Bir zamanlar Haitili'ye denk olan soya sosu kralı: Şimdi on sokaktan atıldı, değeri 40 kat farklı!
Son yıllarda Çin ekonomisi hızla gelişti ve insanların yaşam standartları yükseldi.Dünyanın önemli bir gıda ülkesi olan Çin halkının hala yüksek tat gereksinimleri var. İnsanların yaşamlarıyla yakından ilgili bir çeşni olarak hızlı bir gelişme de elde etti. Bu rijit ürünün son 5 yılda bileşik büyüme oranının% 8,5 olduğu anlaşılıyor. 2017 yılında çeşni endüstrisinin ölçeği 309,7 milyar yuan'a ulaştı.
Çin'de zengin çeşni çeşitleri var ve soya sosu şüphesiz en büyük kategori Günde üç öğün yemek ayrılmaz, özellikle catering sektörünün patlayıcı büyümesiyle soya sosu tüketimi de artıyor. 2000 yılından bu yana soya sosu üretimi beş kat arttı ve 2017'deki üretim 10 milyon tona ulaştı. Büyük pazar talebi, endüstrinin gelişmesine ve çeşni şirketlerinin gelişmesine de yol açtı. Çin pazarı söz konusu olduğunda Haitian, Lee Kum Kee, Chubang, Weishida, June Fresh, Jiajia, Wanzi, Donggu Brand, Luhua ve Qianhe gibi çeşni markaları ortaya çıkmıştır. Bunların arasında Haiti ölçeğidir. Yıllık geliri 10 milyarı aşan en büyüğü, sektör lideridir. Süpermarketteki raflar temelde Çin çeşnilerinin ana pazar payını işgal eden Haitian, Lee Kum Kee, Chubang ve Weishida tarafından işgal edilmiş durumda.
Haitian Flavour Industry, şu anda Çin'de önemli bir çeşni şirketidir. 2014'te halka açıldıktan sonra, bir servet mucizesi yarattı ve birkaç milyarder yarattı. Hurun Küresel Zenginler Listesi 2019'da, Haitian Flavour'un listede 4'ü 10 milyar yuan'ın üzerinde değere sahip beş kişi var ve bu da piyasanın Haitian Flavour konusundaki iyimserliğini görmek için yeterli. Aslında Haitian Flavour'dan önce 2012 yılında halka açılan bir şirket vardı. Adı "First Soce Sauce" idi ve Haitian Flavour ile kıyaslandığında o zamanın en iyisiydi.Bu şirket Jiajia Food. Reklam sloganının "Yemeklere soya sosu, her gün yemeklere soya sosu ekle" sloganının, insanların yüreğinde derin bir şekilde kök saldığı söylenebilir.
Soya sosunun uzun bir geçmişi var, Çin'in üç bin yıl önce sos yapmaya başladığı ve daha sonra soya sosuna dönüştüğü söyleniyor. Soya sosu, tuz kadar yaygın bir şeydir. Pek çok insanın gençken soya sosu yapma deneyimine sahip olduğuna inanıyorum. O zamanlar, ebeveynleriniz size gevşek soya sosu yapmak için kantine bir şişe götürmenizi söylemişti. Temel olarak, çok az kişi şişelenmiş soya sosu satın alırdı. Soya sosu. Toplumun gelişmesi ve yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte, toplu soya sosu piyasadan yavaşça çekildi ve giderek daha fazla soya sosu markası var. Jiajia Soya Sosu toplu bir çağda doğdu. 1996 yılında Hunan'dan Yang Zhen, Jiajia Food'u yaratmak için kendi işletmesi tarafından biriktirilen 500.000 yuan'ı kullandı. Yang Zhen'in deneyimi oldukça zengin. Üniversiteye gittikten sonra ortaokul öğretmeni olarak demir işini bırakıp denize gitti. Kendi işini kurdu ve birçok sektörde çalıştı. 10 yıllık birikimden sonra ilk altın potunu aldı.
O zamanlar Hunan Eyaletinde çok sayıda soya sosu şirketi vardı ve yeni doğan Jiajia yemekleri hiç de rekabetçi değildi. Ancak 10 yıllık girişimcilik tecrübesine sahip Yang Zhen, her zaman yenilik yapmaya ve başka bir yol bulmaya cesaret etti. Ürün ambalajıyla başlayalım. O zamanlar soya sosunun kapaklarının keskin bir aletle delinmesi gerekiyordu, bu da ellerin kolayca yaralanmasına ve soya sosunun her yere dökülmesine neden oldu. Bununla birlikte, Yang Zhen kapağı iyileştirdi ve çok kullanışlı olan bir açılır kapak olarak tasarladı. Gizmos bu güne kadar kullanıldı. Ürün konumlandırması açısından, pazarda görünürlüğü olmayan Jiajia, piyasaya çıkar çıkmaz üst düzey rotaya gitti ve rakiplerinden doğrudan uzaklaştı. O zamanlar, soya sosu pazarda genellikle 1.5 yuan civarında satılırken, Jiajia soya sosu 6.5 yuan'a satıldı. Birkaç defa. Bu tür bir fiyatlandırma, bayilerin başlangıçta satmaya cesaret edememelerine neden oldu, çünkü satamayacaklarından endişelendiler, ayrıca bir fiyat indirimi talep ettiler, ancak Yang Zhen hala fiyatı düşürmemekte ısrar etti. Ancak kendine körü körüne güvenmiyor, hazırlıklı ve bu da marka bilinci oluşturmaya yönelik. Bu nedenle, Jiajia Foods, CCTV'nin iki aylık "standart kralı" üzerinde kumar oynadı, çeşitli kanallarda reklam vererek reklam yoluyla Jiajia Foods'un popülaritesini hızla artırdı ve kanalların yayılmasıyla Jiajianın satışları devam etti. Tırmanış.
