İşletmelerin% 30'unun sıfır geliri var! Salgından etkilenen Guangdong catering işletmelerinin araştırma ve analiz raporu
Yeni pnömoni salgınının ilimizdeki yemek endüstrisi üzerindeki etkisini anlamak ve ilgili devlet daireleri tarafından görevlendirilen işletmelerin zorluklarını ve taleplerini toplamak için Guangdong Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Endüstrisi Derneği kısa süre önce bir endüstri anketi anketi başlattı ve sadece 6 saat içinde 550 geçerli anket topladı , Bu, Guangdong'un catering endüstrisinin karşı karşıya olduğu zorlu durumu kapsamlı ve nesnel bir şekilde yansıtıyor.
Bunların arasında, Guangzhou'daki 181 işletme ve Shenzhen'deki 20 işletme, bunların% 96'sı özel işletmelerdir ve bunlar, Guangdong'un yiyecek-içecek endüstrisinin karşı karşıya olduğu zorlu durumu tam ve nesnel olarak yansıtır.
Bahar Şenliği sırasında, faaliyete devam eden şirketlerin% 30'unun bir önceki yıla göre% 50'den fazla gelir düşüşü vardı ve bu şirketlerin% 30'unun neredeyse sıfır geliri vardı; Ankete katılan akşam yemeği şirketleri, ziyafetlerden elde edilen gelirde bir önceki yıla göre 200 milyon yuan düşüş kaydetti.
Çoğu şirket kira, işgücü, enerji tüketimi ve vergilendirme gibi çoklu maliyet baskısı ile karşı karşıyadır.Ciddi yolcu akışı ve nakit akışı sıkıntısı ikilemi zamanında giderilemezse, 1-2 ay içinde bir mağaza kapanma dalgasını tetikleyecektir.
Anket raporu, 18-31 Ocak tarihleri arasında,% 69,64'ünün hiçbir işi olmadığını ve% 94,01'inin ticari faaliyetlerinin yeni koronavirüsün neden olduğu zatürre salgınından büyük ölçüde etkilendiğini ve yalnızca% 2,4'ünün neredeyse hiçbir şeyin olmadığını söylediğini gösteriyor.
Bu 12 günlük gelir geçen yılın aynı dönemine göre% 80 düşerek% 50.9,% 50 düşüş% 15.57, neredeyse sıfır gelir% 29.94, yani gelir yarıdan fazla düşerek% 96.41'e ulaştı.
Paket servisi iş geliri geçen yılın aynı dönemine göre% 50 azaldı,% 62.65 oldu, değişmeden kaldı, yalnızca% 10.84 oldu ve geçen yılın aynı dönemine göre yalnızca% 14.46 arttı.
İlk çeyrekte şirketin mağaza kapanışlarının iyimser olmaması bekleniyor.% 14,36'sı 10'dan fazla mağazayı kapattığını,% 8,18'i 5 veya daha fazla mağazayı kapattığını,% 27,82'si 1-2 mağazayı kapattığını ve yalnızca% 47,64'ü yarıdan az olarak statükoyu koruduğunu söyledi.
İlk çeyrekte şirketin istihdamının yarısının kısmen azalması,% 21,45'in önemli ölçüde azalması ve yalnızca% 23,45'inin değişmeden kalması bekleniyor.
Aşağıda, yeni zatürree salgınından etkilenen Guangdong catering endüstrisi işletmelerinin araştırma ve analiz raporu yer almaktadır:
Derneğimiz ilgili anket ve istatistik sonuçlarını en kısa sürede Guangdong İl Kalkınma ve Reform Komisyonu, Ticaret Bakanlığı, Piyasa Denetim İdaresi, İnsan Kaynakları ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ve Belediye Ticaret Bürosu'na bildirmiş ve her düzeydeki liderlerden büyük ilgi görmüştür! Dernek, eyaletteki catering endüstrisine bir teklif yayınladı ve mal sahiplerine, tedarikçilere, devlet dairelerine ve medyaya bir endüstri çağrısı yayınladı, hükümeti ve toplumun tüm sektörlerini tüm etkili kaynakları seferber etmeye ve Guangdong catering endüstrisini desteklemek için zamanında çeşitli özel destek politikaları yayınlamaya çağırdı. Zaman zor!
Guangdong Catering Endüstrisi Sosyal Temyiz
Yeni tip koronavirüs pnömonisinin ortaya çıkmasından bu yana, Guangdong catering endüstrisi, salgını ciddi bir şekilde önleyerek ve mücadele ederek, sosyal istikrarı stabilize ederek ve temel sorumluluklarını yerine getirerek ülkenin çağrısına aktif olarak yanıt verdi. Guangdong catering şirketleri, Guangdong yemek servisi personelinin sorumluluk duygusunu ve sorumluluk ruhunu tam olarak yansıtan, ziyafetlerin kitaplarını kaldırmak, aktif olarak bağışta bulunmak ve çalışanları uygun şekilde düzenlemek için girişimde bulunur. Salgın, catering endüstrisinde, tüketicilerle yakın temas halinde olması gereken ve catering şirketlerine benzeri görülmemiş bir hayatta kalma krizi getirecek, eşi benzeri görülmemiş ciddi bir hasara neden oldu! Dernek tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Bahar Şenliği'nde faaliyet gösteren firmaların% 96'sının bir önceki yıla göre% 50'den fazla gelir düşüşü var ve mağazaların% 30'unun neredeyse "0" geliri var. Devletin ve toplumun ilgisini ve desteğini almazlarsa, çok sayıda işi olan yemek servisi. Büyük bir iflas dalgası olacak.
