu ve sebzeleri
Her türlü su ve sebze lezzetli, buharda pişirilmiş, kızartılmış, buharda pişirilmiş, haşlanmış ve haşlanmış olabilir Lao Ling ve tere vejetaryenleri seven insanlar kesinlikle sevmektedir.
Şangay'dan 200 kilometreden fazla uzaklıkta bu yemek kasabasına ulaşabilirsiniz.Damak tadınız kaybolduysa, o zaman halka tanıtılmadan önce en kısa zamanda Taizhou'ya gidin.
Uçak
Taizhou vardır Yangzhou Taizhou Uluslararası Havaalanı , Pekin, Tianjin, Harbin, Changchun, Dalian, Shenyang, Sanya, Hohhot, Guangzhou, Shenzhen, Zhuhai, Xiamen, Kunming, Guiyang, Chengdu, Nanning, Xian, Changsha, Luoyang, Shijiazhuang, Lanzhou ve diğer yerlerden doğrudan servisler açtı. uçuş.
Nanjing'e batıdan da gelmeyi seçebilirsiniz, Nanjing Lukou Uluslararası Havaalanı Taizhou'ya çift yönlü otobüs açtı, günde 6 uçuş, ücret 120 yuan, yaklaşık 2,5 saat.
tren
Taizhou Tren İstasyonu, Nanjing, Yangzhou, Nantong, Wuhan, Chongqing ve diğer yerleri her gün birbirine bağlayan birden fazla trene sahiptir ve Pekin, Shenyang, Changchun, Harbin ve diğer yerlere doğrudan ekspres bağlantıları vardır.
Kendi kendine sürüş
Şangay-Taizhou: Şanghay'dan Shenhai Otoyolu, Changhe Otoyolu, Pekin-Şangay Otoyolu ve Dongfeng Otoyolu ile Taizhou'ya gidin (tüm yolculuk yaklaşık 231 kilometre ve arabayla yaklaşık 3 saat sürüyor)
Nanjing-Taizhou: Nanjing'den hareket ederek Shanghai-Chengdu Otoyolu, Zhendan Otoyolu, Taizhen Otoyolu ve Dongfeng Otoyolu'ndan Taizhou'ya gidin (tüm yolculuk 151 kilometre, araba ile yaklaşık 2 saat sürüyor)
Suzhou-Taizhou: Suzhou'dan Pekin-Şanghay Otoyolu ve Dongfeng Otoyolu'ndan Taizhou'ya gidin (tüm yolculuk 159 kilometre, arabayla yaklaşık 2 saat sürüyor)
Yangzhou-Taizhou: Yangzhou'dan Huxia Otoyolu, Pekin-Şangay Otoyolu ve Dongfeng Otoyolu ile Taizhou'ya gidin (tüm yolculuk 73 kilometre, yaklaşık 1 saat sürer)
