g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

35 yılda bir otel şefi sana sosis doldurmayı öğretti. Tarif ayrıntılı olarak açıklandı. Çok basit. Okuduktan sonra öğrenebilirsin. Herkese merhaba. Ben aptal bir kız kardeşim. Bugün sosis doldurma uygulamasını paylaşacağım. Kuzey kışımızda her aile kasaptan sosis yapmaya gidecek. Babam Otelin şefi her kış her kış meşgul, her gün sosis dolduruyor ve uzun yıllara dayanan deneyimini ve tariflerini bugün sizlerle paylaşıyor. Sosis yapmak için bu yöntemi kullanmak kesinlikle lezzetli. Satın alıp yemek için kasaplara gitmenize gerek yok. İşin püf noktası şudur. Sosisleri kendi kendinize doldurmak temiz ve hijyeniktir, eklemeden, yönteme bir göz atalım

5 kat et, (23 gram tuz, 30 gram monosodyum glutamat, 75 gram şeker, 175 gram soya sosu, 75 gram beyaz şarap, 23 gram on üç baharat)

Malzemeyi 5 kedi et miktarına göre hazırladım bu orana göre artırıp azaltabilirsiniz 2 kişilik bir ailede kış için 5 kedi bağırsak yenebileceği tahmin ediliyor.Aldığım et altın gong domuz göbeği ve erik eti. Evet, biraz zayıf ama tamamen yağsız olamaz. Kuruduktan sonra tadı güzel olmaz ve kokusuzdur. Üç veya yedi porsiyon veya dört veya altı porsiyon olabilir. Örneğin, 4 kedi domuz göbeği ve 1 kat erik eti aldım ve eşleşti Eti parçalara ayırın. Eti öğütmeyin. Sosisin tadı ve lezzetli olması için parçalara ayırmanız gerekir. 0,5-1 cm'lik küpler halinde kesin. Malzemeler ev tipi bir elektronik tartı üzerinde doğru bir şekilde tartılmalıdır. , 50-60 derece, tadı güzel. Fiyatına gelince, 9.9 yuan'a bir şişe Red Star Erguotou aldım. Onüç tütsüyü toplu olarak almak için markete gidebilir ya da paketlenmiş Wang Shouyi'yi almak için süpermarkete gidebilirsin. Beyaz şeker, şeker ve pamuk şeker yapacak. Soya sosu Xinhenin çok taze soya sosunu kullanıyorum. MSGyi sevmiyorsanız biraz daha az koyabilirsiniz. Herhangi bir endişeniz yoksa tadı biraz değişecek. Oran resimdeki gram sayısına göre uygun.

Malzemeleri dökün ve eti eşit şekilde alın 1 saat marine ettikten sonra sosisleri doldurmaya başlayabilirsiniz.

Kasalar yani kalın bağırsak derisi kasap dükkanlarında satılıyor ama bazı dükkanlar ona gitmene izin vermen için satmak istemiyorlar, birkaç tane daha sorarsan mutlaka satın alabileceksin. 10 yuan ve 10 metre dolabilir. Sığır eti için bir hazineye de bakabilirsiniz.Doldurma sırasında hava kabarcığı kalmaması için doldurmadan önce muhafaza su ile boşaltılır ve kasa bir uca bağlanır.

Diğeri ise maden suyu şişelerinden yapılmış bir huniye yerleştirilir.

Elinizle sıkıca tutun, lavmanı başlatabilir, yemek çubuklarını kullanarak rahatça aşağı inebilirsiniz, dökmesi kolaydır

Elinizle pürüzsüz hale getirin, daha hızlı olacak

Sonunda mühürleyin ve sıkıca kapatın (30 yıllık kasap dükkanı sahibi size sosisi lavman yapmayı, gizli tarif, basit yöntem, satın alınandan 100 kat daha lezzetli öğretti)

Birkaç parça kesin, etrafına sarın, bir düğüm atın ve birkaç küçük eşit parçaya bölün

Son adımda, havayı dağıtmak için her sosiste birkaç küçük delik delmek için bir iğne kullanın.Etki, bağırsaklar kuruduktan sonra, kesme sırasında etin dağılmaması, çünkü elle doldurma hava girmesine neden olur.

