Enoki mantarını kullanmayı öğrendiğim için, haftada birkaç öğün yemek yemem gerekiyor ve her seferinde 2 kase pirinç yiyebilirim.
Kavurucu yaz adım adım yaklaşıyor ve Jiangnan bölgesi yine yağmurlu mevsimde.Hava çok sıcak ve dayanılmaz, iştah yorgunluk göstermeye başladı ve günlük diyet kafaları karıştırdı.
Güçlü tadı ve rengi olan yemekler biraz iştah uyandırabilir, ancak her zaman biraz yağlı ve biraz agresif hissederler. Ferahlatıcı mezeler çok saf yürekli ve insanların işaret parmaklarını hiç hareket ettiremiyorlar.
Çakalın görünümü çok dikkat çekicidir Sadece görünüşüne bakıldığında, zaten biraz havalı hissediyor ve sonra boğucu his yokmuş gibi özel kokusunu kokla. Havuç ve enoki mantarları ile soğuk bir sos olarak kullanmak daha iyidir, ancak sıradan soya sosu ve salata sosu hala oldukça zayıftır, bu nedenle gizemli baharat gereklidir - hardal yağı. Ferahlatıcı ve hoş kokulu chayote, hafif tatlı havuçlar, çıtır enoki mantarları ve bir damla baharatlı hardal yağı Ağızda önce soğuk salatanın eşsiz serinliğini fark edip ardından hardalı çiğneyin. Müstehcenlik volkanik lavlar gibidir, doğrudan buruna ve alına akar.Güçlü bir uyarandan sonra, sağlamlık ve şeffaflık insanları gerçekten bağımlı hale getirir.
Malzemeler
hammadde:
Chayote Havuç Enoki Mantarı
Baharat:
Tuz şekeri hafif soya sosu sirke susam yağı hardal yağı
Önceden hazırlamak:
1. Chayote ve havuçları parçalayın.
2. Enoki mantarlarının köklerini kesin ve hafifçe ayırın.
Üretim süreci:
1. Tencerede suyu kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin ve onlarca saniye haşlayın.
2. Çıkardıktan sonra, bir süre soğuk veya buzlu suda bekletin, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3. Tencere içindeki su kaynadıktan sonra, chayote ekleyin ve onlarca saniye haşlayın.
4. Çıkardıktan sonra, bir süre soğuk veya buzlu suya batırın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
5. Tencerede biraz yağ ısıtın, havuçları ekleyin, pişene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
6. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
7. Uygun miktarda şeker ekleyin.
8. Biraz hafif soya sosu ekleyin.
9. Uygun miktarda sirke ekleyin.
10. Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
11. Bir damla veya birkaç damla hardal yağı ekleyin (çok fazla değil, aksi takdirde tadı çok güçlüdür).
Editörün İpuçları
1. Tadı daha gevrek ve yumuşak hale getirmek için beyazlatılmış sebzeleri buzlu suya veya soğuk suya batırın.
2. Havuç yağda kızartılmalıdır, bu da besinlerin emilimine daha elverişlidir, burada görebilirsiniz.
3. Soğuk yemeklerin baharatları çok ağır olmamalıdır, daha hafiftir daha lezzetlidir.
4. Çok fazla hardal yağı ilave etmeyin, bir damla yeterlidir, tadı çok seviyorsanız biraz daha ekleyin, fazla olursa tadı çok sert olur ve tadı etkiler.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
Editör herkes için bir kitap önerir. Bu kitap yaklaşık bin ev yemekleri, çorbalar ve çeşitli mutfaklardan oluşur. Yazar Çinli bir aşçılık ustası ve bir Çinli yemek teknisyeni. Bu kitap yazar tarafından özenle yazılmıştır. Her yemek Gerçek işlemden sonra tamamlandı.
Orijinal Ücretsiz Gönderim Evde yemek pişirme Tarif kitabı koleksiyonu Acemiler için basit ve öğrenmesi kolay Yiyeceklere başlarken Video resimli yemek tarifleri 19,8 satın al
