Salgın altında, "fakir ağlamak" popüler oldu. Xibei neden "tiksindi"?
Bugün Sevgililer Günü ve aynı zamanda Xibei'nin ünlü "Öpüşme İndirimi Festivali". Geçmişte, Xibei'nin kapısı bu gün insanlarla doluydu ve işler çok iyiydi.
Bu yıl farklı bir hikayeydi: Salgın altında, Xibei yemek endüstrisi adına konuşmaya öncülük etti: "Xibei'nin hesabındaki nakit akışı üç ay sürmeyecek." Xibei, bir gecede Xibei'lerle yüzleşerek "kovuldu" Bazı insanlar anlayışlarını ve desteklerini ifade ettiler, ancak aynı zamanda daha fazla netizen tarafından "tiksindi" ve hatta "boykot edildi".
"Salgına karşı mücadeleye katkıda bulunan daha fazla catering şirketini tanıtın. Bir düzeni olmayanlardan bahsetmeyin."
"Ülkenin başı dertte. Her gün fakir ağlıyorsun. Para kazandığın zaman birine teşekkür ettin. Gelecekte, bir kase dilimlenmiş erişte yersen Xibei'ye giremezsin."
"Sorumsuz bir şirkete gitmeyeceğim!"
"Xibei'nin yemekleri çok pahalı, kişi başına 100'den fazla ve kar çok yüksek. Nasıl para olmaz?"
Bu salgında, Xibei nakit akışı ve marka bilinirliği kazandı, ancak bir gecede "itibarını" yitirmiş gibi görünüyor.
"Glass King" Fuyao Grup Başkanı Cao Dewang, bu salgında 100 milyon yuan bağışta bulundu ve bir röportajda şunları söyledi: "Hangi şirket üç aydan fazla kitap fonuna sahip olacak? Üç aydan daha kısa bir süre hayatta kalmak sizin kendi işinizdir. Kendini kurtarmalısın. "
Bir süredir "Xibei" kamuoyunun zirvesindeydi. Xibei neden "tiksindi"?
Xibei neden "tiksindi"?
Birincisi, Xibei salgının ilk döneminde bağışta bulunmamış (şimdiye kadar hiçbir rapor bildirilmemiştir), ancak "kendi hesabı olarak hesaplanmış", medyaya zorluklarını anlatmış ve desteğini dile getirmiş gibi görünüyordu. Bu durumda, biraz "hassastır".
İkincisi, burada bir miktar "ateşli silah" anlamı da var. Herkes "zor". Bir ses çıkarırsanız, diğerleri doğal olarak üzülür.
Üçüncüsü, Xibei'den hoşlanmayan bazı insanlar, Xibei'nin yemekleri, fiyatları ve hizmetleriyle ilgili memnuniyetsizliklerini ifade etme fırsatını yakalar.
Dördüncüsü, Xibei ile karşılaştırıldığında, ortak mektubu yırtmak ve çalışanlarına maaş ödenmeyen "memleket tavuğunu" reddetmek gibi yemek endüstrisindeki meslektaşlarının performansı çok olağanüstü.
Xibei daha "iyimser" olmalı
Aynı zamanda en çok etkilenen catering sektörüdür. Bir başka restoran zinciri markası olan "Hometown Chicken" son zamanlarda sıcak arama listesinde yer aldı.
Bir videoda, memleketteki tavuğun başkanı Shu Congxuan, çalışanın maaş indirimi talep eden ortak mektubunu yırttı ve öfkeyle: "Kafan karıştı!"
Shu Congxuan, bu videoda birkaç noktadan bahsetti:
1. Çalışanların geliri ile ilgili olarak: Salgın sırasında çalışanlara ödeme yapılmaması şartına kesinlikle katılmıyoruz.Ev veya araba satsak bile, sizin (çalışanlarınızın) yiyecek ve iş sahibi olmasını sağlamak için mümkün olan her şeyi yapmalıyız.
2. Çalışanların ve müşterilerin sağlığı: Salgından etkilenen diğer tavuklar konservatif olarak 500 milyon yuan kaybetti, ancak müşterilerin ve çalışanların sağlığını ölüme götürdük ve enfeksiyon olmadı.
