Pırasa ve yumurta dolgularından daha güzel kokulu olan çocukların kemiklerinin büyümesini teşvik etmek için baharın başlangıcından sonra köfte yapmak için bunları kullanın.
Giriş: İlkbaharın başlangıcından sonra, onları köfte yapmak için kullanarak çocukların kemiklerinin büyümesini teşvik edin.Pırasa ve yumurta dolmasından daha güzel kokuludur.
Sıradan insanlar için köfte bayram kutlamaları ve çok sade geleneksel bir yemek olarak kullanılabilir. Köfte dolgusu zengin ve çeşitli olabilir. Pırasa, yumurta, domuz eti ve mantar, domuz eti ve yeşil soğan hepsi çok klasik. İstiyorum Sizinle paylaştığım köfte yumurta ve sebzelerle yapılıyor ama bunlar sıradan pırasa ve yumurtalı köfte değil, yumurta ve Japon kabağı ile yapılan bir dolgudur. Ayrıca çok lezzetlidir. Kabak yumuşak ve pürüzsüzdür. Dolgular için çok iyi bir fikirdir. Şimdi de yumurtalı kabak köftelerini öğrenelim.
Yumurta ve Japon kavunu ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır
Yedek bileşenler: 900 gram Japon kabak, 200 gram yumurta, 500 gram buğday unu, uygun miktarda yağ, tuz, MSG, uygun miktarda soya sosu, susam yağı, uygun miktarda shiitake mantarı, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil
Üretim adımları: Önce gerekli miktarda buğday ununu hazırlayın, karıştırma kabına koyun, azar azar su ilave edin ve hamur haline getirdikten sonra bir süre bekletin.
İkinci olarak, kabağın kabuğunu kazıyın, ardından eti çıkarın, rende tel ile parçalara ayırın, bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, içindeki suyu çıkarmak için 10 dakika marine edin
Üçüncüsü, marine edilmiş Japon balkabağı, hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın ve içindeki suyu sıkın.
Dördüncü olarak, yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, wok'a yağ ekleyin, çırpılmış yumurta sıvısını dökün, kızartın ve servis edin.
Beşincisi, geniş bir leğende sulu kabak ve kızarmış yumurtaları sıkın, temizlenmiş mantarları, doğranmış yeşil soğanları ve zencefili, tuz, soya sosu, yemeklik yağ, MSG ve susam yağını ekleyin ve karıştırın. Köfte içine eşit şekilde doldurma
Altıncı olarak, prova edilmiş erişte çıkarıldıktan sonra, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve eşit büyüklükte eriştelere bölün
Yedinci olarak, hamuru hamur tatlısı ambalajına çevirmek için oklava kullanın ve tüm malzemeleri sırayla yapın
Sekizinci olarak, bir hamur tatlısı ambalajı alın, dolguyu ortasına koyun, hamur tatlısı ambalajının önünü ve arkasını kapatın ve daha sıkı olana kadar bir ucundan sıkıştırın.
Dokuzuncu, tencereye su ekleyin Su kaynadıktan sonra bitmiş köfteleri ekleyin, piştikten sonra çıkarılıp tadını çıkarabilirler.
Pişirme ipuçları: 1. Yumurta ve Japon kavunu ile doldurulmuş köfte pişirmek daha kolaydır Köfteleri geniş bir çorbada pişirin Köfteleri haşladıktan sonra biraz soğuk su ilave edin ve tekrar pişene kadar bekleyin.
2. Eskiden vejetaryen köfte yiyordum ve sadece pırasa ve yumurta dolması yiyordum, daha sonra yumurta ve kabak dolgusunu karıştırdıktan sonra pırasa ve yumurtadan daha lezzetli ve tadı çok daha güzel kokulu buldum bu yüzden evde denemenizi tavsiye ederim. Dolgulu köfte, ailenin farklı bir his vermesine izin verin
3. Baharın başlangıcından sonra köfte yapmak için iki malzeme, yumurta ve Japon balkabağı kullanılır.Japon kabuğundaki karotenoidler insan vücudunda kemik gelişimini teşvik edebilecek A vitaminine dönüştürülür. Büyüme ve gelişme dönemindeki çocuklar tam olarak Bu vitamin takviye için gereklidir, bu nedenle çocuklar için bu dolgu ile köfte yapmak çok faydalıdır.
4. Pırasa ve yumurta dolgularından daha kokulu olan çocukların kemiklerinin büyümesini teşvik etmek için baharın başlangıcından sonra köfte yapmak için bunları kullanın.
