g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yemek Radarı Pekin'de 50 yuan karşılığında ne yiyebilirim? Bu 10 lezzetli ve ucuz mağazayı biliyorsunuz!

Pekin'de fiyatların yüksek olduğu söyleniyor

Böylece editör Pekin sokaklarında dolaştı

Sana bu süper değerli restoranları buldum

Beni çok sevme

Amacım cüzdanlarınızı saklamak!

Lao Chang Ramen

Fotoğraf: Sanlitun Fat Tiger

Birden gece yarısı arkadaş çevrenizdeki tüm arkadaşlar kapısının bir fotoğrafını yayınlayacaklar, yani hala bir çizgi mi var? Pekin'in kuyruk dükkanındaki gece geç saatlere kadar açık olan kafeteryası akşam saat onda açılıyor Gerçekten çok insan var, erişteler çok çiğ ve yabancılar da var.

Erişteler elle çekilir ve fasulye kabuğu, köfte vb. Gibi yardımcı malzemeler ekleyebilirsiniz. Bir kase çok büyüktür, sizin için yeterlidir! Acılarının Pekin'deki en sıcak ve en ateşli olduğu söyleniyor! Birçok arkadaş kasıtlı olarak meydan okudu ~

Genellikle büyük bir kase: soya peyniri, yumurta, büyük bir kase dolu. Buradaki kırmızı biber yağı çok baharatlı ve sadece birkaç damla ile terleyebileceğinizi hissediyorum Masanın her yerinde sarımsak görülebilir Dışarı çıkmadığınız zamanlarda sarımsak karanfil yemek hala çok komik.

adres: Qingnian Yolu, Chaoyang Joy City'nin batı kapısının karşısında

kişi başına: 18 yuan / kişi

Mesai saatleri: Pazartesi-Pazar 22: 00-09: 00

Yufei Dana Erişte

Shuangjing'deki ünlü sinek restoranının 1989'da açıldığı söyleniyor. Burası atıştırmalıklardan sığır eriştelerine kadar pek çok Pekinli çocuğa ev sahipliği yapıyor. Tadının otantik olup olmadığından bahsetmeye gerek yok, ancak birçok insanın endişelendiği anılarla dolu.

Resim kaynağı: Dianping @ Principal

Büyük bir kase dana eriştesi, ilk servis ettiğinizde kalın haşlanmış çorbayı koklayabilirsiniz, hafif tuzlu, erişte sert, kalınlığı orta ve el yapımı erişte. Küçük bir kase dana eti, biraz kaburga ile yumuşak ve yumuşak. Marine edilmiş yumurta, kara yumurta tamamen aromalıdır, diğer noodle restoranlarında marine edilmiş yumurtadan daha güzel kokuludur ve yumurta sarısı biraz tuzlu olabilir. Kürdan eti de çok tavsiye edilir ve yemeklerin hepsi ev yapımıdır. Popülerlik gerçekten çok yüksek, birini bulmak zor, ortam gerçekten Flies House'a özgü ve servis ortalama.

Sığır erişteleri küçük kaseler, büyük kaseler ve ekstra erişte olarak ikiye ayrılıyor.Fiyat pahalı değil.Kesinlikle sizi doyuracak ve ferahlatacak. Tavuk bifteği tuz ve karabiberle altın kahverengi ve çıtır çıtır. Özellikle lezzetli! Bir kase kokulu dana eriştesi ve lezzetli bir başka kızarmış tavuk pirzola ~

Adres: Chuiyangliu Xili'nin 13 numaralı binası (Chuiyangliu Güney Caddesi ile Jinsong Orta Caddesi'nin kesişme noktasının kuzeyinde)

Kişi başına: 37 yuan / kişi

Niujie Laomanbaodu (Beixinqiao Mağazası)

Laomanjia karın ağrısıyla meşhur olsa da ben şahsen etli bisküvilerin en iyisi olduğunu hissediyorum, o kadar güzel kokulu ki her gittiğimde çok fazla yiyorum. Her üç ila beşte bir etli bisküvileri yemeye gelmeyi ve sıcakken yemeyi düşünüyorum, daha memnun kaldıklarından bahsetmiyorum bile.

Resim kaynağı: Dianping @ Yuki_

Bir sürü et var, kızartılıp haşlanıyor, güzel kokuyor, kek çok gevrek ve dolabilir. En iyisi tavadan yeni çıktıklarında, bisküviler gevrek, etler yumuşak ama çürümüş değil, şişman ve ince ... O da bu lokma için sıraya girmeye hazır!

Göbeğe sahip olmak fena değil ve ısı doğru. Lahana tofu hayranları olmadan, yalnızca bir tofu lahana ve bir erişte lahana sipariş edebilirsiniz. Haggis, kızarmış göbek, fasulye çorbası, erişte, lahana ve beyaz soya peyniri mutlaka denenmeli.