3, afet bölgelerindeki sağlık çalışanları: Hubei ilk kez 100'den fazla mağazayı kapattı, tavuk çorbası pişirmek için dükkanı kapattı, Wuhan, özellikle sağlık hizmeti dağıtımı için günde ücretsiz yemek için şimdiye kadar, SARS ile mücadelenin ilk satırı için bir milyon kopya sağladı. Bedava yemek, cephede kalan 95 sonrası çalışanlar sayesinde, sizler "hazine çocukları" ve "hazine kızlarısınız".
4. Meslektaşlarımıza: Grupta yemek servisi patronlarımızdan birkaçı sohbet etti ve Xibei'den eski Jia, "Bu çok zor ve çok fazla baskı" dedi. Onları şu an en önemli şeyin salgınla mücadeleyi zahmete sokmamak olduğuna ikna ettim, salgınla mücadele bittiğinde bazıları iş yapıyor.
5. Çalışanlara salgınla nasıl başa çıkacaklarını öğretin: Evde serseri olmayın, küçük taze et, evde ruhunuzdan uzak durmalısınız ve küçük kızlar evde saçlarınızı sık sık yıkayın. Salgın karşısında, önlenmesi ve kontrol altına alınması için binlerce önlem var ve izolasyon ilk sırada. Yatmak ve para kazanmak için pek fazla gün yok. Salgın bittikten sonra yardımınız var! Bundan böyle evden çalışacağız, gruplar halinde çalışacağız ve çevrimiçi eğitim alacağız.
Bu sert video internette viral oldu. Birkaç kez izledim ve her seferinde gözlerim yaşlarla doldu: Başkan Shu Congxuanın "ulusal adaleti" beni etkiledi:
"Faaliyet göstermeyen işletmeler ülkenin önünde önemsiz meselelerdir. Ülke böyle bir felaketle karşılaştı, biz bir hiçiz."
"Tavuk dostumuz yarın iflas etse bile, bugün tıbbi personele bedava yemek dağıtmak için elimizden gelenin en iyisini yapmalıyız."
"Sığır hakkında konuşmayın, işletmeler ülkenin hücreleridir ve ulusal servet işletmelerin kaderidir. Deri yoksa Mao nasıl bağlanacak?"
Çağrısında daha da iyimser ve aktif:
Hiçbir kışın aşılmaz olmadığını ve baharın gelmeyeceğini söyledi. Salgına karşı bu savaş kazanılacak! Horoz arkadaşları hiçbir zaman zorluklardan korkmadı. SARS artı çoklu kuş gribi ve 2008'deki kar felaketinden asla korkmadık ve bu sefer korkmayacağız.
Anavatana, köylü kardeşlere inanmalıyız, hadi! Ollie ver şunu! "
Başkan arkadaşının gözünde ülke işletmeden daha önemlidir, sağlık yönetimden daha önemlidir ve diğer çıkarlar kişisel çıkarlardan daha önemlidir. Daha değerli olan iyimserliği, mizahı ve özgüvenidir Bu kadar zor bir zamanda toplumu aydınlatan ve salgının pusunu ortadan kaldıran bir lamba gibidir.
Netizenler tavuğu övdü:
Xibei'nin "sosyal sorumluluk duygusu" olmadığını söyleyemeyiz. 5 Şubat'tan itibaren Xibei Yönetim Kurulu Başkanı Jia Guolong, sağlık çalışanlarının beslenme ve sağlığını sağlamak için salgın bölgedeki hastanelere bedava yoğurt dağıtmaya başladı.
Xibei'nin başkanı Jia Guolong da şunları söyledi: "Çalışanlar dağıtılırsa diğer taraf sorumsuzdur. Biz yine de sorumlu bir şirket olmaya hazırız ve sorumlulukları üstlenmeliyiz. Bu insanların hepsi topluma itiliyor, durum nedir? "
Salgın sırasında Xibei, salgının ihtiyaçlarını en üst düzeye çıkarmak için atıl çalışanların yerini değiştirirken kendi kendine yardım karşı saldırı başlatmak için paket servisi olan restoran işine güvendi.
Bu felakette, herkes ve her şirket "beklemek" için elinden geleni yapıyor, kaçış yok, saklanmıyor, zorlamak yok, ister bir arkadaş, ister Xibei, kendi sorumluluklarını almışlar. Omuz ahlakı, övgüye değer!
Ancak Shu Congxuan'ın iyimserliğine, güvenine ve gururuna hala ihtiyacımız var.
