g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ziwei Restaurant'ın 24 güneş dönemi

Çin'in geleceğini beslemek için kadimlerin bilgeliğinden yararlanın

Kırmızı ve mor makyaj, orman ve çiçeklerle dolu yeşil havuz

Gu Yu temizlendiğinde, bahar bir yıl içinde geri gelir

Bunu uzun zaman önce duydum

Cennet ve dünya henüz ayrılmadı, evren kaos içinde

Hayat ne zaman başladı? Kimse bilmiyor

Karanlıkta renkli bir parıltı patlayana kadar, kaos yavaş yavaş bölünene kadar

O zamandan beri, evren cennete ve dünyaya bölündü

Ve bu renkli parıltı bu çorba kasesinden mi geldi?

Evet, Weifu Food Shop'un bu sayısı

Mavi ve beyaz porselene benzeyen bir çorba

Parlak renkler net ve zarif bir atmosfer ortaya çıkarır

Basit ama göz ardı edilemeyecek canlı ve sade bir çekiciliğe sahip

İnsanlara antik mavi ve beyaz porseleni hatırlatıyor

İyi şansın doğal harikalarına katılabilir, Wu Ji Tai Chi'ye geldi

Gökyüzü puslu yağmuru bekliyor ve ben seni bekliyorum

Yusheng Baigu, sıcak bir çorba mı bekliyorsun

Weifu Restaurant'a katılmak için acele edin ve videoya tıklayın

İlkbahar ve yazın devir tesliminin değerli zamanının tadını çıkarın

Tüm bölümü izlemek için videoyu açın

Weifu Yemek Meydanı

--- Guyu'nun özel yemeği ---

Goji asma ve tavuk ciğeri çorbası

Gu Yu, yirmi dört güneş terimindeki altıncı güneş terimidir ve bahardaki son güneş terimidir. Dediği gibi, "İlkbahar ve yazın başında hava bulutlu, yağmurlu ve rutubetli." Yağmurdan sonra yağmur miktarı artıyor ve eğer dikkat etmezseniz ıslanacaksınız. Diyet açısından dalağı kuvvetlendiren ve nemden kurtulmak için rutubeti gideren daha fazla besin tüketin.

- Malzemeler--

Çin wolfberry asma / tavuk karaciğeri / yeşil soğan / zencefil

Susam yağı / tuz / şarap / su / pirinç şarabı

--Özel adımlar--

1) Tavuk karaciğerini küçük parçalar halinde kesin ve yaklaşık yarım saat pirinç şarabına batırın;

2) Kurt üzümü asmasındaki eski yaprakları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun;

3) Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve kullanmak için zencefili dilimleyin;

4) Kaynatmak için tencereye su dökün, ıslatılmış tavuk ciğerini ekleyin, ardından dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya devam edin;

5) Kurt üzümü asmasını koyun ve yaklaşık iki dakika pişirmeye devam edin, tadına tuz ekleyin ve son olarak üzerine susam yağı ekleyin ve servis yapın.

- Şef Weifu Restaurant'tan Tavsiye -

1) Çin wolfberry asma aynı zamanda Çin wolfberry olarak da adlandırılır ve Çin wolfberry meyvesidir. Lycium barbarum asma doğası gereği acı ve soğuktur ve ısıyı ve toksinleri uzaklaştırma, rüzgarı dağıtma ve görme yeteneğini iyileştirme ve karaciğer qi'yi canlandırma etkilerine sahiptir. Gece terlemesi ve yetersiz sıcaklık koşulları olan kişiler kurt üzümü asması yiyerek kanı etkili bir şekilde soğutabilirler, ancak midesi soğuk olan kişiler daha fazla yememelidir. Özellikle sütle yemeyin.

2) Söylendiği gibi, ilkbaharda yaprakları, yazın çiçekleri, sonbaharda tohumları ve kışın kökleri toplayın. Wolfberry'nin tüm vücudu bir hazinedir ve yağmurlu mevsimde toplanan wolfberry'nin yaprakları en yumuşak olanıdır. Ancak kurt üzümü asmasının pişme süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde besinleri kaybolur ve rengi kolayca bozulur.

3) Gözleri koruyabilen ve bağışıklığı artırabilen, kanı zenginleştiren gıdalarda en sık kullanılan besindir. Ancak yeni satın alınan tavuk karaciğerinde çok fazla tıkanıklık ve kirli kir var. Pişirmeden önce derinlemesine işlem yapılması gerekir. Öncelikle tavuk karaciğerindeki safra kesesini çıkarmak için bir bıçak kullanın, yaklaşık yarım saat suda bekletin, ardından nazikçe ovalayın, ardından ıslatmaya devam etmek için suyu değiştirin. Birkaç kez tekrarladıktan sonra tekrar durulayın, böylece tavuk karaciğeri iyice yıkanır.

