Bir Kırmızı Konaklar Rüyası ve Çay Klasikleri: Çayın kokusu Kızıl Oda'yı taşıyor ve "Kırmızı Konaklar Rüyası" nın bir parçası çay dolu
Çin, çayın memleketi. Shennongun tadım otlarından kapıyı açan yedi şeye, "çai, pirinç, yağ, tuz, sos, sirke ve çay", Çin çay kültürü ve çay gelenekleri uzun bir geçmişe sahiptir. İnsanlar ahlaki yetiştiriciliğini geliştirebilir, estetik çekiciliğini artırabilir ve çay içerek zarif bir manevi kültür oluşturabilir.
"Ming ve Qing Hanedanları tarihinde sosyal bir ansiklopedi" olan "Red Mansions Rüyası" toplam 120 bölümden oluşuyor ve 270'den fazla çayın tanımı var.Uzunluk olarak geniş, ayrıntılarda ince, anlam olarak derin ve edebi olduğu söylenebilir. Çin romanlarının tarihinde ihtişam gerçekten nadirdir ve onu "Çay Klasiği" nin yarısı olarak görmek abartı olmaz. Kitabın tamamı güçlü bir çay kokusu yayıyor; kitapta karanlık bir iplik olarak akan, "çanlar ve yemeklerin evi, şiir ve ritüel ailesi" nin feodal aristokrat ailesinin yükselişini ve düşüşünü canlı ve zarif bir şekilde tasvir eden "çay", Jia, Wang, Shi ve Xue'nin dört büyük ailesinin sayısız görünüşü ve sonucu aracılığıyla, bizim için tarihi hikayelerin büyük bir resmi ortaya çıktı.
1. Ünlü çaylardan oluşan bir koleksiyon, "A Dream of Red Mansions" da pek çok çay var
Çin çayının o kadar çok çeşidi var ki, Çayın adını öğrenirken adını hatırlayamıyorsunuz diye bir söz var. Bu da ülkemizdeki çay çeşitliliğini yansıtıyor. Çin çayı, farklı üretim yöntemlerine göre yeşil çay, siyah çay ve kokulu çay olarak ikiye ayrılabilir. , Tuo çayı, Oolong çayı, Tuğla çayı vb. Her kategoride birçok çeşidi vardır. "Dream of Red Mansions" da görünen çaylar çok çeşitli öğelere sahiptir. Bahsedilen çayın isimleri arasında Longjing çayı, Liu'an çayı ve Laojunmei gibi geleneksel çaylar yer alır. Pu-erh çayı, Siam çayı gibi haraç çaylarının yanı sıra akçaağaç çayı, kız çayı, badem çayı ve diğer birçok çeşit de vardır. Kağıt çay kokusuyla dolu bir "Kırmızı Konaklar Rüyası" ".
Qianhongyi Mağarası
En iyi çay şüphesiz illüzyon diyarında beşinci kez. Jinghuan perisi Baoyu'ya "Bin Kırmızı Bir Mağara" çayı verdi. Baoyu tattıktan sonra alışılmadık bir koku hissetti. Jinghuan perisinden, bu çayın Fangchunshan'dan geldiğini öğrendim. Tütsü mağarasını gönderin ve peri yaprağının üzerinde çiğ ile pişirin. Çay güzel bir masal diyarından toplanır, çay ruhun yaprağındaki çiyden alınır.Bu tür peri çayı sadece gökte bulunmalı ve dünyada nadiren duyulmaktadır.Saf kokusu ve ferahlatıcı kokusu ile meşhur bir çaydır.
Lao Jun Mei
Jia Mu, saygı duyulan bir yaşlı kadın ve kimliğini yalnızca zengin ve asil çayla gösterebilir, bu yüzden doğal olarak "Laojun Kaş Çayı" içti. 41. "Weicui'an'da Erik Çiçeği Kar Çayı", Miaoyu'nun Weicui'an'da Jia Mu ve diğerleri için Laojun'un kaş çayını yapmasının hikayesini anlatıyor. Laojun kaş iğneleri, kaşları kadar uzun ve gümüş gibi bir renge sahip, Hunan, Junshan Dağı'ndaki Dongting Gölü'nden geliyorlar, lezzetli, taze kokulu ve uğurlu isimleri var.
