Lom erişte, beyazlatılmış erişte, el erişte, soya peyniri erişte, kızarmış istiridye ... bu 8 Zhangzhou lezzeti lütfen toplayın!
Zhangzhou'da birçok yiyecek var ve atıştırmalıklar da çok ünlü. Xiamen gibi turistik bir şehir olmasa da uzun bir tarihe sahip ve büyük kültürel mirasa sahip antik bir şehirdir.
Zhangzhou'daki atıştırmalık çeşitleri, marine edilmiş erişte, kuru erişte, beyazlatılmış erişte, el erişte, kedi püresi, kızarmış istiridye, soya peyniri erişte, dört meyve çorbası, mochi ve tavuk fetüsü gibi yerel benzersiz tatlarla çeşitlidir. Zhangzhou'daki en iyi on özel atıştırmalık olarak bilinir. Bu atıştırmalıklar sokakta çok yaygındır ve bazı küçük dükkanlara girdiğinizde güzel bir tada sahip olursunuz. Zhangzhou'nun eski şehrinde, çok popüler dükkanlar da vardır.Çoğu eski Zhangzhou insanının atıştırmalıklardan büyük dükkanlara kadar derin anıları vardır. Aşağıdakiler yemek yemiş olan bireysel meleklerin bir listesidir Aslında, Zhangzhou'da oldukça fazla yerel itibar vardır.Eğer dolaşırsanız, farklı şeyler bulacaksınız.
1. Afen Lom Erişte
Lomian, Zhangzhou'da yerel kahvaltı için en iyi seçimdir, ancak şimdi sadece kahvaltı için sunulmamaktadır.Örneğin, bu Afang Lomian gece geç saatlere kadar açık olduğundan akşam yemeği ve akşam yemeği de mevcuttur! Zhangzhou Lomian'da kullanılan noodle'lar alkali kalın eriştelerdir.Bu tür erişteler, güney Fujian'da da eşsiz bir lezzettir. Zhangzhou'daki eriştelerin çorba tabanı en önemlisidir. Zhangzhou'daki eriştelerin çorba tabanı domuz kemiği ile kaynatılır ve genellikle kurutulmuş kalamar, yumurta parçaları, shiitake mantarları, karides derileri, domuz göbeği vb. İçerir ve onu kalınlaştırmak için ıslak nişasta eklenir. Yoğun çorba, eşsiz tadı. Son olarak, müşteriler kişisel tercihlerine göre kalın bağırsak ve diğer malzemeleri de ekleyebilirler.
2. Da Cong Alley'de elle kavrulmuş erişte
El eriştelerinin hammaddesi de alkali eriştelerdir, ancak tam bir erişte parçasıdır. Tükürük de özeldir.Ekşi turp, kuru soya peyniri ve beş baharat rulolarının ekşi turp, hardal sos ve sarımsak sos ile sarılarak yapılır. Shouzhao erişteleri de bir kase ferahlatıcı çorba ile eşleştirilecek.Berrak bir çorba olmasına rağmen, içindekiler de çok zengin, kurutulmuş tofu, kalın bağırsak ve köfte.
3. Deniz enerjisi sıcak
Haşlama, yani çiğ yiyecekleri yemek için haşlamak. Pek çok hammadde seçeneği vardır, ancak başlıca olanlar ördek tendonu, ördek kalbi, domuz sırtı, domuz karaciğeri, domuz kalbi ve diğer iç organlardır.Ayrıca Zhangzhou'da popüler olan et tendonları, deniz istiridyeleri ve taze karidesler de vardır. Biraz mantar ve yeşil sebzeleri kaynatın ve temel gıda olarak erişte gibi temel yiyecekleri ekleyin. Zhangzhou'da çoğu insan onu kahvaltı ve akşam yemeğinde yer.
4. Narcissus Garden Bean Çiçek Dükkanı
Tofu + erişte, Zhangzhou'da yemek için eşsiz bir yoldur.Tofu tuzlu tofu.Kişisel damak tadına göre bağırsaklar, sosisler, kurutulmuş tofu ve beş baharat ilave edilir.Çorba ayrıca tuzlu ve hafif baharatlı bir çorbadır.
5. Afeifa yassı yemek
Bir Fei Fa Bian Shi, 1985 yılında Zhangzhou'da bir mağaza açtı ve şu anda Xiamen'de ve diğer yerlerde şubeleri var.
6. Jianguo Kızarmış İstiridye
Xiamen'de kızarmış deniz istiridyeleri, Chaoshan bölgesinde kızarmış istiridyeler, Tayvan'da kızarmış istiridyeler ... Aslında, Zhangzhou'da kızarmış istiridyeler de çok otantiktir.Zangzhou genellikle kızartmak için pirinç sütü kullanır, bu da tadı daha gevrek hale getirir. Zhangzhou'daki en ünlü mağaza, Zhongshan Park'ın arka kapısında bulunan Jianguo'dur.
7. Wai Kee Dana Erişte
Shacha eriştesi söz konusu olduğunda, herkes Xiamen'deki shacha eriştesini kesinlikle düşünecek. Shacha eriştelerinin çorba tabanı shacha sos ile kaynatılırken, erişteler güney Fujian'a özgü yağlı eriştelerle yapılır ve kişisel tercihe göre kalın bağırsak, ördek tendonu ve domuz filetosu gibi çeşitli erişte çeşitleri eklenir. Ama aslında, Fujian'ın güneyindeki Zhangzhou'da da shacha çorbası ile yapılan erişte var Bu Awei sığır eriştesi, shacha çorbası, sığır eti parçaları ve alkali eriştelerin mükemmel bir kombinasyonunu yapıyor.
8. Lezzetli tavuklu pilav
Zhangzhou 1 numaralı ortaokul öğrencilerinin gözdesi lezzetli tavuklu pilav, 20'den fazla mağazası bulunan küçük bir dükkan. Bu restoran basit bir öğündür.Pirinci kaynatmak için çorba, tavuk iskeletinden yapılmış bir çorba olduğundan pirinç tanelerinin dokusu çok lezzetli. Büyük tavuk parçaları hala mağazanın özel bal sosuna dökülüyor.
Daha fazla yemek tavsiyesi için lütfen başlık numarasına [Angel Food Discovery] dikkat edin, resimlerim ve metinlerimin tamamı orijinal, fotoğraflar yerinde çekilmiş, lütfen yeniden basmayın!
