g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küflü kurutulmuş sebzeler, Zhejiang'da geleneksel turşulardır. Bunlar hardal veya hardalla salamura edilir. Her bahar, Yuyao, Shaoxing'deki çiftçiler küflü kuru sebzeleri kurutmak için bambu yassı kullanır. Bunları evde yerler ve bambu filizleri eklerler. Etli yemek pişirmek yemek için iyi bir şey, küflü kuru sebzeler ve kıyma ile yapılan çörekler de lezzetli; Ningbo Çin Yeni Yılı için pirinç keki yapardı ve çocuklar yanında beklediler.İçinde biraz küflü kuru sebze bulunan sıcak pirinç keki iyiydi. Yemek yemek ve aç olmak kışın inceliğidir. Şimdi antik kente gidiyorum ve bazen satılık pirinç keki köftesi var. Tatlı veya tuzlu dolgular her biri 10 yuan. Genellikle küflü kurutulmuş sebzeleri veya salamura domuz eti parçalarını seçiyorum.

Salamura sebzeler arasında küfle kurutulmuş sebzelerin besin değeri hala yüksektir ve özellikle karoten ve magnezyum içeriği öne çıkmaktadır. İştah açabilir, qi'yi düşürebilir, kanı besleyebilir ve sıvıyı artırabilir ve eksikliği ve yorgunluğu canlandırabilir.

Küflü kuru sebzelerin avantajı tuzlu, güzel kokulu ve yağlı olmasıdır.Et ve balıkla eşleştirilebilir.Yaz aylarında bir kase çorba yapıp biraz yeşil soğan da ekleyebilirsiniz. Korunması da kolaydır.Jiangsu ve Zhejiang'daki ailelere genellikle her ay yakılan, ülke misafirleri tarafından gönderilen bir paket küflü kuru sebze bulunur.

Hava soğuduğunda, küflü kuru sebzeleri evde çıkaracağım, bir domuz ayağı alacağım, yavaş yavaş pişireceğim, bir kase yumuşak, mumlu ve tuzlu küflü kuru sebzeler domuz ayağı olacak, ev kokulu ve rengi kirli. .

Malzemeler: 400 gram paça, 50 gram küflü kurutulmuş sebze

Aksesuarlar: 1 küçük parça zencefil, 1 yıldız anason, 3 acı biber (atlanmış), 25 gram hafif soya sosu, 5 gram soya sosu, 20 gram şeker, 60 gram pişirme şarabı

Malzemeler

Küflü kuru sebzeleri 20 dakika önceden ıslatın, paçaları doğrayın ve yıkayın

Domuzun ayaklarını soğuk suyla tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve balıkları çıkarmak için şarap pişirin, suyu beyazlatın ve musluğun altında durulayın.

Elektrikli düdüklü tencerenin altına bir kat küflü kuru sebze yayın, paça koyun ve ardından bir kat küflü kuru sebze koyun, baharat ekleyin

Tüm baharatları ekleyin ve çorbanın malzemeleri kaplaması için küçük bir kase su ekleyin, böylece domuz ayakları eşit şekilde renklendirilebilir ve elektrikli düdüklü tencerede 40 dakika pişirin.

Buhar giderildikten sonra tencereye dökün ve çorbayı toplayın.

Bir damla yağ eklemeden, kızarmış domuz eklemleri yumuşak ve lezzetlidir, rengi parlak kırmızıdır ve yumuşak, yapışkan ve tuzlu domuz eklemleri hazırdır, çok basittir.

Daha fazla yiyecek için izle düğmesine tıklayın.

Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life

Yangzhou Lion House, aslan kafalarının tadına bakar ve Huaiyang mutfağının inceliklerini hisseder. Birinci sınıf aslan başı ne kadar?

Yengeçleri yüzmek için 7 yöntem, hasattan sonra 3 dakika içinde öğrenin, her zaman kullanabileceğiniz bir tane vardır

Yangzhou, Zhenjiang'da 3 gün boyunca 3 öğün buharda pişmiş çörek yedim Fark nedir? Hangisi en iyisi?

Taze kaşlı mavi yengeç erişte güveç, daha taze tadı için bir kaşık dolusu baharat ekleyin, neden gece yarısı atıştırması yemeye çalışın

Mantar ve yumurta yapmanın püf noktaları var, alt kısım hafif gevrek, yüzey yumuşak ve yumuşak, tencere masaya servis ediliyor ve görünümü çok güzel

Yangzhou Slender West Gölü'nde dolaşın, 24 saat soya sütü dükkanı, iki kişinin yemesi için 28 yuan

Buharda pişirilmiş yeşil soğanı üstüne yayın, tadı hemen iyileşir, çorba dolgun ve lezzetli

Bu kase pirinç keki çorbasının kaşları taze, yüzen yengeçlerin yanı sıra ekşi ve baharatlı malzemeler de ekledim.

Hiç tatmadığınız kızarmış pilav, Yangzhou kızarmış pilav ve Huizhou kızarmış pilavdan daha iyidir, inanmıyorsanız deneyin!

Sevgililer Günü'ndeki kocam beni yemeğe götürdü, ama yan masadaki çift yemek konusunda tartıştı

Yenilmez bir yemek yapmak için lahana turşusu domuz cipsi kullanın, onunla ne kadar dolu yerseniz yiyin, bir kase pirinç doldurabilirsiniz.

Zengin çorbalı Portun Yengeç tofu, tadı lezzetli, çorbası bile temiz