Bitmiş ürün bu, kırmızımsı olanlar zayıf, beyaz olanlar yağlı.

Bitirdikten sonra büyük bir başarı duygusu ve gerçekten güzel kokuyor. Bu yöntem Yantai'de çok iyi bilinen bir haşlanmış ürün yöntemidir. Yurtiçi ve yurtdışında satılır ve kesinlikle lezzetlidir.

Balkonda 1 hafta yenebilir, güneş yoksa pencereyi havalandırabilirsiniz.Tabii ki kuruması 1 ay sürer.Daha iyi korunur Ailem bu 10 kediyi bir kış için yiyebilir. Çok mutluyum. Yaparken bir öğleden sonra çok çalışsam da çok mutlu oluyorum.Eğer denemek isterseniz deneyebilirsiniz.Bitmiş ürünü satın almaktan çok daha uygun. Anahtar da lezzetli.Kendi damak zevkinize uygun. Hava kurumasından sonra çocuklarımın gözdesi. Atıştırmalıklar

Bahçeniz varsa, bahçede kurutabilirsiniz, daha iyi

Bugünün paylaşımı burada bitti, dikkat etmeye yardımcı olun, beğenin, yeniden yayınlayın, beğenin, desteğiniz için teşekkür ederim, daha ayrıntılı prodüksiyon videosunu görmek için beni takip edin

Muhafaza ve baharat önerin

Doğal, yüksek kaliteli tuzlanmış koyun kılıfları-lavman için eksiksiz ekipman seti 19,9 Sosis göndermek için 10 kat sosis doldurmak için Rahibe Yun'un domuz kılıfları seçimini satın al ve misina 23,93 torba Sichuan baharatlı sosis çeşnisi satın al 8

Mısır unu çok güzel kokulu. Et için değiştirmiyorum. Çalışmam 2 yıl sürdü. Ailem her şekilde yapıyor.

JD.com önümüzdeki yıl içinde üç yüz mağaza açacak ve yeni perakendeciliği Suning sitesini ele geçirmeye zorlayacak

Başka bir P2P kaçtı! Hangzhou Miaozi Finance, 9 Milyar Kullanıcı 830.000 Kümülatif Yatırımı Araştırdı

Hava soğuktur ve un yapmak, yapmak kadar basittir, bu nedenle bir hafta boyunca kahvaltı için endişelenmenize gerek kalmaz.

Filipinler perişan durumda! Typhoon Yutu'nun kendi kaçınma işlevi var ve Luzon Adası'na güçlü bir iniş yapacak!

Ödüllendirici uygulamanın bir gecede popülaritesinin ardında: Milyonlarca insan arkadaş çevresinde yalvarıyor, geliştiriciler başlık hakkında endişeleniyor

Ham petrol ticareti hatırlatıcısı: üretim artışı kaçınılmaz, petrol fiyatlarındaki artış zayıf, Viyana toplantısına odaklanın

Hava soğuk, qi ve beyni yenilemek ne kadar pahalı olursa olsun bu yemeği yemeliyim. Ailem haftada bir yapıyor. Çok lezzetli

Saipan'daki çok sayıda turist için kim suçlanacak?

Trend belirlendi! Typhoon Yutu, Güney Çin Denizi'ne girecek, ikinci mangosten olacak mı?

Artık İspanyol uskumrusunu pişirmeyin. Size basit ve yeni bir yemek yeme yöntemi öğreteceğim. Çok lezzetli.

Fasulye böyle yapılır ve lezzetli duramazlar. Yetişkinler ve çocuklar bu basit yöntemi severler.