Günümüzde büyük şehirlerde yaşamın temposu görece hızlıdır. Evde rahat bir yemek yemek hala daha zordur. Çoğu insan işten eve döndükten sonra yorgun ve felçlidir. Sadece yemek masasının tamamını fırlatacak enerjileri yoktur. İşe gitmesi ve ailesiyle ilgilenmesi gereken bazı kadınlar için gece eve gidip yemek pişirmeyi düşünmek çok baş ağrısıdır, ancak aileyi dışarıda yemek ya da yemek için götürmek her zaman imkansızdır, bu yüzden bu tür tembel insanlar Kızarmış pilav bizi kurtarabilir Bugün size kaburga haşlanmış pilavı nasıl pişireceğinizi öğreteceğim.İsterseniz gelip deneyin.
Malzemeler
500 gr pirzola, 1 patates, 1 havuç, 1 soğan, 100 gr pirinç, 50 gr shiitake mantarı
Malzemeler
10 gr tuz, 10 gr dilimlenmiş zencefil, 10 gr yeşil soğan, 5 ml yemeklik şarap, 2 gr kaya şekeri
1. Önce malzemeleri işleyelim, havuçları soyup yıkayın, ocak blokları halinde doğrayın, patatesleri soyup ocak blokları halinde doğrayın, soğanları küçük parçalara ayırın ve shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Tencereye biraz yağ ekleyin, patates parçalarını, havuç parçalarını dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
3. Tencereye temiz su, soğuk su ekleyin, yıkanmış kaburgaları tencereye koyun, 10 gr tuz, 10 gr zencefil dilimleri, 10 gr yeşil soğan, 5 ml pişirme şarabı ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşte çevirin ve 5 dakika pişirin Kan köpüğünü çıkarın.
4. Tencereye biraz baz yağ ekleyin, yağ% 50 sıcakken kaya şekerini ekleyin, şekerin içinde kaynatın ve kaburgalara dökün, yüksek ateşte çabucak karıştırın.
5. Tenceredeki domuz pirzolalarının her iki tarafı da kızartıldıktan sonra, her bir pirzolayı sosla kaplamak için 10 ml hafif soya sosu ekleyin.
6. Tekrar su ilave edip, kaburgalardan sonra 2 yıldız anason, 5 gram taze soğan, 5 gram zencefil, 2 dilim defne yaprağını ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7. Pirinç pişiriciye 100 gram pirinç ekleyin ve pirzola ve çorbayı pirinç pişiriciye dökün, su normalden fazla olmalıdır.
8. Tencerede eşit şekilde karıştırdıktan sonra, küp patates, havuç küpleri, soğan küpleri, shiitake mantarı küplerini kaburgaların üzerine dökün, kapağı kapatın, buharda pişirme düğmesine basın ve 30 dakika buharda pişirin.
9. 30 dakika sonra tencerede bulunan malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve yiyebilirsiniz.Bu sayede lezzetli ve kullanışlı bir pilav pişirici kaburga pilav hazır olur öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Kaburgalar temiz yıkanmalıdır, en iyisi tüm kanı emmek için 30 dakika bekletmektir, böylece yenemeyecek kadar balıklı olmaz.
2. Pirinç kavurma bittikten hemen sonra yemeyin, tencerede 5 dakika kaynatıldıktan sonra tadı daha güzel kokacaktır.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.