g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yemek yapmayı yeni öğrenmiş birçok küçük kız kardeş bana her zaman endişeyle soruyor, kışın hangi ev yapımı yemekleri yiyebilirim? Sebze pazarına varır varmaz kafam karıştı ve ne yiyeceğimi bilemedim. Aslında birçok insanın bu sorunu var. Korkmayın, Guozi herkes için bir ev yemekleri koleksiyonu hazırladı ve kışın ne yiyeceğinizden asla korkmayacaksınız.

Karidesli Kızarmış Salatalık

[Malzemeler] 140 gram karides, 1 salatalık, 15 ginkgo, 4 kırmızı biber, uygun miktarda tuz, biraz nişasta suyu, 2 dilim zencefil, 2 dilim sarımsak

uygulama

1. Salatalığı önce Tsing Yi'den kazıyın ve şeritler halinde kesin; biber, zencefil ve sarımsak dilimlerini iyice kesin

2. Yağı sıcak tavaya dökün, sarımsak zencefil ve sarımsak dilimlerini kızartmak için ekleyin, çıkarın ve atın.

3. Karides ve kırmızı biber ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın, ardından ginkgo ekleyin ve bir dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin (ginkgo mısır taneleri ile değiştirilebilir)

4. Salatalık şeritlerini ve tuzu ekleyin ve yarım dakika karıştırarak kızartın, ardından biraz nişasta suyu ilave ederek koyulaştırın.

Kızarmış Çin böreği

[Malzemeler] 60 gram Çin böreği sargısı, 160 gram çoban çantası ve domuz eti dolgusu, uygun miktarda yemeklik yağ ve biraz yumurta sıvısı

uygulama

1. İlk olarak bahar rulo dolgusuna baharat ekleyin ve istediğiniz dolguyu hazırlayın

2. Dolguyu hazırlanan yaylı rulo sargının üzerine yayın, önce bir ucundan katlayın, ardından her iki taraftan katlayın, ardından sarın ve yumurta sıvısını ek yerlerine sürün.

3. Önceden ısıtılmış tencereye yağ dökün, sıcaklık% 60 ila% 70 sıcaktır.Yavaş kızartma için Çin böreği koyup orta ateşe ayarlayabilirsiniz.Yağ sıcaklığının gelmediğinden eminseniz, bir tane koyup tekrar deneyebilirsiniz. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve yağı kontrol etmek için mutfak kağıdına koyun.

Lotus kökü tuzlu balık güveç pot

[Malzemeler] 100 gram tuzlu gümüş sazan, 80 gram lotus kökü, 4 kırmızı biber, 3 dilim zencefil, 5 küp sarımsak

uygulama

1. Birkaç gün önceden tuzlu balık parçaları yapın ve nilüfer kökünü ocak parçalarına kesin,

2. Tencereyi önceden ısıtın, yağı dökün, unla kaplanmış tuzlu balık parçalarını tencereye koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.

3. Zencefil, sarımsak dilimleri, kırmızı biber, hafif soya sosu ve biraz pişirme şarabı ekleyin ve on saniye pişirin

4. Bir kase soğuk su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin

5. Lotus kökünü koyun ve birkaç dakika daha kaynamaya devam edin Lotus kökü çürükse tuz eklemeye gerek yoktur.Balığın tuzluluğu vardır

6. Isıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı, sarımsak yapraklarını ve kişniş yapraklarını serpin

Keçiboynuzu Sosis

[Malzemeler] 150 gram bakla, 200 gram yağlı bağırsak, 5 kırmızı biber, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, 2 dilim zencefil, 3 sarımsak granülü, biraz biber

uygulama

1. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi iyice kesin, geniş fasulyeleri çapraz olarak kesin ve dilimlere ayırın ve yağlı bağırsağı büyük parçalara ayırın.

2. Tencereyi önceden ısıtın, biraz yağ dökün, kalın bağırsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve yarım kase su dökün

3. Kırmızı biberi ekleyin ve suyu koyulaşana kadar buğulayın, eğer çiğ kalın bağırsak ise biraz daha kaynatın, spatula ile kesilene kadar pişirin ve servis yapın.