Maple Tea
Akçaağaç çayı, Jia Baoyu ve Qingwen'in favorisidir. Fenglu Çay, "Psişik oriollerden biraz daha asidik olan psişik oriollerden, hazinelerden, saç tokalarından ve daiyu'dan biraz daha asidik" dizisinin 8. bölümünde yer aldı. Jia Baoyu, yemeğini bitirdikten sonra Xue Teyze'nin yemeğinden döndüğünde 8 kez hizmetçi Qianxue yemek yemesi için Baoyu'ya sıcak çay getirdi, yarı yolda yemek yedikten sonra sabah yapılan çayı hatırladı ve sordu: "Erken kalk ve yap. Bir kase akçaağaç çayı içtikten sonra, çayın ancak üç veya dört seferden sonra mükemmel olduğunu söyledim. Bu çayı nasıl tekrar doldurabilirim? "78. rauntta, Jia Baoyu, ölen hizmetçi Qingwen'e bir anıt yazdı," Furong Kızı " ", Qingwen'in özlemini ifade etmek için. Makalede," Çiçeğin çekirdeğini, buz köpekbalığının akrepini, Qinfang baharını ve akçaağaç çayını kullanmak istiyorum "yazısında, ruhtan önceki dört fedakarlığın çiçeğin özü olduğundan bahsetti. , Bingyuzhizhi, Qinfangzhiquan, Maple Dew Tea, bunlardan Maple Dew Tea, akçaağaç çiy çayını ifade eder. Maple Dew çayı siyah çaya ait olmalıdır, yapılan bir çaydır, kokulu akçaağaçların en yumuşak yapraklarını alıp imbiye koyun. Buharda pişirildikten sonra elde edilen su çaya karıştırılır, güçlü aromalı, yavaş ve dayanıklıdır.
Siam Çayı
Yaygın olarak bebek çayı olarak bilinen Siam çayı, Tayland'dan gelen bir haraç çayıdır. 25. turda, Rahibe Feng, Jia Baoyu, Xue Baochai ve Lin Daiyu'ya Siyam çayı vermesi için bir hizmetçi gönderdi. Ayın 26'sında Wang Xifeng, bir gün hasta olan Baoyu'yu ziyaret etmek için Yihongyuan'a gitti. Xue Baochai ve Lin Daiyu gibi birkaç kız kardeş de hazır bulundu. Rahibe Feng, hizmetçi tarafından kendilerine gönderilen Siyam çayını sordu. Baoyu, "Tadını iyi almadım ve başkalarının nasıl söylediğini bilmiyorum" dedi. Baochai, "Sözlü olarak sorun değil, ama tadı o kadar iyi değil, ama rengi o kadar iyi değil." Kız kardeş Feng, "Bu, Siam Krallığı'ndan bir haraç. Ne kadar iyi tattığımı bilmiyordum. Genelde içtiğimiz kadar iyi değil. "Sadece Daiyu," Onu yiyorum ama iyi. Midenin nasıl olduğunu bilmiyorum "dedi.
Longjing Çay
Lin Daiyu duygusal ve kırılgandır ve kişiliğini ancak "Ejderha ve Çay" içerek gösterebilir. "Eski pedagojik polis inatla hasta, Xiaoxiang'ın hayranlığı ve kabusu" nun 82. bölümünde Jia Baoyu, okuldan döndükten sonra Lin Daiyu'yu görmek için aceleyle Xiaoxiang Köşkü'ne gitti. Daiyu hafifçe gülümsedi ve Zijuan çayını istedi, "İkinci usta için Longjing çayımdan bir kase hazırla. İkinci usta şimdi okulda.
Badem çayı
Badem çayı modülasyon çayına aittir. 54. tur "Shi Taijun, Wang Xifeng'in renkli yamalarının eski setini kırıyor". Fener Festivali'nin ardından, Anne Jia yağlı yiyecekler yemeyeceğini söyledi. Rahibe Feng aceleyle, "Badem çayı var, korkarım da tatlı," dedi Anne Jia, "Sorun değil." Qing Hanedanı şairlerinden Zhu Yizun şunları söyledi: "Jingshi tatlı bademleri sıcak suda ıslatılır, bir tutam fırın külü eklenir, suya konur ve soğumaya bırakılır, sonra sıkıştırılır ve soyulur, temiz suyla durulanır ve sonra suyla tofu öğütmek gibi temiz su olarak ölçülür. Kalıntıyı çıkarmak için suyu sıkmak için ipek bir torba kullanın, karışıma meyve suyunu ekleyin ve sıcak beyaz krema veya süt ekleyerek pişirin. "
Kız Çayı
Kızı kırmızısı bir tür Pu'er çayıdır.Çay ağacının narin saç uçlarından elde edilir ve narin ve hoş bir şekle sahiptir.Kız Çayı denir.Çing Hanedanlığı döneminde kraliyet haraçıydı ve ileri gelenler arasında popülerdi. 63'üncü "Shouyi Hong Qunfang, Jin Dan'i tek başına öldürmek için bir ziyafet düzenledi ve bir aile cenazesini yönetiyor." Bir grup Lin Zhixiao'nun ailesi geceyi kontrol etmek için Yihongyuan'a geldi. Jia Baoyu, yemeğin uyumayacağından korkarken, Lin Zhixiao'nun ailesi dedi " Pu'er çayı yapmanın zamanı geldi, "dedi Xiren Qingwen aceleyle," Kızım için iki kase çay yaptım. " Kızı kırmızısı bir tür Pu'er çayıdır.Çay ağacının narin saç uçlarından elde edilir ve narin ve hoş bir şekle sahiptir.Kız Çayı denir.Çing Hanedanlığı döneminde kraliyet haraçıydı ve ileri gelenler arasında popülerdi.