Catering endüstrisi aktif olarak kendini kurtarıyor
Kayıpların nasıl azaltılacağı ve nakit akışının nasıl sağlanacağı, mevcut catering endüstrisinin salgınla yüzleşmek için "büyük testinin" anahtarıdır.
Yemek endüstrisindeki çevrimdışı mağazaların yemek yeme işi etkilenmiş olsa da, coğrafi konum avantajını hala işgal ettiğini görebiliyoruz.Birçok yemek şirketi, odak noktasını çevrimiçine kaydırdı, paket işlerini genişletti ve nakit akışını artırdı.
Yunhai Mutfağı ve Gençlik Restoranı çalışanları, Pekin Hemamen Mağazasında işlerine başlıyor. Hema Fresh'in izniyle
Xibei Yönetim Kurulu Başkanı Jia Guolong, "Xibeinin 21.870 Çalışanına Bir Mektup" a, paket servis işini kademeli olarak açtığımızı yazdı. Şu anda istikrarlı bir şekilde çalışan yaklaşık 200 paket servis mağazası var ve paket servisin performansı sürekli gelişiyor. "Xibei salgın önleme alanında iyi bir iş yapma öncülüğünde, paketten çıkarma işini daha da artırdı." Xibei'nin halkla ilişkiler başkanı People's Daily muhabirine, güvenliği sağlamak için, paket servisi için bir dizi hedefli dezenfeksiyon önleminin formüle edildiğini söyledi. Çalışanların kişisel hijyeninden yemek alanı hijyenine kadar yeme-içme işi yapan az sayıda mağaza için hedeflenen dezenfeksiyon ve sterilizasyon kontrol ediliyor.
Yunhai Mutfağı Marka Değeri Geliştirme Merkezi Direktörü Chen Na, bir röportajda, salgından sonra Yunhai Mutfağının uyum stratejisinin nakit akışı yaratmak ve kayıpları azaltmak amacıyla paket servis, e-ticaret ve topluluk satın alma işlerine kaymaya başladığını söyledi. Muhabir, röportaj sırasında, Quanjude, Jindingxuan, Ziguangyuan, Western MCA gibi Pekin'deki birçok catering şirketinin de faaliyetlerini çevrimiçi platformlara odakladığını öğrendi.
Paket servis hizmetlerini kullanmanın yanı sıra, birçok restoran envanter baskısını çözmek için kapıda "sebze tezgahları" kurdu. Örneğin, Meizhou Dongpo, yakınlardaki sakinlere hammadde, taze malzemeler ve yarı mamul ürünler satmak için bazı mağazalarda "uygun ve uygun fiyatlı sebze istasyonları" kurdu. Bu hamle sadece mağaza kaybını azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda sakinler tarafından iyi karşılanan yakınlardaki sakinlere kolaylık sağlıyor.
Salgın altında bir fenomen de gördük: Bir yandan ana gelir kaynağı olarak çevrimdışı mağazaları kullanan catering sektörü, işgücü maliyetlerinden ağır bir baskı ile karşı karşıya, diğer yandan ise taze gıda ve süpermarketin temsil ettiği tüketici sektörü İnsan gücü sıkıntısı ile karşı karşıya. Şubat ayının başlarında, Hema'nın Xibei ve Yunhai Mutfağı gibi yiyecek içecek endüstrilerinden çalışanları "ödünç almak" için bir "işe alma emri" yayınladığı haberi, yaygın tartışmalara neden oldu.
Salgın sırasında sebzeler, tahıllar, yağlar, temel olmayan gıdalar, meyveler, et, kümes hayvanları, yumurtalar, deniz ürünleri ve su ürünlerine olan talep büyüktü ve siparişler arttı.Hema, Daily Youxian ve Meituan gibi platformlarda personel sıkıntısı yaşandı. Bu tür acil bir sorunla karşı karşıya kalan bazı catering şirketleri de büyük süpermarketlerle işbirliği yapmayı, sıcaklık için gruplar oluşturmayı ve "paylaşılan çalışanlar" modelini aktif olarak keşfetmeyi tercih ediyor.Tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılarken, geçici olarak çalışamayan bazı yemek şirketleri sorunu çözmek için yeniden istihdam ve işbirliği yapabilirler. Bu aşamada süpermarketlerdeki insan gücü sıkıntısı ve yemek endüstrisindeki işsizlerin gelirleri işletmeler üzerindeki baskıyı hafifletmiştir.