Adres: 171-4 Lama Temple Caddesi

Kişi başına: 26 yuan / kişi

Zengshengkui atıştırmalıkları

Beş kuşaktır 1989 yıllık dükkân, Longfu Tapınağı tarafındaki helal atıştırmalık büfesi ve 1928'de açılan eski dükkana inmiştir. Beş kuşaktır devredilmiştir. Tofu nao ve şekerli krepler imzalardır. Hatlar sabah erken başlar ve geç gider. Onu yiyemezsin ~

Resim kaynağı: Dianping @

Şeker gözlemesi 2 yuan'dır.Şeker miktarı hiç karışmaz.Kalın ve çıtır şeker kabuğu gözleme üzerinde ve çıtırtılar çıkarır. Soğukken bile tadı aynıdır ~ Yüzeydeki şeker kızartmaya çok uygundur ve belirli bir fabrikadan gelen kadar gevrek değildir. Sıcakken ye.

Tatlı tadı, çıtır çıtır şeker kabuğu ve kabarık krepler, bir ısırıktan sonra duramamanızı sağlar. Tofu nao kuzu etinden yapılır. Onu yemedim. Çok fazla malzeme var. Ayrıca sarı çiçek mantarlı doğranmış kuzu parçaları da var. En özel şey dükkânın eski kızarmış tofu kullanması. Kalın soya fasulyesi yiyebilirsiniz. Koku çok güzel.

Adres: 26, Dafo Temple East Caddesi

Kişi başına: 12 RMB / kişi

Shimbashi Kızarmış Tavuk Kral

Beijing Mentougou, tanınmış bir kızarmış tavuk restoranıdır. Birçok lokanta, kızarmış tavuklarını satın almak için başkentin çoğuna seyahat eder. İster rüzgarlı ister yağmurlu, ister sıcak ister soğuk, her zaman sıradadırlar!

Resim kaynağı: Dianping @ , Bayern'i seven fıstıktır

Derin yağda kızartılmış tavuk budu kavrulmuş ve hoş kokuludur, dış kabuğu gevrek ve iç eti sulu ve yumuşaktır Sadece iki kelimeyle tadı vardır: gerçekten kokulu! Netliğini ekranda hissedebilirsiniz! Ayrıca tavuk ızgaraları, tavuk kanatları, tavuk pirzolası ... çeşitli kızarmış tavuk yiyecek seçenekleri ~ dolaşırken kızarmış tavuğun kokusunu alabilirsiniz ve her gün onu satın almak için sıraya giren insanlar var. Kızarmış tavuğun tadı zengin ve yanmış, Çin kızarmış tavuğundaki beş baharat tozunun hafif kokusunu vurguluyor ve ayrıca hafif ve kremsi bir ağızda bırakıyor. Tadı yumuşak ve yumuşak.

Büyük tavuk butları lezzetli, altın ışığın teni yağlı, ona baktığınızda açgözlü, dış tarafı yanmış ve içi yumuşak, anahtar etin kalın olması ama turşunun çok lezzetli olmasıdır. Tavuk derisi kızartılmış ve gevrek olmuş, hiç yağlı değil ve tadı tıpkı bir çatal gibi! Satıcının ablası, tavuk derilerinin sadece sabahları satıldığını söyledi! Bu tür yağda kızartılmış yiyecekler sıcakken yenmelidir, soğuk olduğunda tadı pek güzel olmaz. Dezavantajı ise şehirden çok uzakta olması ve sadece alınıp götürülebilen küçük bir dükkan olmasıdır.

Adres: 78-1 Xinqiao Caddesi

Kişi başı: 30 yuan / kişi

Bao Rui Erkek Ding Etli Pasta Dükkanı

30 yıldır popüler olan 8 masalı köklü bir mağaza, birkaç masa ile imparatorluk başkentinin mağazasına hükmetmek adına layık. En erken 2 yuan idi. Fiyatı N yıl boyunca artırmamada ısrar ederdim, ama şimdi sadece 4 yuan'a satılıyor ~

Resim kaynağı: Dianping @

En iyisi oturup patrona köfte istediğini söylemek. Aksi takdirde, bir sonraki pot için sabırla beklemelisiniz. Kabuğu köfte daha lezzetli, dolgusu çok kalın ve bir kişi ikisini yiyebilir ve fiyat-performans oranı daha iyi ~

Köfte, para için gerçekten iyi bir değer, bazı ünlülerden çok daha büyük ve daha ucuz. Tencereden ilk çıktığında çok güzel kokuyordu, çok suluydu ve bir tabağa dana dolgulu çorba akıyordu. Köfte yumruğuyla hemen hemen aynı büyüklükte, dış kabuğu gevrek, dolgusu da büyük ve kalın, suyu dolu, bir ısırık alın, derisi, et ve çorbası ağızda iç içe geçmiş ve tadı doludur. Üç tane yemeye yeter.