İlgili devlet dairelerini, mülk sahiplerini, tüketici platformlarını, ortakları ve medyayı, Guangdong catering şirketlerinin zorlukların üstesinden gelmelerine ve sosyal istikrarı ortaklaşa sürdürmelerine, insanların geçim kaynaklarını korumalarına ve tüketimi teşvik etmelerine yardımcı olmaya çağırıyoruz. İçtenlikle temyiz ediyoruz:
1. Her türlü ticari kompleks sahibini karşılıklı bağımlılık ve yardım ve üzüntü paylaşma fikrine bağlı kalmaya, catering şirketlerine en büyük gücü ve samimi anlayışı ve desteği vermek için ellerinden geleni yapmaya ve salgın döneminde kirayı düşürmeye veya muaf tutmaya, kirayı takmaya, kira ödemesini ve yönetim ücretlerini ertelemeye çağırın. Daha sonra, pazarlamayı teşvik etme, normal işlere devam etme ve kazan-kazan sonuçları elde etme çabalarını artıracağız!
2. Tedarik fiyatlarını düşürmek, yerleşim döngüsünü uzatmak için ellerinden geleni yapmak ve yüksek kaliteli tedarik hizmetlerini sürdürmek için yemek endüstrisindeki ilgili tedarikçileri ve hizmet sağlayıcıları arayın!
3. Meituan, Alibaba, Ele.me, vb. Gibi çeşitli O2O tüketici platformlarını, yiyecek dağıtım grubu satın alımlarında büyük ölçüde feragat etmek ve azaltmak, birbirlerini desteklemek ve birlikte zorlukların üstesinden gelmek için çağırın!
4. Gerçek tüketici ekonomisini etkili bir şekilde korumak için çeşitli kapsayıcı ve sürdürülebilir kamu politikalarını derhal uygulamaya koymaları için her düzeydeki ilgili hükümet departmanlarını çağırın:
1. 2020 için gelir vergisi ve katma değer vergisinin düşürülmesi ve muaf tutulması ve 2019 için gelir vergisinin yarım yıl süreyle ertelenmesi;
2. Tüm çalışanlar için sosyal güvenlik ücretlerinin azaltılması, geciktirilmesi ve zorunlu olmayan şekilde ödenmesi;
3. Yemek endüstrisindeki asgari ücret standardını uygun şekilde düşürmek, çalışanları işten çıkarmayan catering şirketlerine istikrarlı iş sübvansiyonları sağlamak ve yemek şirketlerini istihdamı tamamen absorbe etmek için emeği esnek bir şekilde kullanmaya teşvik etmek;
4. 2020'de emlak vergisinden muaf (kıymet esaslı ve kira esaslı vergilendirme dahil) ve faaliyette olan yemek şirketlerine kesin sübvansiyonlar vermek için özel bir leasing fonu kurun;
5. Su, elektrik ve gaz için enerji tüketimi şarj standartlarını önemli ölçüde azaltın;
5. Finans kuruluşlarını, catering endüstrisi zincirinin nakit akışı sorununu en büyük ölçüde çözmek için aşağıdaki destekleyici politikaları sağlamaya çağırın:
1. Yiyecek içecek şirketlerine ipoteksiz ve faizsiz kredi desteği sağlayın;
2. Konut kredisi indirimi ve kirasız mülk sahipleri için faizsiz ve faizsiz destek sağlanması;
3. Catering şirketlerine tedarik zinciri finansmanı için faizsiz ve düşük faizli destek sağlayın.
4. Yemekle ilgili işletmelerin mevcut kredilerinin faizini azaltın ve kredilerin çekilmemesini, askıya alınmamasını veya bastırılmamasını sağlayın.
6. Her türlü medyayı salgın sırasında bilimsel yiyecek ve içecek tüketim yönergelerini yayınlamaya çağırır.Salgından sonra çabalarını artırabilir ve gıda tüketimini teşvik eden ücretsiz makaleler yayınlayabilir. 7. Kalabalık toplantılarının neden olduğu risklerden kaçınmak için devlet kurumlarını, kuruluşları, işletmeleri ve kurumları yemek siparişi hizmetlerini seçmeye çağırın. İkram şirketleri temassız teslimat sağlayabilir ve birim ayrıca insanların temel yemek ihtiyaçlarını olağanüstü zamanlarda karşılamak için üçüncü bir şahıs tarafından teslim almaya gönderebilir veya teslimat hizmetleri sağlayabilir.
Salgının eninde sonunda bastırılacağına inanıyoruz ve geleceğin daha iyi olacağına inanıyoruz! Çok taraflı destek ve ortak çabalar, catering şirketlerinin soğuk kışta hayatta kalmasına ve bahar çiçek açtığında bir kazan-kazan durumuna ulaşmasına yardımcı olabilir!
Guangdong catering endüstrisine gösterdikleri ilgi ve destek için toplumun tüm sektörlerine içtenlikle teşekkür ederiz!
Guangdong Catering Hizmet Endüstrisi Derneği
Guangdong Kanton Mutfağı Sanayi Geliştirme Teşvik Derneği
2 Şubat 2020
-SON-
