Sahte Pu'er çayının insanları şaşkına çeviren dokuz özelliğini biliyor musunuz?
Bir marka veya ürün özellikle sıcak veya ünlü olduğunda, mevcut ekonomik ve sosyal gelişmenin kaçınılmaz sonucu olan taklit bir versiyon ortaya çıkacaktır. Pu'er çayının popülaritesi ile birlikte, sahte Pu'er çayının özellikleri nelerdir? Araştırmalar, Pu'er çayının birçok işlevi olduğunu ve bu etkilerin çay severler tarafından fark edildiğini ve bu da Pu'er çayının sıcak satışına yol açtığını göstermiştir. Sıcak satışlar kaçınılmaz olarak sahte ürünlere yol açacaktır Bugün Pu'er çay hayranlarına yardımcı olmayı umarak dokuz büyük sahte Pu'er çayının özelliklerini ortaya çıkaracağız.
1. Sahte
Bu tür bir taklit versiyonu, yurtiçi ve yurtdışında hayatın her kesiminde mevcuttur.Bu nadir bir durum değildir; küçük ikinci ve üçüncü kademe fabrikalar tarafından paketlenen çok sayıda Pu'er çayı vardır ve hatta dahili uçuş ve sahtecilikle mücadele bile tamamen aynıdır; sıradan insanların görmesi zordur. ; İlginç olan, bu yazlık Pu'er'lerden bazılarının gerçek olanlardan daha iyi olması! Kara kedi ve beyaz kedi, iyi bir kedi, eğer bir fare yakalarsan! Yazlık olup olmadığına bakılmaksızın, iyi bir Pu'er iyidir! Bu nedenle, hem Zhou Yu hem de Huang Gai, bu konudaki baskılardan bahsetmekten hoşlanmadı.
İkincisi, yaşlanmak
İki tür üzüntü vardır: harap ambalaj ve harap çay! Eski çay nadirdir; eski çay değerlidir; şimdi güçlü bir ekip ruhuyla profesyonelce yapan bir grup insan var.Eski yöntemler ve beceriler gerçekten zahmetli; ilginç olan, aslında birkaç tanesini almış olmam. Çok iyi yapılan sahte eski çayın renk ve yaprak olarak kendine has avantajları var ama Chen Xianglaoyun bunu yapamıyor. Yaşlılık hakkında pek bir fikrim yok. Puer çayının çabuk yaşlanma ama yine de güzel olma şeklini keşfetmeyi dört gözle beklemekten başka, başka bir neden daha var: Bu sözde eski çay tüketicileri temelde toplumumuzun ilk zengin olan kısmı ve biz Kamu görevlileri; bunu başka kim karşılayabilir? (Eski çay olduğu için eski çay fiyatına çıkmanız gerekiyor; 100 yuan mavi ve beyaz porselen kesinlikle Yuan Hanedanlığı'ndan değil)
3. Küçük yapraklardan yapılan pu-erh çayı
2006'nın ikinci yarısından 2007'nin ilk yarısına kadar, Guangxi, Hunan, Guizhou ve Sichuan'dan çok sayıda küçük yapraklı hammadde döküldü ve Lufeng, Chuxiong'daki "kuru havuz" olarak bilinen Guangtong, birçok üreticiye, büyük bir fabrikaya yönlendirildi. En yüksek zamanda, günde 5 Dongfeng ekstra büyük kamyon nakledildi! 2007'nin başında, Pu'er, Banna, Lincang ve diğer yerel yönetimler bu çayları çok sert bir şekilde kırdılar; bu çaylar depolarda saklanıyor ve insanlar onları tanımıyor; şimdi toptan satış pazarında görünmeye başlıyorlar. Böyle pek çok çay var.