Hema'nın ulusal operasyon ve yönetiminin genel müdürü Hu Qiugen, People.com muhabirlerine, Hema "işe alım emri" yayınlandıktan sonra 57 derece Xiang, Cha Yan Yue Se, Shu Da Xia, Wang Xiang Garden, vb. Dahil olmak üzere birçok yemek şirketinin olduğunu söyledi. Hemaodacheng işbirliği yapıyor ve 500'den fazla catering şirketi çalışanı Hemaaba'ya "atanacak". Wal-Mart ayrıca, şirketlerin yerel Wal-Mart'ta "çalışmak" üzere istekli geçici iş dışı çalışanları ayarlayabileceklerini belirten bir duyuru yayınladı. Xibei'nin halkla ilişkilerinden sorumlu kişi, "Çalışanların rızasını arayacağız ve 'arkadaşlara' bırakacağız. '
Buna ek olarak, catering sektöründeki bazı kişiler salgından etkilenen catering şirketlerinin yemek yemeklerini değil, sadece mutfakları açmayı deneyebileceğini, bu sadece işletme kayıplarını azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda tüketici güvenliğini de belirli bir ölçüde sağlayabileceğini öne sürdüler. "Bu yeni catering iş modeli 'temassız restoran' olarak adlandırılabilir. Yeme-içme tüketiminin toparlanması uzun zaman alabilir. 'Temassız restoran' mevcut ana akım haline gelebilir."
Bankalar şirketleri kurtarmak için harekete geçti
Xibeinin yoksulluk ağlaması, dış dünyadan büyük ilgi gördü ve son günlerde finans sektöründen de destek aldı.
10 Şubat'ta muhabir, Xibei'den şirketin içinde bulunduğu kötü durumu öğrendikten sonra, Pekin Belediyesi Mali Denetim ve İdare Bürosu'nun şirket tarafından önerilen finansman politikası destek gereksinimlerini elde ettiğini öğrendi. Gerçek duruma göre, büro işleri toplantısının bunu inceledi ve onayladığını öğrendi. Xibei, ilk kilit destek girişimleri listesine dahil edildi ve finansal hizmet desteği sağlamak için tüm bankaları bilgilendirmek ve izlemeye devam etmek için Çin Halk Bankası Operasyon Yönetimi Departmanına rapor verdi.
Şubat ayının başında, 30'dan fazla yerli bankanın 70 veya 80 şubesinin ve alt şubelerinin kredi departmanları, finansman desteği iletmek için art arda Xibei'yi buldu. Xibei'nin orijinal finansman kooperatif bankalarından bazıları, işletmelerin zorlukları birlikte aşmaları için sektörde tercihli politikalar için çaba göstereceklerini ifade ettiler.
Bunların arasında, Shanghai Pudong Kalkınma Bankası Pekin Şubesi, Xibei için kapsamlı kredi ve finansal hizmet çözümlerini en hızlı ve verimli bir şekilde formüle etti. Dört günlük kesintisiz analiz ve araştırmanın ardından, her iki taraf da 6 Şubat'ta kredi onayını tamamladı ve krediyi 7 Şubat'ta tamamladı. Anlaşma yüz yüze imzalandı ve fonlar aynı gün öğleden sonra Xibei hesabına aktarıldı.
Ayrıca Xibei, başvurunun devlet desteği alacağını, vergi indirimi ve muafiyetinden ve ilgili sübvansiyon politikalarının oluşturulmasından kaynaklanan zorlukların çözüleceğini umduğunu söyledi. Pekin Belediyesi İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Bürosu'nun salgından daha fazla etkilenen sektörler için salgın döneminde ödenmesi gereken sosyal sigorta primlerinin tahsilat süresini Temmuz ayı sonuna kadar uzattığını ve bu durumun işletmeler için büyük bir tampon etkisi olduğunu belirtmekte fayda var.
2 Şubat'tan bu yana, giderek daha fazla sayıda il ve şehir "sıcak işletme politikası" nı uygulamaya koydu ve birçok banka, salgından daha fazla etkilenen işletmelerin zorluklarını hafifletmek için kredi uzatmaları, ceza faizinin azaltılması veya muaf tutulması ve kredi yenilemeleri dahil olmak üzere önlemler aldı. , İş onayı ve diğer destek önlemlerinin verimliliğini artırın.