1997'de satışları on milyonları aştı. 2000'den sonra Kanada ve Kanada ulusal pazara yayılmaya başladı.Farklı konumlandırmayla Kanada ve Kanada, Çin soya sosu pazarında kademeli olarak belirli bir pozisyon aldı ve üst düzey pazarda birinci oldu. Bir. 2012 yılında Jiajia Foods, Shenzhen Menkul Kıymetler Borsası'na kote oldu ve "ilk soya sosu stoğu" oldu. Hunan'da yıldız bir şirket haline geldi. Ürünleri soya sosu, sirke, tavuk özü, monosodyum glutamat ve diğer kategorileri kapsar. Bunların arasında "Jiajia Noodle" "Xian" ve "Orijinal Demlenmiş Soya Sosu" önde gelen ürünlerdir. Ülke genelinde 30 ilde 1.200 genel distribütörü bulunmaktadır.
Jiajia 2012'de halka açıldığında, geliri 1.656 milyar yuan idi.Son birkaç yılda çeşni pazarının sürekli büyümesine göre, Jiajia Food da hızla büyümeli. 2018 yılına kadar gelirin 5 milyarı aşması sorun olmayacak. Ne yazık ki, 2018'deki gelir 1.789 milyar yuan idi, bu da 6 yıldan daha uzun bir süre önce sadece 132 milyondu, bu da performansın son yıllarda neredeyse durgunlaştığı ve net kârın% 14.64 düştüğü anlamına geliyor.
Rakip Haitian Flavour, 2012'den 2016'ya kadar olan beş yılda ciro% 76,22, net kar ise% 135,44 arttı. 2016 cirosu 12,4 milyar oldu Bu hesaplamaya göre 2012 geliri toplamadan çok da farklı olmayan 3 milyar civarında oldu. Bugün Gaga, Haitililer tarafından on sokak öteye atıldı. Piyasa değeri açısından fark daha da büyük Haitian Flavour'un piyasa değeri 197.370 milyar yuan ve Jiajia Food'un piyasa değeri sadece 4.712 milyar, ki bu farkın 40 katından fazla.
Neden "ilk soya sosu" yavaş yavaş geride kalıyor ve ikinci kademe bir marka haline geliyor? Bunun temel nedeni, listeye alındıktan sonra, büyük ölçekli çeşitlendirme stratejisinin, kategoriyi genişletme amacına ulaşmak için esas olarak satın almalar ve birleşmeler yoluyla başlamış olmasıdır.Maalesef, bu sadece enerji ve fonların dikkatini dağıtmakla kalmadı, aynı zamanda ana işi de etkiledi. Dalian Ocean Fishery Tuna Fishing Co., Ltd.'nin (bundan böyle Tuna Fishing olarak anılacaktır)% 100'ünü 13 karşı taraftan satın almak için nakit ve hisse senedi olarak 4,71 milyar yuan harcayın. Bulut mutfak e-ticaretine yatırım yapmak ve bulut mutfak e-ticaretinin öz sermayesinin% 51'ini elde etmek için 50 milyon yuan harcayın, ancak ciddi bir kayıp yaşadılar. Listelemeden sonraki birkaç yılda, satın almalarla meşgul oldular ve ana işlerini kaybettiler.
Görünüşe göre Jiajia listelendikten sonra ana işe odaklanmaya devam etmeli.Bu kategori iyi değil. Beklemediğim şey yanlış yöne gidiyor. Ana işe enerji harcamak yerine geride kalmak yerine yan iş başlattı. garip. Kanallar açısından, Haitian Flavour ülke pazarının% 90'ından fazlasını kapsayan 2.600'den fazla distribütöre, 16.000'den fazla bağlı kuruluşa ve 500.000'den fazla doğrudan kontrollü terminal satış noktasına sahiptir. Öte yandan, Jiajia Food'un kanallarda hiçbir başarısı yoktur. , Listelemenin başlangıcından pek bir farkı yok, performansın artması garip. Ürünler açısından Haitian'ın 9 seride toplam 30 tekli, Jiajia'nın ise 2 seride 4 tekli ürün bulunmaktadır. İnovasyon konusunda ısrar eden Yang Zhen, ölçeği genişletmek için kategorileri genişletmeyi tek başına düşünüyor. Ürün araştırma ve geliştirmeye açıkça yetersiz yatırımı var.Bu yüzden Haitian hızlı bir şekilde gelişebildi.
Jiajia Foods'un bugün gelişme aşamasına gelmesi üzücü, başlangıçta sektörde liderdi, ancak gönülsüzdü ve soya sosu gibi ana işinde devam edemedi, bu da rakiplerine yol açtı. Haitian, Lee Kum Kee, Chubang ve diğer markalardan bahsetmiyorum bile, Gaga artık bir rakip değil.
Bir işte azim çok önemlidir.Para kazandığınızda, çeşitliliği ve genişlemeyi düşünürsünüz, Çinli işadamlarının ana fikri budur. Gelecekte Gaga'ya ne olacağını söylemek zor, umarım ayarlamalar yapabilir, avantajlarını oynayabilir ve yeniden mucizeler yaratabilir.