Lu'an Çayı
Lu'an çayı Lu'an'da üretilen Lu'an kavun dilimleridir.Çin tarihinin en ünlü on çayından biridir.İmparatorluk sarayına bir övgüdür. Kalbi temizleme ve görme yeteneğini iyileştirme, yorgunluğu tazeleme ve ortadan kaldırma ve rüzgarı dağıtma etkilerine sahiptir. 41. "Wei Cui'an Çay Tatlısı, Meihua Xueyi Hongyuan Jieyu Ana Çekirge" de, Jia'nın annesi Liu Büyükanne ve bir grup insanı Weicui'an'a götürdü, Jia'nın annesi Miaoyu'dan çay istedi ve özellikle kendini açıkladı Miaoyu Lu'an çayı içmeden gülümsedi ve Lao Junmei olduğunu söyledi.
Çay, farklı üretim alanları ve farklı üretimler nedeniyle çeşitli özelliklere sahiptir.Bu sekiz ünlü çay, karakterlerin duygularını ifade eden, sahnenin atmosferini belirleyen, yazarın çay kültürüne olan sevgisini ve anlayışını yansıtan "Bir Kırmızı Konaklar Rüyası" filminden geçiyor. Ayrıca karakterleri şekillendirmeye yardımcı olur ve bu şahesere sanatsal bir çekicilik katar.
2. Su rafine ve zariftir, "Kırmızı Konaklar Rüyası" nda çay berraktır.
Su, çayın anasıdır ve özellikle çay yapmak için kullanılan su mükemmeldir ve harika bir tat olarak kabul edilir. "Mei Hua Cao Tang Bi Tan" kayıtları: "Çay sudan gelmelidir. Çayın sekizde biri, suyla karşılaştığında çay da çok kuvvetlidir ve suyun sekizde biri, çay on, çay sadece sekizde kulaktır." Çay tadının etkisi.
Çiy tatlı sudur, yağmur doğal sudur, kar suyu kristal sudur, çaydaki etkili bileşenleri tamamen çözebilir ve çayın daha saf bir koku yaymasını sağlayabilir.
"Kızıl Konaklar Rüyası" çay yapmak için yağmur, çiy ve karın kullanımından bahsetti. Yağmur suyu ve kar suyu kadim insanlar tarafından "gökten düşen su" olarak kabul edilirdi. Temiz, berrak, saf ve tatlıdırlar. Mühürlü depolamadan sonra, daha kaliteli ve çay pişirmek için iyidirler. Çay yapmak için kullanın. Çay çorbası derinlemesine, berraktır ve tadı pürüzsüz ve berraktır.
"Kırmızı Konaklar Rüyası" nın 41. bölümü "Zhicui'an'da Çaylı Erik Çiçeği Kar" ın 41. bölümü Miaoyu'nun Jia Mu ve diğerlerinden Laojun'un kaş çayını yemesini istemesinin hikayesini anlatıyor: Çay yapmak için kullanılan su "eski yılların yağmuru". Miaoyu aynı yerde Jia Mu ve partisini ayarladıktan sonra çatı katında Daiyu ve Baoyu için ayrı ayrı çay hazırladı. Çay yapmak için kullanılan su, beş yıl önce tapınağın erik çiçeklerinden toplanan, "hayalet surat mavisi" bir seladon çömleğine kapatılan, yerin bir metre altına gömülen ve yeraltında erimesine izin verilen kardır. Böylece çay yapılır. Yumuşak ve narin, daha saf ve saf, sakin bir koku ve derin bir zarafet duygusu ile erik çiçeklerinin hassas kokusunu içerir. Dikkatlice yedikten sonra, Baoyu da onu övdü ve bir şiir yazdı: "Ama çayı beklemeyi ve taze karı zamanında pişirmeyi seviyorum."