4. Yeşil teknoloji ve siyah çay teknolojisini kavurarak Pu'er çayı yapmak
Kavrulmuş yeşil kokusu yüksektir ve kırmızı çorba parlaktır. Sahte çiçekler gerçek çiçeklerden daha güzel kokuludur. Bu kesin bir sahte değildir Hammaddeler çok iyi büyük yaprak türleri olabilir, ancak işleme teknolojisi karmaşıktır; bu çaylar ilk başta sorunlu değildir, ancak saklanırlarsa çalışmazlar. Birkaç yıl önce büyük bir fabrika vardı ve ürüne her belli bir miktar kavrulmuş yeşil eklendiğinde çay güzel kokuyordu! Ama şimdi çorba berbat! Günümüzde daha çok Shantou çayı, saf çiğ çay ve el yapımı çay yapan birçok insan var.Genellikle siyah çay işleminin bir bölümünü kullanıyorlar. Taze yapraklar toplandıktan sonra normal bir zamanda kapanmıyorlar.Sadece sapların yaprakları biraz kızarıklık göstermeye başladığında. Bitirme sürecine girin. Taze yapılmış bir çay olsa bile çorbanın rengi çok güzel! Bu çayı 5 yıldan fazla içmedim. 3 ya da 4 yılın sorunu olduğu kadar büyük değil, aroma ve tadın dönüşümü. Açıkçası, otantik zanaatkarlıkla yapılan çaydan daha düşüktür ve süre ne kadar uzun olursa, sorun o kadar barizdir. Bu tür çayın ayırt edilmesi kolaydır çünkü demlendikten sonra geniş bir kırmızı yaprak alanı ve kırmızı sapları vardır. Bu, çay üreticilerinin normalde seçtiği kırmızı kenardan farklıdır, çay sapının ucu parmak baskısı nedeniyle kırmızıya döner veya ihmal nedeniyle ara sıra kırmızı kenar olur.5. Çayır çayı, eski bir ağaç çayı gibi davranır
Bu sahte Pu-erh çayının özellikleri, her yerde, her yerde en yaygın olanıdır, ter ve ineklerle, dünyanın sonu, Shenzhou diyarı, detaylandırmak için çok tembelim, sadece bir örnek vermek gerekirse: küçük bir fabrika, eski altı çay dağından oluşan bir grup üretti. Yibang Gedeng de dahil olmak üzere eski ağaç bahar çayı, kek başına 400 gram net ağırlığa ve 20.000 keklik sınırlı üretime sahiptir. Haha, matematiğe ihtiyacınız yoksa, onun saçmalığını anlamak için ilkokul aritmetiğini kullanın.6. Ünlü kamelya gibi davranan sıradan çay
Aynı zamanda, yukarıdaki durumdan daha az olmayan çok yaygındır. Liangshan kahramanlarının sıralaması ve sahtekarların sıralaması kabaca şu şekildedir: Sırasıyla Banzhang, Yiwu, İzlanda ve Jingmai en çok taklit edilenler, Guanyjidyan. En büyük baş ağrısı Banzhang, insanlar, çay ve pazar en karmaşık olanları. Birincisi, Banzhang çay çiftçilerindeki değişimler en tipik olanlardır: Renminbi'nin gücü çok büyük: Banzhang çayını safça tekeline almak isteyen Menghai'de bir fabrika var, ama şimdi korkarım ki kptis yiyip dişlerini yutan aptalca bir tutumdur; 2. Banzhang çayının fiyatı, aynı zamanda diğer ünlü antik çay dağlarına kıyasla gülünç derecede yüksek: Banzhang çayının kilogram başına 1.300 yuan'e ulaştığı gün (27 Mart 2007), Yiwu 450'ye ulaştı ve Jingmai geldi. 380; Bu çay dağları aslında Chunlan Qiuju'ya benziyor, farklı tarzları var.Fiyatlar birbirinden biraz daha yüksek ve daha düşük ... Aradaki farkın çok büyük olmaması normal. Üçüncüsü, halihazırda piyasada Banzhang'ı kovalayan çok sayıda insan var, ancak onu kovalayanlar her türlü taklitçidir.Saf çay gibi davranan yedi harmanlanmış çay
