Usta Xiong Jianjun'un Guangxi, Baise'deki Çalışmalarının Takdir Edilmesi
Sekiz Hazine Domuz Göbekli Tavuk
Bahar ipekböceği ipek
Zhuangxiang Domuz Huoxue
adım atmak
Fırsatın kapıya gelmesi
Yazarın biyografisi:
Xiong Jianjun, erkek, 1970 doğumlu, Changyang, Hubei doğumlu, kıdemli Çin yemek pişirme teknisyeni, Çinli yemek pişirme ustası, Guangdong, Hong Kong ve Makao'nun seçkin yönetici şefi, Guangxi yemek ustası, ulusal mesleki beceri değerlendirme değerlendiricisi, Baise Catering Industry Association başkan yardımcısı, şu anda Baise Baike Mining Group Co., Ltd.'de çalıştı.
1993 yılında ordu tarafından yemek pişirme becerilerini öğrenmesi için gönderildi ve 20 yıldan fazla bir süredir yemek pişirme konusunda çok çalışıyor. Chinese Cooking Masters Hall of Fame'de Usta Wang Tanghao'dan öğrenildi. Ordunun son on yılında, pek çok önemli askeri ve yerel lideri ağırladı ve ordu için 200'den fazla aşçı yetiştirdi. Siçuan, Kanton, Guicai, Chu ve Hunan mutfaklarını ve çeşitli mutfakların füzyonunu ve yeniliklerini yapmakta iyidir ve çeşitli ziyafet menülerinin yaratılması ve yenileştirilmesi konusunda uzmandır. Ülke genelinde ve Guangxi'de birçok kez Çin yemek yarışmalarına katıldı ve ödüller kazandı. 2002 yılında, Guangxi "Güney Çin Kupası" Yemek Yarışması Sıcak Mutfak Mükemmeliyet Ödülü'nü kazandı. 2014 yılında, Guangxi TV'nin "Tüm İnsanlar için Yemek Yapma Tanrısı" nın ikinciliğini kazandı. 2017'de Guangxi Altın Kaşık Ödülü sahibi. 2017 Çin Becerileri Yarışması-Ulusal Aşçılık Becerileri Yarışması'nın Guangxi Bölümü altın madalya kazandı. 2017 yılında 6. Guangxi Ulusal Karakteristik Gıda Yarışması dört altın ve bir özel altın ödül kazandı. 2018'de "Yüz Ustaların Çin Yemekleri Ustasının Seçilmiş Eserleri" nin onuncu cildine seçildi.