"Red Mansions Rüyası" nın 11. bölümünde Xichun evi izliyor ve Miaoyu geceye eşlik ediyor Jia ailesinin dördüncü hanımı hizmetçiden "geçen yılın yağmurunu" açıp çay hazırlamasını istiyor, Xichun ve Miaoyu'nun aynı kokuya sahip olduğu görülüyor. Bir sırdaş olarak, doğal olarak ona iyi çay ikram eder.
"Kırmızı Konakların Rüyası" nın beşinci bölümü "Jia Baoyu hayali alemde yolculuk ediyor". Hayali alemde, Jia Baoyu, Fangchunshan Qianxiang Mağarası'nda üretilen bir tür çay olan Jinghuan Peri tarafından hazırlanan "Bin Kırmızı Bir Mağara" çayının tadını çıkarıyor. Xianming, çay yapmak için kullanılan su, peri çiçeğinin yapraklarından elde edilen Sulu, saf kokusu ve ferahlatıcı kokusu ile meşhur bir çaydır.
3. "Kırmızı Konaklar Rüyası" nda çay setinin güzelliği, enfes çay seti
Eskiler, en kaliteli çay ve suyu seçmenin yanı sıra, çay çorbasının rengini ortaya çıkarmak, aromayı korumak ve içmenin tadını artırmak için rafine çay setleri de kullanıyorlardı. Demlik çayın babasıdır Çay kültüründe çay kaplarının seçimi de çok zariftir.İyi çay güzel mutfak eşyaları ile eşleştirilir.Uygun çay seti yoksa iyi çayı tatsız hale getirir.
"Dream of Red Mansions" da çok çeşitli, zarif ve zarif çay takımları var ve hemen hemen her ev sahibinin odasında bir takım nefis çay takımları var. Örneğin, Jianın annesinin yatak odasının çiçek salonunda, içinde eski fırın çay fincanları ve çeşitli çay askıları bulunan yabancı lake çay tepsileri var; Madam Wangın hizmetçileri, çay dağıtmak için çay fincanları tutmak için sofistike çay tepsileri kullanıyor; Xiren, Bao Daiye çay getiriyor "Sürekli yabancı cila çay tepsisi"; Sister Feng, lake çay tepsisini doldurur ve küçük bir kapak saati ile çay içerdi; Baoyu'nun Yihong Avlusu, çay saati, çay kasesi, çay fincanı, kapak kasesi, çay fincanı, çaydanlık dahil olmak üzere tam bir çay seti ile donatılmıştı. Guzi ve hatta modern bir termosa benzeyen bir termos; Yuan Fei Xingqin'in fener bilmecesi ödülünde ayrıca bir çay seti "bir çay kasesi" de var ... İşteki değerli bardak ve çay setlerinin çoğu, o zamanki asil yaşamın lüksünü ve ayrıntılarını gösteriyor Özellikler de çok özeldir ve aynı zamanda Cao Xueqin'in çay setlerine yaptığı vurguyu da gösterir.Cao Xueqin'in estetik dünyasında kadim insanlar güzeldir ve antik aletlerin kullanımı antik yolları takip etmektir.Bu aynı zamanda Ming ve Qing edebiyatçılarının çay setlerine yönelik estetik eğilimlerini de temsil eder.
