g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erken ilkbaharda pırasa, şimdi pırasa yemek için en iyi zaman

" Taze soğan, Şubat pırasa "Ay takviminin ikinci ayı pırasa yemenin altın zamanıdır. Ünlü şair Du Fu bir keresinde bir şiir yazmıştır." Yeyu kesilmiş bahar soğanı, yeni pişirme odası sarı kirişler ", böylesine yavaş bir tablo birçok insanı kıskandırıyor. İlkbahar ve kış pırasa yemek için iyi mevsimler olsa da, ilkbahar pırasası en yumuşak ve lezzetlidir. Bahar pırasası taze ve tatlıdır ve sağlık açısından birçok faydası vardır. İlkbaharda ilk yemektir. Sadece ye!

Soğuk frenk soğanı

Kilo kaybı

Malzeme

150 gr yumuşak pırasa, hafif soya sosu, susam yağı, MSG, tuz ve sirke.

Adımlar

Önce pırasayı alıp yıkayın ve 4 cm uzunluğunda parçalara bölün.

Bir tencerede suyu kaynatın, doğranmış pırasayı tencereye dökün, suyu haşlayın, çıkarın ve soğuk suya batırın.

Bir süre süzün, bir tabağa koyun, baharatlı sosu ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak susam yağı ile gezdirin.

Pırasa bol miktarda ham lif ve vitamin içerir.Besleyici ve yağsız bir zayıflama yemeğidir.İlkbahar geldi ve yaz uzak değil.Kilo vermek istiyorsanız çabuk yiyin ~

Vejetaryen tavada kızartılmış frenk soğanı

Cilt bakımı ve görme

Malzeme

400 gr pırasa, tuz ve yağ.

Adımlar

Öncelikle aldığınız sebzelerin kuyruğunu kesin, böylece yıkaması daha kolay ve elleriniz kirli olmasın.

Islatılmış pırasa yıkayın, toplayın ve küçük parçalara ayırın.

Tavayı kaldırın, pırasayı ekleyin, pırasa yumuşayana kadar kavurun, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.

Yöntem basit ve besleyicidir.Pırasalar A vitamini açısından zengindir.Eğer bilgisayar arkadaşları için daha fazla yerseniz, görüşünüzü iyileştirebilir ve ciğerlerinizi besleyebilir ~

Pırasalı kızarmış tavuk yumurtası

Bağışıklığı geliştirin

Malzeme

200 gr pırasa, 6 yumurta, 3 gr tuz, 3 gr tavuk özü, 5 gr bitkisel yağ.

Adımlar

Önce yumurtaları çırpın, pırasayı yıkayın ve parçalara ayırın, bir kenara koyun.

Pırasayı çırpılmış yumurta karışımına dökün, hafifçe karıştırın, böylece pırasalar yumurta karışımıyla eşit şekilde kaplanır.

Kızartma tavasını alın, malzemeleri dökün ve kısık ateşte kızartın.

Yumurta katılaşınca pırasa kurur, baharat ekleyin, birkaç kez karıştırın ve pişirmeye hazır hale gelir.

Pırasanın zengin besin maddeleri vücudun bağışıklığını artırabilir ve soğuk algınlığını önleyebilir.Gün boyunca yorgunluğu gidermek için geceleri bir tabakta kızartılabilir.

Frenk soğanı krep

İştahı artırın

Malzeme

5 yumurta, 250 gr un, 1 avuç frenk soğanı, uygun miktarda su, tuz ve tavuk özü.

Adımlar

Un, tuz, tavuk özü ve suyu çok kalın olmayan bir hamur haline getirin. İsterseniz, daha güzel kokulu hale getirmek için bir yumurtayı da çırpabilirsiniz.

Pırasa dilimlerini hazırlanan hamurun içine karıştırın ve iyice karıştırın.

Bir tencereye ince bir tabaka yağ sürün, kısık ateşte açın, hamur haline getirin, kenarındaki hamurun rengini değiştirmesini bekleyin, ters çevirin ve tekrar kızartın.

Ben biraz daha gevrek yemeyi seviyorum, daha uzun süre kızartabilirsiniz, yumuşak bir doku seviyorsanız rengi değişir değişmez tencereden çıkacaktır!

Pırasa, iştahı artırıcı etkisi olan bitki bazlı aromatik uçucu yağ içerir.Yaşlılar ve çocuklar, sağlığa da faydalı olan bazı bahar pırasalarını uygun şekilde yemelidir.

Çin frenk soğanı köfte

Karaciğeri ve mideyi besler

Malzeme

650 gr hamur tatlısı, 370 gr pırasa, 2 yumurta, tuz, tavuk özü, soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı.

Adımlar

Pırasa yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.

Doğranmış ete iki yumurta çırpın ve ezilmiş pırasa dökün.

Doğru miktarda tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın, böylece dolgu ayarlanır!

Hamur sargısını elinize koyun, uygun miktarda dolgu alın ve hamur tatlısı paketine koyun, parmaklarınızı suya daldırın, hamur tatlısı ambalajının etrafından silin ve ardından köşeleri sıkıca sıkıştırın.

Suyu tencereye koyun ve köfteleri kaynatın ~

İlkbaharda, karaciğer sıcaktır ve pırasanın baharatlı kokusu karaciğer qi'yi düzenlemeye ve sindirimi artırmaya yardımcı olur. Köfte yapın, böylece onları yemekten sıkılmayacaksınız!