Hunanın meşhur özel atıştırmalıkları, kaç tane yedin?
Hunan iyi bilinen bir yemek bölgesidir ve özellikle yemekte iyidir Soya soslu ördek, karides, kokulu soya peyniri, şeker ve yağ babaları tatmaya değer.
Soslu Ördek
Sos Ördeği, Hunan'da meşhur bir yemektir 30'dan fazla çeşit değerli Çin tıbbına, 10'dan fazla baharat çeşidine batırılır ve havayla kurutma ve kavurma gibi 15 işlemden geçirilerek mükemmel bir şekilde yapılır. Bitmiş ürün koyu kırmızı bir renge, çıtır bir kabuğa ve zengin bir sosa sahiptir. Tadı uzun ve kan dolaşımını canlandırıcı, enerjiyi yumuşatıcı, dalağı canlandırıcı, mideyi besleyici ve güzelleştirici etkilere sahip olup, son dönemde ülke çapında popüler hale gelen bir lezzet çeşididir.
Soslu Ördek
Kokmuş Tofu
Kokmuş tofu, Hunan'da tipik bir geleneksel atıştırmalıktır. Bu yemek, soya fasulyesinden yapılan su tofu kullanır, yarım ay boyunca özel bir salamura batırılır ve ardından çay yağı kutsal ateşte kızartılır ve susam yağı ve baharatlı sos ile servis edilir. "Mürekkep kadar siyah, yumuşak kokulu, gevrek kadar yumuşak ve kadife kadar yumuşak" özelliklerine sahiptir. Adını, kokulu ve kendi kendine yeten diğer yemek güveçlerinden farklı olan kokudan alır. Kokmuş kokuyor, tadı güzel, dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve lezzetli. Bunun nedeni, salamuranın taze kış bambu filizleri, Liuyang tempeh, shiitake mantarları ve ince likör gibi çeşitli yüksek kaliteli hammaddeler içermesidir, bu nedenle tadı özellikle lezzetlidir.
Kokmuş Tofu
Tatlı şarap yapışkan pirinç keki
Tatlı şarap yapışkan pirinç keki, ev yapımı tatlı şarap, yapışkan pirinç keki, kırmızı hurma ve beyaz şeker ile yapılır.Tatlı şarap yapışkan pirinç keki lezzetlidir.Tatlı sevenler için daha uygundur. Besleyici tadı ve besleyici kan etkisi vardır!
Tatlı şarap yapışkan pirinç keki
Betel somunu
Betel fındıkları temelde Xiangtan'dan ... Xiangtan'ın, Japon şeytanlarının Xiangtan'da başlattığı bakteri savaşı nedeniyle betel fıstığı yediği söyleniyor. Betel cevizi çiğnemenin belirli bir farmakolojik etkiye sahip olduğu söyleniyor, bu nedenle bu alışkanlıktan vazgeçildi. Artık sokaklarda ve ara sokaklarda arpa fıstığı satın alabileceğiniz dükkanlar var, özellikle sigara içenler bir çanta taşıyacak.
Betel somunu
Karides tadı
Aromalı karides, son yıllarda ortaya çıkan bir atıştırmalıktır.Çangşa'da küçük bir sokak olarak başlayıp daha sonra tüm şehre ve hatta tüm vilayete yayılmıştır, bugün gelişmektedir. Karidesin tadı parlak, taze, kuvvetli ve baharatlıdır ve yoğun tadı ile Hunanlılar arasında çok popülerdir.
Karides tadı
Sen Ba Ba
Derin yağda kızartılmış altın yağlı kek, dışı yumuşak, içi tatlı ve yumuşaktır. Siz Ba Ba yuvarlaktır, "tamamlama" yı sembolize eder; altın rengi, "zengin ve şerefi" sembolize eder, tatlı yemeyi seven arkadaşlar onu bırakmamalıdır!
Sen Ba Ba
Yengeç tadı
Hunanlılar, aromalı karidesler kadar aromalı yengeçlere deli oluyorlar, sokaklarda ve ara sokaklarda her yerde görülebiliyorlar, Hunanlıların gece atıştırmalıklarında sipariş etmesi gereken iki yemek. Dilin ucunu uyaran baharatlı ve baharatlı tat, tükürük amilazınızın sadece koklayarak 90 cm aşağı inmesine neden olabilir.
Yengeç tadı
Kışkırtmak
Hunan yerel lezzet atıştırmalıkları, "salyangoz içmek" olarak da bilinir. Yemek yerken, orkide parmak kenetlenir, dudaklar emer, dil dokunur, salyangoz eti taze ve baharatlıdır ve sonra yavaşça emer, salyangoz çorbası dile dalar, boğazdan akar ve mideyi doldurur.Tüm süreç doyurucu. Bir yudum daha bira ve bir salyangoz, biri baharatlı, biri sıcak, biri soğuk diğeri sıcak, doğanın verdiği uyarıyı tüm vücudumla hissediyorum ve son derece ferahlatıcı.
Kışkırtmak
Salyangoz yemek teknik bir iştir ve biri emmek diğeri emmek dile bağlıdır. Bazı insanlar çorbayı ağızları ve elleriyle dolu olarak yediler ama aceleyle ememediler.
Yukarıda iştahınıza göre birkaç çeşit atıştırmalık yediniz!