Bu çay setleri son derece nefis, ama daha da göz kamaştırıcı olan Miaoyu'nun çay seti: "Dream of Red Mansions" ın 41. bölümünde herkes Weicui'an'da çay tattı. Miaoyu Jiamu, Baochai, Daiyu, Baoyu ve diğerlerine servis yaptı. Çay setlerini yaşa, statüye, kişiliğe ve çay yapısına göre ayırt edin ve 10 nadir ve değerli çay seti bulun:
Jia Mu, unvanı olan bir yaşlı, bu yüzden Ming Chenghua resmi fırınından "Altın Bulut Ejderhası ve Uzun Ömürlü Küçük Çay Tepsisi ile Dolu Begonya Süslü Oyma Cilasını" kullandı. Çay tepsisi "Cheng Fırın Çok Renkli Küçük Kapaklı Bardak", parlak renkler ve zarif Jia'nın annesinin şekli ve hayırlı modeli Jia'nın durumuna tamamen uyuyor. "Altın Bulutlar ve Ejderhalarla Dolu Oymalı Lake", Fuzhou'dan değerli bir cila çay setidir. "Cheng fırını renkli küçük gaizhong" beyaz bir gaiwandan doğmuştur. "Cheng Kiln Doucai" olarak da bilinen Ming Hanedanlığının Chenghua döneminde resmi fırın tarafından üretilen seladon çay setine aittir. Chenghua Doucai deseni, esas olarak çiçekler, kuşlar ve figürler dahil olmak üzere kısaca çizilmiştir. Yöntem, önce mavi ve beyaz ile beyaz porselen gövde üzerine desenin ana hatlarını çizmek, ardından sır tarafından yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra desenin gerektirdiği şekilde 3 ila 5 renk doldurmak ve son olarak düşük sıcaklıkta pişirmek için renk fırınına girmektir. Chenghua Doucai'nin sırları sıcak ve güzel, rengi hassas, tablo güzel, şekil küçük, şişeler, kavanozlar, tabaklar, bardaklar, tabaklar vb. Var, insanlara zarif ve zarif bir güzellik veriyor. Qing Hanedanlığı'nın Doucai porselenleri daha güzel tablolara ve daha güçlü desenlere sahipti, ancak Chenghua Doucai'nin zarif ve zarif hissine sahip değillerdi. Yongzheng döneminde, famille gül kovası tekrar yakılarak porselen daha lüks hale getirildi. Qianlong'dan sonra desenler çoğunlukla çiçekler ve bitkilerdi, bu da Qing ve altın çağ stilini sürdürdü ve fırça çalışmaları daha özensiz hale geldi.
Baochai'ye nadir bir hazine verdim. Kabakgil bir bitkiydi. Kalıbın şeklinde büyümesi için bir kalıpla kaplandı. Kalıplandıktan sonra süper antika denen özel bir çay setinde kurutuldu ve üzerine kazındı " "Jin Wangkai Treasures" ve "Meishan Su Shi, Song Yuanfeng'in beşinci yılında Nisan ayında Gizli Malikanede Görüldü".
Daiyu'ya gergedan boynuzlarından yapılmış kase şeklinde küçük bir çay seti verildi, gündüz veya ışık altında opak gri-kahverengiydi. Bu tür çay setinin birkaç gün bozulmayacağı, ayrıca son derece nadir ve değerli olduğu söyleniyor; Baoyu'ya verilen "yeşil yeşim kovası", büyük bir şekle ve bir veya iki tarafında küçük bir sapa sahip kare bir jasper çay setidir. "Dokuz Şarkı, On Yüzük ve Panqiu Heykel Bambu Köklerinden Yüz Yirmi Bölüm" ve "Yeşil Jade Dou" çay seti de antika hazinelerdir.
Isshiki'nin diğerleri için "beyaz bir gaivanı doldurmak için resmi fırını yeniden doğdu". "Guan Fırını Doğdu ve Beyaz Kapaklı Kase" de bir çeşit nadide seladon kapak kasesidir.Ming Hanedanlığının Yongle dönemine ait bir porselendir.Parlak ve parlak, cenin kağıt kadar incedir, cenin kemiği çıkarılmış gibi görünüyor. "Beyazın doldurulması" porselenin tozla doldurulması ve ardından parlaklığın artırılması ve beyaz dolgu denilen deseni ortaya çıkarması için ay beyazı sır suyuna batırılması anlamına gelir. Sır beyaz ve şeffaf, sıcak ve tatlıdır. "Doğmuş" porselen son derece incedir ve üretim süreci son derece sıkıdır.Ming Hanedanlığı porselen üretiminin en üst düzeyini temsil eder ve çok değerli bir çay setidir.
Eski ve modern çay setlerini yurtiçi ve yurtdışında araştırırken, Miaoyu'nun çay setine uygun bir çay seti bulmanın zor olmasından korkuyorum. Bu çay setleri aynı zamanda ünlü kaligrafi, resim, şiir ve zanaatkarlığı da birleştirir, böylece insanlar çayı tadarken beğenebilir ve oynayabilir, sonsuz zarafet katar.