Adres: 59-2 Kuzey Caddesi, Chaoyangmen (Dongsiliutiao'nun Doğu Çıkışı)

Kişi başına: 29 yuan / kişi

Küp Fabrikası No.69 Kızarmış Erişte

Burada 10'dan az masa var, ancak Pekin'deki en iyi "Annenin Kızarmış Eriştesi" var. Her zaman kalabalık bir sahne. Küçük dükkanda sadece tek bir tabak Kızarmış Erişte var, bu da bir kase 15 yuan'a mal oluyor, bu da yeterli ~

Resim kaynağı: Dianping @ xbsecret

Kokuyu uzaktan koklayabilirsiniz! Otantik küçük kase, içinde bol miktarda doğranmış et bulunan kızartılmış ve yağlı. Erişte çiğnenir, sos zengindir, yemekler ferahlatıcıdır ve erişte sebzelerle karıştırılır. Ara sıra bir parça yağlı ve ince doğranmış domuz eti ısırırsanız duramazsınız ~

Erişteler de evde yoğrulur, özellikle çiğnenir ve tadı çok çiğnenir. Ayrıca, pencere pervazına üst üste yerleştirilmiş, sahibinin evinde yapılan Laba sarımsağı, bir lokma erişte ve bir lokma Laba sarımsak, kızarmış sosun aromasını zorlayacak. Çeşitli yerlerin damak zevkine uyum sağlamak için patron masanın üzerine kırmızı biber de koyar, lütfen kendi çocuklarınızın baharatlı veya nahoş olmayan ayakkabılarını ekleyin.

Adres: No. 1 Fangzhuchang Hutong

Kişi başına: 15 yuan / kişi

Anai Laoma Shaomai

Neredeyse 10 yıldır açılan, ana Moğol tarzı siu mai dükkanı, lokantaların çoğu büyükanne ve büyükbabalar, sadece altı veya yedi masa var, çocuklukta sokağın köşesinde küçük bir dükkan gibi görünüyor ~

Resim kaynağı: Dianping @ nala999

Siu mai'nin dolguları esas olarak kuzu ve dana etinden oluşur ve buharda pişirilir, hiç özensiz değildir. Buharda pişirilmiş siu mai, ince kabuğun içinden eti görebilirsiniz.Görünüşü çok çekici ~ hafif buğdayın kabuğu ince ve kalın, saf kuzu, taze meyve suyu ve ince deri ile ağızda eritilir. Ev yapımı acı biber sosu sipariş etmek lezzetlidir. Etinin ezilmiş et değil, tadı çok güzel olan elle kesilmiş et olduğunu özellikle belirtmekte fayda var.

İkinci olarak, benzersiz bir tada sahip olan dolgunun içine biraz zencefil tozu konur. İşkembe denemeye değer, biber yağı soğuk, şarap ve çorbaya çok yakışıyor. 25 kafes Ximeng koyun dolması, 20 sıradan koyun. Mülk sahibinin ailesi çok heveslidir ve sizinle kısa bir sohbet etmeyi sever.

Adres: 112 Andingmennei Caddesi

Kişi başına: 40 RMB / kişi

Kapı çerçevesi tencere çıkartmaları

Kapı çerçevesi sokağından bahsetmişken, yemeği seven arkadaşlar yabancı olmayacak. Pekin'in ön sundurma evi Santiao'da küçük bir hutong. Kuzeyden güneye yüz metreden, iki ya da üç metreden daha geniş değil. Beijing Hutongs'da birçok eski ev ve birçok ünlü gıda markası var. Eski dükkan ev sahibi tarafından satıldı, bu nedenle yeni mağaza yakındaki bir yemek alanına taşındı ve hala kalabalık!

Resim kaynağı: Dianping @ büyük bir paramparça oldu

Kapı çerçevesi saksı etiketlerinde, her biri yemek yiyenler arasında oldukça popüler olan 11 çeşit dolgu var.Porsiyon başına 20 adet olan 30 yuan fiyatının çok uygun olduğu söylenebilir ... Tüm saksı etiketleri taze rulo yapılıp paketlenmiştir. Cilt gevrek ve hoş kokuludur, cilt çok incedir ve yüzey ayıktır. Domuz eti ve yeşil soğan dolgusu çok güzel kokulu.Dolgunun içinde yumuşak ve hoş kokulu meyve suyu var. Biraz sirke ekleyip çıtır kabuğuyla yiyin. Lezzetli ~~ Saksı etiketlerini yerken ve darı lapası içerken bir kase ferahlatıcı darı lapasıyla tekrar gelin. Yağlanmayı giderir ve boğazı nemlendirir.Tencere çıkartmaları ile mükemmel uyum sağlar. Bu ince doldurulmuş potsticker, kokulu ve yağlı ağızla dolu, bir lokma ile gevrek ve çıtır! Süper lezzetli!