3.15 Gözlem | Fındık satın alın ve böcek verin Bu kadar üç sincabı yemeye cesaretiniz var mı?
Gurmeler için en mutlu şey, her gün "yürüyüp yemek yiyebilmektir". Ancak, yemek yiyeceğiniz zaman, elinizdeki yemeğin küflendiğini ve hatta böceklerin, bilinmeyen nesnelerin vb. Keşfedildiğini hayal edin Nasıl hissederdiniz?
Böyle bir sahne sık sık üç sincapın "sahiplerinin" başına geldi.
Böcek göndermek için fındık satın almak mı?
Son yıllarda, sevimli ambalaj stiliyle, üç sincap, büyük bir genç tüketiciler grubunun kalbini ele geçirdi ve onları sevgiyle "efendi" olarak adlandırdı. Üç sincabın ürün yelpazesi gittikçe daha bol hale geldikçe, gıda güvenliği sorunları daha belirgin hale geldi ve "sahipleri" sık sık şikayet ettiler. Son zamanlarda, birçok tüketici Çin-Singapur Jingwei müşterisine üç sincabın ürünlerinde çürük etiketler, böcekler ve diğer yabancı nesneler yedikleri haberini verdi.
Tüketici Xu Li (takma ad), Çin-Singapur Jingwei Müşterisine 4 Mart'ta Vipshop'ta üç sincaptan bazı fıstık aldığını ve içinde çürük bir etiket yediğini hiç düşünmediğini söyledi.
Xu Li, satın aldığı üç sincap fıstığının arasından kötü etiketler yedi. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Xu Li, yukarıdaki soruyu üç sincaba zaten yansıttığını söyledi, "Diğer taraf bana onu nereden aldığımı sordu ve sipariş numarasını vermek zorunda kaldı ve sonra bana hiç cevap vermedi."
Üç sincabın gıda güvenliği tehlikelerinin, "çürümüş etiketlere" ek olarak, böcek ve hamamböceği gibi tanımlanamayan nesneleri de kapsadığını belirtmek gerekir.
Awei (takma ad), Çin-Singapur Jingwei müşterisine, 9 Mart akşamı, kendisi ve kız arkadaşının Wuhu, Anhui'deki bir süpermarkette üç sincap paketi satın aldığını, ancak bunun içinde gizli olduğunu öğrendiğini söyledi. Böcekler var.
"Parçalayıp yediğimizde, bademlerin bir kısmı böcekler tarafından yemişti. Kara böcekler ipekböceği gibiydi. Daha sonra sunak torbasını attık ve bir daha yemeye cesaret edemedik. "Avi dedi.
Avi tarafından satın alınan üç sincap badem. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Liu Yang (takma ad) ayrıca Üç Sincap'ın ürünlerindeki böcekleri de yedi. Bir süre önce, bir arkadaşım Liu Yang'a üç sincaptan oluşan bir hediye paketi verdi, "Yüzeyde çoğu şey iyi görünüyor, bu yüzden yengeç ve salatalık tohumu paketi açılıncaya kadar normal bir şekilde yiyorum. İçinde sadece küf benzeri şeyler değil, aynı zamanda bir tane var. Sadece beyaz ipeği çeken böcekler, patlayıcı hissi veren türden iğrenç ve geri kalan paketler birlikte kayboluyor. "Liu Yang dedi.
Böcekler, üç sincap yengeci salatalık tohumunda bulundu. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Liu Yang, Çin-Singapur Jingwei müşterisine üretim tarihini okuduğunu ve bu yengeç ve salatalık tohumu paketinin süresinin dolmadığını söyledi. Liu Yang, "Weibo'da birinin şaşırtıcı bir şekilde canlı kurtçukları gösteren üç sincap domuz eti dükkanının fotoğraflarını yayınladığını gördüm. O sırada, bana olana kadar imkansız olduğunu düşündüm." Dedi.
