17 Nisan'da, Hebei Eyaleti, Dacheng İlçesindeki Wanxing Çiftçileri Profesyonel Kooperatifi personeli Juma domuzlarına yem ekledi.
Hebei, Dacheng İlçesindeki Wanxing Çiftçi Kooperatifi 2016 yılında kuruldu. Kooperatif, kuruluşunun başında Gansu'dan yüzlerce Porcina domuzunu tanıttı ve onları yerel olarak yetiştirdi. Yıllık satışların, çevredeki yüzlerce köy ve caddeyi yönlendirecek 3.000'den fazla kişiye ulaşması bekleniyor. Kalan insanlar çalışıyor. Yarım yılda kesilebilen Juma domuzlarının güçlü hastalık direnci, güçlü üreme yeteneği, kolay üreme ve yüksek getiri değerine sahip olduğu anlaşılmaktadır.
Yaban domuzu olarak da bilinen Juma domuzu, yaban domuzundan evcilleştirilmiş küçük, ilkel bir yerel domuz ırkıdır. Gansu Eyaleti, Gannan ve Minxian'ın dağlık bölgelerindeki soğuk iklim nedeniyle, mahsullerin büyüme süresi kısadır ve domuzlar beslenmek için yalnızca tüm yıl boyunca otlatmaya güvenebilirler, bu nedenle özel bir Potentilla türü domuz türü. Juma domuzu, adını genellikle "ginseng meyvesi" olarak adlandırılan juma yemekten alır, bu nedenle etine "ginseng eti" de denir.
Domuz Eti Daha az yağlı, yumuşak ve lezzetlidir Domuz Eti'nin temsili yemeği ateşte kızartılmış Domuz Eti'dir. Yanan juma domuzu, Gannan Tibet Özerk Bölgesi, Gansu'da popüler bir Tibet yemeğidir. Juma domuzundan yapılır, çamura sarılır ve karanlıkta pişirilir. Kabuğu gevrek, eti yumuşak ve tadı çok lezzetli.
Makalenin içeriği yazarın kişisel görüşüdür ve Wugu.com'un konumunu temsil etmez. Bu işleme göre, lütfen kendi sorumluluğunuzdadır.