4. Başka bir tencerede ısıtmak için biraz yağ ekleyin, baklaları ekleyin ve olgunlaşması için 8 kadar karıştırın, yağlı sosisleri dökün, tuz ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın, ardından ocağı kapatın.

Ananaslı Kızarmış Pirinç Keki

[Malzemeler] 100 gram ananas, 150 gram pirinç keki, birkaç tane kurt üzümü, uygun miktarda tuz

uygulama

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, dekorasyon için birkaç muşmula ıslatın ve ananası dilimleyin

2. Tavayı yağ ile ısıtın, yüksek ateşte açın, ananası dökün ve 1 dakika karıştırın

3. Daha sonra pirinç keklerini dökün ve tuzla yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavurun.Pirinç kekleri yumuşayacaktır.Ananas suyunu eşit şekilde kapladıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapın.

Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

[Malzemeler] 240 gram kereviz, 90 gram domuz eti, 3 kırmızı biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, 3 gram rendelenmiş zencefil

uygulama

1. Kerevizi parçalara ayırın, domuz etini rendelenmiş domuz eti olarak kesin, biraz nişasta, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve 10 dakika marine edin.

2. Sıcak tavaya biraz yağ dökün, marine edilmiş kıyılmış domuz etini yüksek ateşte dökün ve hızlıca iki ila üç dakika kızartın.

3. Yağı sıcak tavaya döktükten sonra, kokuyu elde etmek için acı biber ve zencefili ekleyin, kerevizi dökün ve 2 dakika kızartın.

4. Rendelenmiş domuz eti, tuz, hafif soya sosu ve MSG ekleyin, 1 dakika karıştırın, ocağı kapatın ve biraz karabiber serpin

Sebzeli ve İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Mantarlar

[Malzemeler] 70 gram yeşil sebze, 70 gram shiitake mantarı, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 10 gram kurt üzümü, uygun miktarda tuz, 8 gram sarımsak, 1 yeşil soğan

uygulama

1. Taze shiitake mantarlarının köklerini çıkarın ve dilimleyin; yeşillikleri ikiye bölün; yeşillikleri bir tencerede kaynar suyla haşlayın ve çıkarın.

2. Tencereyi yüksek ateşte ısıtın ve içine yağ dökün, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, ardından mantarları ekleyin ve yarım dakika karıştırın

3. Yeşil sebzeleri, istiridye sosunu ve tuzu ekleyin ve yarım dakika hızla karıştırarak kızartın, alttaki suyu bir kenara koyun ve sebzeleri servis için dışarı aktarın.

4. Tencerenin dibinden çıkan suyu nişastalı su ile koyulaştırın, koyulaştırılmış çorbayı tabağa dökün ve kurt üzümü ile süsleyin.

Pelin ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş soya peyniri

[Malzemeler] 240 gram pelin, 90 gram kurutulmuş soya peyniri, 2 kırmızı kuru biber, 1 yeşil soğan, 2 gram zencefil, tuz

uygulama

1. Pelin ağacını parçalara ayırın, kuru soya peyniri ve kırmızı biber

2. Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, kuru soya peyniri ve kırmızı biberi ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırın

3. Pelin, istiridye sosu, tuz ekleyin, yüksek ateşte 2 dakika karıştırarak kızartın

İkinci seferden bahsetmiyorum bile, baharatlı yiyeceklerden korkuyorsanız denemeyin!

Çift biberli kızarmış kalamar

[Malzemeler] 150 gram kalamar, 1 adet yeşil biber, 5 adet kuru kırmızı biber, 50 gram shiitake mantarı, 4 adet sarımsak, 3 gram zencefil, 2 adet yeşil soğan, biraz karabiber tozu

uygulama

1. Kalamar temizlenmeli ve işlemden geçirilmelidir.Birkaç dakika pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin Kalamarı kaynar suya dökün ve çıkarmak için 2 dakika haşlayın.

2. Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, zencefil dilimlerini ve sarımsağı kızartmak için ekleyin, çıkarın ve atın, kalamar ipeğini, kırmızı kuru biberi dökün ve üç ila dört dakika karıştırarak kızartın

3. Yeşil biberi, mantarı ve tuzu ekleyip 2 dakika daha kızartmaya devam edin.Orijinal lezzeti seviyorsanız ocağı kapatabilirsiniz.Eğer kimyon aromasını seviyorsanız biraz kimyon tozu ve karabiber tozu ilave edip tadına bakın, ateşi kapatın ve yeşil soğan serpin ve servis yapın

Enoki mantarı ve fıstık

[Malzemeler] 80 gram ıspanak, 70 gram yer fıstığı, 60 gram enoki mantarı, 15 gram sarımsak, 2 kişniş, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tuz ve biraz susam yağı

uygulama

1. Fıstıkları suda pişirin

2. Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve ıspanağı çıkarın.

3. Enoki mantarlarını, ıspanağı ve pişmiş fıstıkları geniş bir kapta kesin, tuz ve sarımsak ekleyin ve karıştırın

4. Balzamik sirke ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın, yemek yerken de baharat suyunu dökün.

Salatalık ve Fıstık

İçindekiler: 200 gram yer fıstığı, 1 salatalık, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 4 damla susam yağı, 1 kişniş, 1 sarımsak

uygulama:

1. Fıstıkları önceden ısıtılmış bir tencereye dökün, birkaç damla kızartma yağı ekleyin, kısık ateşte açın, karıştırın, hafif renk alana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın

2. Salatalığı parçalara ayırın, her bölümü bir bıçakla hafifçe vurun ve iki bölüme kesin

3. Ilık kaynamış suya sirke ekleyin ve sos yapmak için biraz susam yağı ekleyin

4. Yer fıstıklarını kişniş, sarımsak ezmesi, ezilmiş salatalık, tuz içine koyun ve iyice karıştırın ve 2 dakika turşu yapın, bir tabağa koyun, yemek yerken baharat suyunu dökün

Hoşuna giden arkadaşlar, iletmeyi ve yer imlerine eklemeyi unutmayın, editörü takip etmek için tıklayın ve her gün sizin için daha fazla yemek uygulaması önerin ~~

Yeni yıl yakında geliyor, hala içmek ve yemek yemek konusunda endişeleniyor musunuz? Gel bu yemeği dene, beklenmedik bir şekilde lezzetli

Hala Yeni Yıl için ne yapacağınız konusunda endişeli misiniz? Gelin ve deneyin, nasıl olur da yeniyi karşılayıp, böreği yapmadan eskiyi terk etmek denilebilir?

Acemi bir gülleyi kaçırdı, ancak dünya tarihini değiştirdi ve drama böyle ateş etmeye cesaret edemedi!

Anatahan Adası Olayı: Bir kadınla birlikte yaşayan 32 erkeğin neden olduğu bir dizi cinayet!

Katil, birinci sınıf bir kahraman olmak için acı numaralar kullandı. 18 yıl sonra, gerçek bitmeyecek!

Turp bir tencerede kaynatılır ve yavaşça yiyemiyorsanız çocuklar bu yemeği sever.

Baker Street kasa soygunu: Soyguncular, 320 milyon mülk çaldı ve 47 yıldır adaletten kaçtı ve henüz yakalanmadı!

Yarınki kış gündönümü, köfte, en çok çoban çantası ve domuz eti dolmasını seviyorum.

Mavi Hızlı İnternet Kafe Olayı: İnternet kafeyi ateşe veren 4 çocuk, 25 kişiyi öldürdü!

Kabızlık ve hemoroit mevsimi olan kışın alev almak kolaydır. Daha fazla marul yemek, gastrointestinal hareketliliğe yardımcı olabilir ve yangını azaltabilir

Stephen Chow'un hayatının ilk yarısına ait 12 fotoğrafını izledikten sonra 11'i bisikletinin arka koltuğunda oturan kadın!

Japon uçağı düşmek üzereydi, yolcular sakince son anın fotoğraflarını çekti ve sonunda 520 kişi öldü!