4. "A Dream of Red Mansions" da çay adetlerinin çeşitliliği, çay adetlerinin karmaşıklığı
Soyluların evi olan "Kırmızı Köşklerin Rüyası" ndaki Jia'nın evi, çay içmenin yolu konusunda çok titiz. Çay seremonisi ve çay gelenekleri de "Kırmızı Köşklerin Rüyası" nda misafirleri tedavi etmek ve arkadaşlarına çay ikram etmek, çay ile evlilik yapmak, çay ile anma töreni yapmak, çay ile sağlığı korumak gibi çay kültürünün tanımlanmasında önemli yer tutuyor.
Dingqin çayı kabul eder
Çay töreni bir çeşit çeyiz hediyesidir, erkeğin kadına verdiği çeyiz hediyesine sohbet veya çay töreni denir. Bir kadın çay olarak tutulur. Yani kadınların iki aileden çay yemeyip kiralık çay diye eski bir söz vardır. Sadık ve sarsılmaz aşkı ve beyazdan eskiye evliliği sembolize eder. 25. bölümde Wang Xifeng, Lin Daiyu'ya Siam Krallığından bir çay hediye etti. Rahibe Feng gülümsedi ve şöyle dedi: "Çayımızı yedikten sonra, onu neden eş olarak bize vermedin?" Herkes güldü. Wang Xifeng'in bunu söylemesinin nedeni o dönemde "çay ile çalıştırma" geleneği olmasıydı. Başkalarının çayını yemek evlilik sözleşmesini kabul etmekle eşdeğerdi.
Çay için anma töreni
Geleneksel kurban ritüellerinde "fedakarlık olmadan çay olmaz" kavramı vardır. On beşinci bölümde Qin Keqingin tabutunun Tiegan Tapınağında durduğu, keşişin çalışma sınıfı tamamlandı ve akşam çayı ikram edildiği yazılıyor. Burada "geç çay" öğleden sonra bir çay töreni. Yılbaşı gecesi atalar salonuna ibadet etmek için 53. Ningguo Konağı'nda, ata salonunun atalarının çayı geçirmesi gerektiğini belirten "sebze, pirinç, çorba, şarap ve çay tesliminin" bir açıklaması var. 78. Baoyu'da Qingwen'i "Maple Dew's Tea" ile anıyor Baoyu'nun görüşüne göre, Qingwen saf bir buz ve yeşim gövdesidir, bu yüzden saf çay en uygun haraçtır.
- Konuklara çay ikram edin
Geleneksel Çin misafirperverliği çaya saygı duymaktır. "Red Mansions Rüyası" nda akraba ve arkadaş fark etmeksizin ziyaretten bağımsız olarak daha çok misafirleri çay ikram ediyorlar. Üçüncü turda, Bayan Wang, hizmetçiden Jia'nın evine yeni giren Lin Daiyu'yu eğlendirmek için çay istedi; 41. rauntta Miaoyu, annesi ve grubuyla çay aldı. En ciddi olanı, Yuan Fei'nin Tedarikinin 18. turudur: Tören hadımı, Yuan Fei'yi töreni kabul etmek için tahtını yükseltmeye davet eder ve ardından müzik çalmaya başlar, çay ikram etmeye başlar, üç kez ibadet töreni gerektiğinde, üç sunudan sonra, Yuan Fei koltuğuna iner, Mutlu.
Arkadaşlarınıza çay verin
Antik çağda akraba ve arkadaşlara çay hediye etmek alışılmadık bir şey değildi. 24. bölümde Wang Xifeng, Lin Daiyu'ya Siyam haraç çayı gönderdi; 26. bölümde Baoyu Lin Daiyu çayını verdi; "Jiahui kız güldü ve şöyle dedi:" İyi şansım, Baoyu Bayan Lin'e çay göndermek istedi ve Rahibe Hua da bana verdi. Gönderdi, ama yaşlı kadın parayı Bayan Lin'e verdi ve kızlarına dağıtıldı. Gittim, Bayan Lin paradan ikisini alıp bana verdi ve ne kadarını bilmiyorum. '"Lin Daiyu çay kızını ödüllendirdi. Bu, çay yapraklarının son derece şefkatli olduğu ve sadece ikisinin anlayabildiği Baoyu'ya bir minnettarlık ifadesidir.
Tiji Çayı
Tiji çayı, yakın bir arkadaşının çay tadarken ve kalpleri hakkında konuşurken içtiği çaydır. 41. turda Miaoyu, Baochai Daiyu'yu çay tatmak için çatı katına götürdü ve Baoyu onu takip ederek gülümseyerek: Tiji çayı yiyorsunuz. Tiji çayı, yakın bir arkadaşın çay tadarken ve konuşurken içtiği çaydır.Miaoyu tarafından Baochai ve Daiyu'ya sağlanan çay seti ve sudan, Miaoyu'nun Daiyu ve Baochai'ye çok olumlu davrandığını, hatta Jiamu'yu geride bıraktığını görmek zor değil. Tedavi.