Hala normaldir ve yukarıdaki durumdan daha aşağı değildir. Söylenmesi gereken, harmanlama ve saf malzemeler hakkındaki görüştür. Bir işlem olarak harmanlama mükemmel sonuç içindir; başka bir deyişle harmanlama, gücünü en üst düzeye çıkarmalı ve zayıflıklarından kaçınmalıdır. "Karışmanın güzelliği", kesinlikle "güzellikle harmanlanma" olarak ifade edilir. Örneğin, olgun çay yapmak için birçok çiftlik çayının mayalanması için Lincang çayı ile harmanlanması gerekir, bu iyi; ancak Yiwu antik ağaç çayını Jingmai çayı ile karıştırmak gerekli midir? Banzhang çayını İzlanda çayı ile karıştırmak gerekli midir? Wuliangye ve Moutai Bordeaux'yu karıştırmanız mı gerekiyor? Ayrıca, sözde saf malzeme, arayış tarzdır; "Dünyada iki özdeş yaprak yoktur" bir gerçektir, ancak bu iki yaprağın iki stil olduğu söylenemez, saf malzeme arayışının bir yaprak yapmak için bir yaprağı delmesine gerek yoktur. Kek çayı. Saf malzeme ve bir stil haline gelene kadar saf, çok değerlidir! Bu, Yunnan'daki birçok antik çay bitkisinin eşsiz değeridir. Saf malzemeler genellikle eski ağaç çayı anlamına gelir ve fiyatı doğal olarak yüksektir. Karışık çay, büyük ölçekli, standartlaştırılmış ve toplu tüketilen endüstriyel ürünler için uygundur; saf çay, çay severlerin kişiselleştirmesi, çeşitlendirmesi ve Pu'er çayını manevi zevk için kültürel bir ürün olarak alması için uygundur.8. El yapımı çay gibi görünen makine yapımı çay
Pu'er çay işleme teknolojisi, özellikle ham çay, mekanize üretim ile geleneksel manuel üretim arasındaki fark esas olarak üç terbiye, haddeleme ve kurutma prosedüründe yatmaktadır. Tadı ve sonraki değişiklikleri esas olarak bu üç bağlantıyla ilgilidir; taştan öğütülmüş olup olmadığı ve bambu filizleriyle çerçevelenip çerçevelenmediğine gelince, bu daha çok geleneksel bir tavır ve zanaatta bulunan hümanist ruhun güzelliğinin peşinde koşmaktır. Çay içmenin duyusal etkileriyle çok az ilgisi vardır. El yapımı çaylar olan birçok makine yapımı çay var ve piyasada çok sayıda var; ancak makinede bitmediği ve kurutulmadığı sürece, sadece yuvarlama ve presleme için bir makinedir; önemli değil.Dokuz, yağmur suyu çayı, bahar çayı, vadi çiçeği çayı gibi davranıyor
Sonuç: Pu'er çayının güzelliği sağlık değerinde, kültürel değerinde ve koleksiyon değerinde yatmaktadır.Yukarıdaki taklit versiyonlarda yatmamaktadır.Ancak Pu'er çayının doğal karmaşıklığı ve bu sahtecilik yöntemleri insanları Pu'er çayının çok derin olduğu için yas tutmaktadır; sıradan çay Bir arkadaşın kısa sürede gerçekliği anlatması gerçekten zordur; ama çay öğrenmeden yargılanabilecek iki katı kanun vardır:
1. Çay ile ilgili olarak: vücut yargıyı hisseder: İçtikten sonra tazelenen ve vücut sıvısını geri kazananlar çok iyi olmayabilir, ancak kötü olmamalıdır;
2. İnsanlar hakkında: gerçek basit, usta sıradan. Şinto öğretirken dikkatli olmalısın. Normal pazarlama, insanlara tanrısal bir şekilde para harcatmaktır; ancak bu yöntem iyi niyetlidir ve etkisi sadece insanlara ödeme yaptırmak değil, aynı zamanda diz çökmüş bir pozisyonda torununa minnettar olmaktır.Korkunç olan çayda tuhaf bir şey olmamasıdır. Yukarıdaki dokuz tür kır evinin kapsamının dışına çıkmak zordur, ancak, insanların kulübesi aslında Pu'er kulübesinin en yüksek versiyonu;
Farklı insanların farklı tat tercihleri vardır ve farklı insanların maddi olarak karşılanabilirlikleri farklıdır. Zevklerine ve mali yeteneklerine göre sevdiğiniz çayı bulun, mutlu bir şekilde satın alın ve rahatça içmek en mutlu çaydır. Trendi körü körüne takip etmeye gerek yok.