Çin-Singapur Jingwei müşterisi Weibo'da sadece Liu Yang ve Avi'nin değil, diğer tüketicilerin de Three Squirrels ürünlerinde böcek yediklerini söylediklerini gördü.
Weibo ekran görüntüsü
Düzenleyici "kara listeye" girdikten sonra
Aslında, 2017 gibi erken bir tarihte, üç sincap, gıda güvenliği sorunları nedeniyle düzenleyici makamların "kara listesindeydi".
15 Ağustos 2017'de, Devlet Gıda ve İlaç İdaresi, üçü sincap fıstığı da dahil olmak üzere üç parti vasıfsız gıda yayınladı ve vasıfsız olmanın nedeni, kalıbın standardı aşmasıydı.
Üç sincap bayrağı altındaki fıstığın aşırı küf olduğu tespit edildi. Kaynak: Eyalet Gıda ve İlaç Dairesi
Küf bulaşmasının gıdayı bozabileceği, yiyeceğin rengini, aromasını ve tadını bozabileceği ve yiyeceğin yenilebilir değerini azaltabileceği anlaşılmaktadır. "Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Kuruyemiş ve Tohumlu Gıdalar" (GB 193002014), pişmiş kuruyemiş ve tohumlu gıdalar için küfün maksimum sınır değerinin 25CFU / g, üç sincap fıstığı örneğinin tespit değerinin ise 70CFU / g olduğunu öngörmektedir. g, standardın 1,8 katı.
Daha sonra, üç sincap, aynı ürün partisinin kendi kendine muayenesi ve üçüncü taraf muayenesinden sonra, hammaddeler fabrikaya girdiğinde ve ürün fabrikada incelendiğinde ürün partisinin standartları karşıladığını söyledi.Örneklenen Gıda ve İlaç İdaresi tarafından bulunan kalıp aşıldı veya Sonraki depolama ve nakliye aşamalarında ürünün yanlış kontrolünden kaynaklanır. Aynı zamanda, üç sincap, satıştaki ve stoktaki malları aktif olarak geri çağıracaklarını ve bu tür olayların tekrar olmasını önlemek için ilgili bağlantıları düzelteceklerini söyledi.
Ancak, sadece iki gün önce, tüketiciler hala Çin-Singapur Jingwei müşterisine satın aldıkları üç sincap ürününde ciddi küf sorunları olduğunu bildirdi.
Kısa bir süre önce Zheng Jie (bir takma ad) Tmall'daki Three Squirrels'ın amiral mağazasından iki paket macadamia fındığı satın aldı, ancak malları aldığında macadamia fındığından birinin küflendiğini gördü.
Zheng Jie, Zhongxin Jingwei müşterisine, "Kalıp çok ciddi. Daha sonra, tüccar da bana bir yedek paket gönderdi, ancak şirketin sorunun nerede olduğunu kendi kendine kontrol etmesi gerektiğini düşünüyorum." Dedi.
Zheng Jie tarafından satın alınan üç sincap macadamia fındığının küf sorunları vardı. Katılımcıların izniyle fotoğraf
Üç sincabın izahnamesine göre Temmuz 2016'dan Haziran 2017'ye kadar üç sincabın da ürün raf ömrü etiketlemesinin gıda güvenliği standartlarına uygun olmaması nedeniyle "promosyon fiyatı" ile işaretlendiğini ve ürünlerin gıda güvenliği standartlarını karşılamadığını belirtmek gerekir. "Promosyon amaçlı olmayan yanıltıcı tüketim, yağ içeriğinin etiketlenmesi gerçek içerikten farklıdır, şeker içeriği kalite gereksinimlerini karşılamamaktadır ve içerikler etiket üzerinde işaretlenmemiştir. Birkaç tüketici art arda dava açmıştır. İlgili ürünler arasında salamura lotus kökü, kar krizantem ve dondurularak kurutulmuş limon yer almaktadır. Dilimler, tereyağı aromalı kavun tohumları, Hetian Jun hurmaları, kalamar parçaları vb.