7 Şubat'ta İhracat-İthalat Bankası, Hubei Eyaleti ve salgından daha fazla etkilenen toptan, perakende, lojistik ve taşımacılık sektörlerindeki kuruluşların Şubat ayı boyunca kredi faizinden muaf tutulacağını ve salgının ilgili şirketlerin üretimi üzerindeki etkisini azaltmak için pratik önlemler alacağını açıkladı. İşletme etkisi ve finansal yük, zorlukların üstesinden gelmek ve şirketin zor dönemden geçmesine yardımcı olmak ve istikrarlı gelişimi yeniden sağlamak için şirketle birlikte çalışacağız. Bu düzenleme, yaklaşık 160 milyar yuan tutarında kredileri ve yaklaşık 600 milyon yuan faiz muafiyetini içermektedir.
5 Şubat'ta Zheshang Bank, Merkez Bankası, Çin Bankacılık Düzenleme Komisyonu ve Zhejiang İl Parti Komitesi ve İl Hükümeti'nin konuşlandırma çağrısına cevap verdi ve kredi ödemesi, aktif yenileme, artan kredi ve yeşil kanalları içeren küçük ve mikro işletmeleri desteklemek için altı önlem başlattı. Örneğin, ödemesiz hizmetlerin sağlanması için politika ödemesiz dönemi 3 Şubat 2020 ile 20 Mart 2020 arasında belirlenecektir (salgın durumundaki değişikliklere göre zamanında ayarlanır). Poliçe ödemesiz süresi boyunca, salgından etkilenen ilgili sektörlerdeki küçük ve mikro işletmelerin vadesi gelen kredilerini geçici olarak ödeyememesi ve vadesi geçmiş olması halinde, ceza faizi ve bileşik faiz hesaplanmayacak ve müşteri kredi kayıtları etkilenmeyecektir.
6 Şubat'ta, Endüstri Bankası, zorlukların üstesinden gelmek ve KOBİ'lerle birlikte istikrarlı bir şekilde gelişmek için kredi politikaları, yeşil kanallar, teknoloji uygulamaları, kredi koruması ve durum tespiti mekanizmaları açısından özel destek önlemleri uygulamaya koydu. Bunlar, salgın üzerinde daha büyük etkisi olan toptan ve perakende, konaklama ve ikram hizmetleri, lojistik ve taşımacılık, kültür turizmi ve diğer endüstrilerin yanı sıra salgından etkilenen ancak geçici zorluklar yaşayan şirketleri içerir. Kredilerin uzatılması, uzatılması veya yenilenmesi, uzatma ve Uzatma süresi altı aya kadardır.Ulusal standart küçük ve mikro işletmeler için gecikmiş faiz ve ceza faizi azaltılacak veya muaf tutulacak, kredi faiz oranlarının düşürülmesi, kredi kredilerinin artırılması ve orta ve uzun vadeli krediler ilgili işletmelerin salgının etkisinin üstesinden gelmesine destek olacaktır.
Shanghai Pudong Kalkınma Bankası, küçük ve mikro işletmeler için beş tür acil finansman planı oluşturmuştur. Kredi uzatmaları, süresi dolmamış krediler için faiz ödeme yöntemlerinin ayarlanması, ceza faizinin düşürülmesi veya muaf tutulması, vb. Gibi önlemlerle, sıkıntılı işletmelerin anapara ve faizin geri ödenmesi üzerindeki baskıyı azaltmalarına ve üretim ve operasyonlarının iyileşmesini tam olarak desteklemelerine etkili bir şekilde yardımcı olacağız.
China Construction Bank'ın kredi onay hattı, onay kararlarının zamanında alınmasını sağlamak için dokuz önlem kabul etti ve salgından daha fazla etkilenen şirketler için yeniden finansman iş beyanı prosedürlerinin optimizasyonundan bahsetti.
Xibeinin ikilemi, tüm yemek endüstrisinin salgın altında büyük bir sınavla karşı karşıya kalmasının somut örneğidir. Hiçbir kış aşılmaz değildir ve hiçbir bahar gelmez.
Çin'e git! Çinli girişimciler hadi!
Food Observer Comprehensive People's Daily Online, China Fund News, Nan Nan para raporları yapacağını söyledi