Çayla sağlık
Diş çürümesini önlemek için yemeklerden sonra çay ile gargara yapın. 54. Fener Festivali'nde Jia'nın Evi'nden her yaştan ve çocuk gösteriyi izledi ve içki içti. Geceleri, Jia'nın annesi başkanlığındaki eşler ve hanımlar akşam yemeğini yediler, ziyafeti çıkardılar ve dışarıda çeşitli lezzetli yemekler hazırladılar. Herkes gelişigüzel yemek yedi, gargara çayını kullandı ve sonra dağıldı.
Çin çayı içme faaliyetlerinin uzun bir tarihi vardır ve gelişme sürecinde bazı benzersiz gelenekler yavaş yavaş oluşmuştur.Bu gelenekler çay kültürünün önemli bir parçası haline gelmiştir ve çay içmeye birçok çağrışım katmıştır. "Kırmızı Köşklerin Rüyası" ndaki geleneksel çay seremonisinin tarifi, işe renk ve çekicilik katıyor.
4. "Kırmızı Konaklar Rüyası" nda çay ile aşka, çay şiirlerinin zarafeti
Şiir sadece çay içmek içindir, çay şiirleri nilüferdir, peri Lingbo, "Kırmızı Konaklar Rüyası" kitabına ne kadar ilgi ve şan katılır
Çayı şiire alın
Çayın ve şiirin evliliği, kalbin ilham kaynağı ile sanatsal yetenek arasında iki yönlü iletişime olanak tanır.Bu, sonbaharda malzeme ve ruhun kenetlenmesi, dünya gibi bir tür rahatlama ve neşe, yaşamın alt akışında sessiz ve zariftir.
23. bölümde Jia Baoyu canı sıkıldığında dört tane "Dört Mevsim Şiiri" yazmış ve aralarında yaz, sonbahar ve kışın üç başkenti çay hakkında yazmıştır. "Yaz Geceleri" yazıyor: "Rüyaları işlemeli güzel bayan uzun bir rüya görür ve altın kafes papağanı çay çorbası ister. Sıcak yaz günlerinin uzun ve gecenin kısa olduğunu ve hanımefendinin gündüzleri hala kestirdiğini anlatır." Çay, sıcağı serinletmek için en iyi içecek, papağan bile aşinadır. Herkes çay için aramayı bilir. "Sonbahar Gecesi" şöyle yazdı: "Sarhoşluk yüzünden geceleri sessiz, Cheng Yan çay pişirmeyi yeniden yapıyor." Ustayı melankoli nedeniyle, uykuya dalmak zor, bu yüzden kalkıp içmek zorunda kaldı ve içtikten sonra kuru hissetti, bu yüzden hizmetçiye ocağı tekrar açmasını emretti. Çay yapmak için su kaynatmak, bu sonbahar gecesinde çay sadece susuzluğu gidermek için değil, aynı zamanda özlemi gidermek için de ihtiyaçtır. "Kış Geceleri" yazdı: "Ama garsonun çayı nasıl denediğini, taze karı zamanında pişirmesini bilmesi hoşuma gidiyor." Sessiz kış gecesinde ustanın ruh hali zordur ve hizmetçi erik çiçeklerindeki taze karı dikkatlice süpürür ve çay pişirmek için kullanır. çorba.
Sendikaya çay alın
"Red Mansions Rüyası" ndaki herkes bir mizaç adamı ve aynı zamanda bir şiir ustasıdır, bu yüzden çay yazan, çaydan bahseden, çay ile duyguları ifade eden, çay ile manzara yaratan, çayı metafor olarak kullanan pek çok mısra ve beyit vardır.
17. bölümde, Jia Baoyu'nun Grand View Garden'a eşlik ettiğini ve Qinfang Köşkü'nden çıkıp Xiaoxiang Köşkü'ne gittiğini yazdı, burada "ejderha iyi ve anka kuşu kuyruğu kalın" Bir beyit çizdi: Baoding çayı yavaş yavaş dumanı hala yeşil ve sessiz bir satranç satrancı. Liangxiaoxiang Köşkü'nde "yeşil bambularla gölgelenen binlerce bambular" var. Baoding artık çay yapmıyor, ancak yeşil bambularla kaplı su buharı hala yeşil; sessiz pencerede satranç oynadıktan sonra parmak uçları hala soğuk. buzlu. Bu şiirsel ve zarif mekan sadece Lin Daiyu'ya ait ve aynı zamanda Daiyu'nun kasvetli kaderini ve Baoyu'nun kalbindeki konumunu da ima ediyor.