Dökümhane modeli bir felaket mi?
İçeriden bazı kişiler, üç sincabın temel olarak tedarik zincirlerinin sıkı bir şekilde kontrol edilmemesinden dolayı sık sık gıda güvenliği sorunları yaşadığına dikkat çekti. "Üç sincabın ürünlerinin çoğu OEM'ler tarafından üretiliyor. Gıda güvenliği sorunları için iki olasılık var. Bu bir maliyet sorunudur ve tedarikçinin fabrikası standartlara uygun değildir; ikincisi bir yönetim sorunudur. Üç sincap, tedarikçi kontrolü ve ürün denetimlerinde iyi bir iş çıkaramadı.
Çin gıda endüstrisi analisti Zhu Danpeng, Çin-Singapur Jingwei Müşterisi ile yaptığı röportajda, üç sincabın eksik endüstri zincirinin ve dökümhanelere aşırı bağımlılığın, ürünleri için gıda güvenliği sorunları riskini daha da artırdığından bahsetti.
"Üç sincap dökümhane modelini takip ediyor. Dökümhanelerinin çoğu küçük işletmelerdir ve kalite kontrol ve diğer hususların konfigürasyonu nispeten düşüktür. Ek olarak, üç sincap bu dökümhanelere nispeten düşük maliyetler verir, böylece gıdada olurlar. Güvenliğe yapılan daha az yatırım, doğrudan Üç Sincap'ın ürünlerinin kalite sorunlarına neden oldu. "Zhu Danpeng dedi.
Üç Sincap dökümhanesi ne kadar güvenilmez? "Economic Observer" raporuna göre, üç sincabın orijinal tedarikçilerinden biri olan Hangzhou Lin'an Hangpai Food Co., Ltd. (bundan böyle "Hangpai Şirketi" olarak anılacaktır), üretim lisansını bulamadığı için Eylül 2016'da yakalandı. Tüketici, mahkemeye gitti ve tüketiciye tazminat davası kaybetti.
Üç sincap için hazırlanan prospektüs, Hangpai'nin 2014'te üç sincabın en büyük tedarikçisi olduğunu ve 2015'te üçüncü en büyük tedarikçi olduğunu gösteriyor. Üç sincap, 2014 ve 2015'te sırasıyla 1110.916 milyon satın aldı. Yuan ve 83,815,600 yuan.
Zhu Danpeng, üç sincap için bir yandan gıda güvenliği sorunlarının oluşumunu azaltmak için bir yandan kalite iç kontrol sisteminin iyileştirilmesi, diğer yandan dökümhanelerin daha titiz bir şekilde taranması ve buna göre dökümhane ücretlerinin artırılması gerektiğine işaret etti. Modern fabrika karlı olduğunda, gıda güvenliği kontrolüne yardımcı olacak daha fazla iş yapabilir. "
Sadece bu değil, Zhu Danpeng, üç sincabın da kendi endüstriyel zincirlerini kurmaları ve dökümhanelere olan bağımlılıklarını azaltmaları gerektiğine inanıyor. "Örneğin, cevizleri iyi satıyorsa, o zaman kendi pekan cevizi üretim üssünü kurmayı düşünebilir. . "
Zhu Danpeng, atıştırmalık gıda endüstrisinin mevcut durumuna göre, tüm endüstri zinciri modelinin nispeten en güvenli olduğunu belirterek, Ürünlerin en az% 80'inin kendi başlarına üretilmesi gerektiğine dikkat çeken Zhu Danpeng, şirketlerin ürün kalitesini ve diğer yönleri daha kolay kontrol edebilmesi için. , Ayrıca sektörde belirli temel rekabet gücüne sahip olacak. "
Kaynak: Çin-Singapur Jingwei
