Yeni Yıl neredeyse geliyor Bu yılki yemekleri düşündünüz mü? Meyveler ailemizin her yıl vazgeçilmezi olan ev yapımı yemeği ve mantarlı şenlikli tavuğu paylaşır. Genellikle oburluğu çözmek için yaparım.Yetişkinler ve çocuklar bu yemeği o kadar çok severler ki her seferinde çorba kalmaz.
Mantarlı haşlanmış tavuk
[Malzemeler] 400 gr tavuk, 180 gr mantar, 8 kuru kırmızı biber, 4 sarımsak, 4 dilim zencefil, 2 yıldız anason, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz
uygulama
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın ve tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın.
2. Tavuğu bir tencerede kaynar suda haşlayın, kanı haşlayın ve çıkarın
3. Tencereyi önceden ısıtın ve yemeklik yağı dökün, zencefil ekleyin ve güzel kokması için kızartın, ardından tavuk ve kırmızı biberleri dökün ve birlikte kızartın
4. Soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin
5. Tavuklu kaynamış su ve yıldız anasonu ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin
6. Çorba biraz kalınlaştığında mantar dilimlerini ve tuzu ekleyin ve 5 dakika daha kaynamaya devam edin
7. Yeşil sarımsak sevenler için sıcağı kapatmadan önce süslemek için biraz yeşil sarımsak serpin.
8. Bir tabağa koyun, lezzetinin tadını çıkarın
[İpuçları]
1. Kararmalarını önlemek için mantarları önceden dilimlemeyin. Tavuk 20 dakikadan fazla piştikten sonra mantarları dilimleyin.
2. Çok baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız biraz daha az acı biber koyabilirsiniz
Herkesin dikkatini çekmesi ve ihtiyacı olanları iletmesi için hoş geldiniz. Guoguo herkesle daha fazla yemek uygulamasını paylaşacak