Çayla Tao'ya girin
Çin çay seremonisi Konfüçyüsçülük, Budizm ve Taoizm'in özünü içerir. Çay içmek aynı zamanda zihni meditasyon yoluyla geliştirmenin bir yoludur.Çay içmek tozu sessizce filtreleyebilir, tozu temizleyebilir ve zihni arındırabilir.
Şiirlerin Aojing Köşkü'ndeki 76. buluşmasında Xiangyun ve Daiyu hayatları tarafından sevgiyle karşılandıklarını hissettiler, Gu Ying ve Miaoyu çay içmeye davet ettiler, üçü şiir yazdı, çay pişirdi ve çayın tadına baktı ve bulanıklık silindi, üç Yüksek yetenek ve yüksek duyarlılığın yanı da çay seremonisinin inceliğini gösterir.
Çay, sanata bağımlıdır ve sanat, çayla bütünleşir. "Bir Kızıl Konaklar Rüyası" nda çay, kendine özgü bir üslupla ve hayat dolu şiire dahil edilir. Örneğin, "Çay suyu yavaş yavaş kaynar, şarap yapraklarının yakılmasını zorlaştırır", "Baoding çayı boş dumanı hala yeşildir, sessiz pencerede satranç hala soğuktur", "Şarap ve susuz sessiz gece uykusuz, yoğun duman vejeteryan pişirme çayını yeniden dağıtır" ve diğer generaller "Kırmızı Konaklar Rüyası" Çin'deki çay kültürü, Çin'deki çay kültürünün uzun tarihini yansıtan bir doruk noktasına ulaştı.
5. Son sözler, çayın kokusu Kızıl Köşk'ten taşıyor
"Red Mansions Rüyası" ndaki çayın tanımı, hikayenin ve karakter tanımının organik bir parçasıdır.Cao Xueqin, çayı insanlarla ve çayı insanlarla bütünleştirmek için ince ve derin bir sihirli fırça kullanarak okuyuculara bin yıllık çay kültürünü ve çay kültürünü gösterir. Medyanın soylular ve prensler arasındaki rolü de çayı canlı ve zarif karakterleri tasvir etmek için kullandı. Enfes çay ürünleri ve enfes çay setleri sadece zenginlik ve zenginliğin bir sembolü değil, aynı zamanda hikayenin ve karakterlerin de bir yansımasıdır; rafine su sadece "Kırmızı Konaklar Rüyası" nın zarif yaşamının somutlaşmışı değil, aynı zamanda Kızıl Oda çay kültürünün son derece önemli bir parçasıdır. Aynı zamanda, çay gelenekleri, çay ritüelleri, çay şiirleri ve çay beyitlerinin birçok tanımı, Qing Hanedanlığı'ndaki çay kültürünün incelenmesi için önemli ipuçları sağlayan "Kırmızı Köşklerin Rüyası" nda ortaya çıktı. Şimdiki dünyanın koşuşturmacası, bir çay demliği, geçmişte ve günümüzde Cao Gong'un anlattığı tüm yaşam tarzlarını okuyabilirsiniz, hiçbir şey bundan daha ilgi çekici olamaz.
"Red Mansions Rüyası", çeşitli kültürleri yaymak için taşıyıcı olarak çayı kullanır.Maddi medeniyet ve manevi medeniyetin ürünüdür. Estetiği ve sanatı içerir ve Çin ulusunun kültürel özelliklerini yansıtır. Bu nedenle insanlar "Kızıl Konaklar Rüyası" na "çay kokusu" adını verir. Nedeni ise taşan kırmızı konaklar. Çay kültürünü çay kokusuyla incelemek, sadece "Bir Kızıl Konaklar Rüyası" nın derin çağrışımını daha iyi anlamamızı sağlamakla kalmaz ve insanlara güzel bir zevk verir, aynı zamanda Ming ve Qing Hanedanları'nın siyaseti, ekonomisi ve kültürü üzerine daha fazla araştırmanın kapsamını genişletebilir. "Hongxue" araştırması, Çin çay kültürünün dünyada yayılmasına katkıda bulunuyor.