--Eileen'in annesinin küçük tavsiyesi--

1) Gu Yu, qi'yi ısıtmak ve yenilemek için iyi bir zamandır.Bu süre zarfında, çocuk iyi büyüyecek ve yazdan sonra kolayca hastalanmayacaktır. Diyet açısından rutubeti gidermeye, dalağı canlandırmaya ve qi'yi canlandırmaya dikkat edilmelidir.Daha fazla arpa, kırmızı adzuki fasulyesi, yam, lotus yaprağı, ginseng, bambu filizi, turp sazan vb. Yemeniz tavsiye edilir. Kuzu, baharatlı güveç ve asitli yiyecekler yemeniz tavsiye edilmez.

2) Yağmurdan sonra hava ısınır ve çocuklar soğuk yemek yemeyi sever. Bununla birlikte, çok fazla yemek dalağa ve mideye zarar verebilir ve sindirim işlevi azalır, bu da çocuğun emilimini etkiler, iştahsızlık, sarı cilt vb. İle sonuçlanır ve hatta bazı çocuklar soğuk içecekler yemekten dolayı karın ağrısına neden olabilir. Bu nedenle, "Gu Yuxia burada değil, bu yüzden soğuk içecekler önce gelmez."

3) Yağmurdan sonra nemli kötülük yavaş yavaş yükseliyor ve çeşitli bakteri ve virüsler geri geliyor, eğer dikkatli olmazsanız çocuğunuz alerjik atak geçirebilir. Bu bağlamda, önlemeye erken dikkat önemlidir! Toz akarlarına alerjisi olan kişiler pelüş oyuncaklardan olabildiğince uzak durmalı, küfe alerjisi olanlar yatak odasında aşırı nemden kaçınmalı; polene alerjisi olanlar dışarı çıkmamalı, dışarı çıkarken maske takmak en doğrusudur. Aynı zamanda diyet hafif olmalı ve biber, sarımsak ve kızartma gibi tahriş edici gıdalardan kaçınılmalıdır.

Nisan ayında güzellik Gu Yu'da yatar. Çocuklarınızın göz alıcı ve enfes mevsimlik taze wolfberry asma çorbası ve tavuk ciğeri çorbası yapmasına izin verin ve güzel mevsimde yemenin güzelliğinin tadını çıkarın. Ayrıca her ebeveynin kendilerine ve çocuklarına iyi bakacağını ve yaz ortası için iyi bir temel oluşturacağını umuyorum.

Öğrenirseniz, daha fazla anne ve babayla paylaşmayı unutmayın!

--Ailian'ın annesinin sesi--

Diyet ve sağlık, Ziwei'nin renkli yaşam eğitimi müfredatının çok önemli bir parçası olduğu kadar, çocukların yaşam eğitiminin de vazgeçilmez bir parçasıdır.

Weifu Yemek Atölyesi kaydına katılan Ziwei öğretmenleri

Milli Eğitim Bakanlığı'nın "Müdürün Yemek Sistemini" önermesinden çok önce, Bayan Ailian, ilgili sistemleri aktif olarak araştırdı ve her gün çocuklar için yemek yemeyi denedi. Sağlıklı beslenmeye verilen önemden yola çıkan Ziwei'nin "3-6 Yaş Çocuklarının Kahvaltı Davranışları ve Aileyi Etkileyen Faktörler Araştırması" 2017 yılında ilçe düzeyinde bir planlama projesi haline geldi ve araştırma sonuçları da dersler aracılığıyla velilerle paylaşıldı.

Ai Lian'ın annesinin liderliğinde Shanghai Ziwei Deneysel Anaokulu, çocukların beslenmesinde büyük bir söz sahibidir. Uzun vadeli bilimsel araştırmalar sayesinde, çocukların beslenme planlarını, yiyecek seçimini, yemek pişirme hazırlığını, renk ve koku değerlendirmesini ve güvenlik testlerini formüle etmede çok sayıda keşif ve deneyime sahibiz.

Ziwei Deneysel Anaokulu tarafından özelleştirilen kısa video "Weifu Yemek Atölyesi", çocuklara yeni fikirler ve yeni yemek yeme yolları sağlamak için "Yirmi dört güneş dönemi için ne yenir" konusuna dayanmaktadır, böylece çocuklar dikkatlice yemek yiyebilir. sağlık.

Şair, Nisan ayında dünyanın dolu olacağını söyledi

Aslında April hala gülümsüyor

Kar yağdıktan sonra kaz sarısı, taze tomurcuklarla yeşil

Bir ağaç ve çiçek açan bir ağaç var, sevgi ve sıcaklık var

Bu dünyada nisan günü, bahar bitmedi, sadece yol boyunca sıcak