Tatlı patatesler ekmek yapımında da kullanılabilir.Tatlı ve yumuşaktırlar. Yöntem basittir ve katkı maddesi yoktur. Rahatlıkla yiyebilirsiniz.
Dünden önceki gün, tatlı patates püresinin geri kalanıyla bir tatlı patates bisküvisi paylaştım.Ayrıca çok basit bir çörek yaptım.Tatlı patates püreli ekmek çok güzel, altın ve altın rengi. Dışarıdaki pastanelerde ekmek bulunmaz! Tatlı ve yumuşak, yapımı kolay, katkı maddesi yok, emin olun!
Genellikle ekmek yapan insanlar yoğurmaya karışırlar.Ekmek yapmak için kullanılan hamur çok yapışkandır.Çoğu insan yoğurmanın ilk adımında genellikle yarı yarıya pes eder.Bazı insanlar ilk adımda hamurdaki nemin çok fazla olduğunu düşündüğü için ona un eklerler. Sonuç olarak, pişmiş ekmek çok sertti, biraz çörek gibiydi! Aslında başlangıçta hamur gerçekten yapışkan ama un eklemeyin, ellerinize biraz yağ koyabilirsiniz. Ancak tereyağı veya bitkisel yağ ekledikten sonra hamur tekrar feci çürür, endişelenmeyin, hamur yağı tamamen emene kadar yoğurmaya devam edin, hamur pürüzsüz hale gelecektir.
Diğerleri eldiven filmine karışmış durumda, ekmeği lezzetli hale getirmek için eldiven filmini yoğurmak zorunda mı? Tüm ekmeklerin lezzetli olması için eldiven filminden yoğrulması gerekmez.Tüm ekmekler arasında tost gereksinimleri nispeten yüksektir ve eldiven filmi yoğurulmalıdır ve genellikle evde plastik ekmekler yaparız, sadece tereyağı ekleyin Ya da bitkisel yağdan sonra, hamuru pürüzsüz bir şekilde yoğurun ve yerine oturtun, ekmeği yumuşak ve lezzetli hale getirin! Bugün yaptığım tatlı patates ballı çörek çok basit!
Tatlı Patates ve Ballı Fasulye Çörekler
İçindekiler: 300 gram yüksek glutenli un, 200 gram tatlı patates püresi, 3 gram maya tozu, 20 gram tereyağı veya mısır yağı, 20 gram şeker ve orta miktarda bal fasulyesi.
[Adımlar] 1. Tatlı patatesleri dilimleyin, bir tencerede buharda pişirin, beyaz şeker ekleyin ve tatlı patates püresi haline getirin. Tatlı patates püresi sıcak olmadığında, maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Kullandığım tatlı patatesler daha tatlı, bu yüzden daha az şeker koyuyorum, tatlıları seviyorsanız daha çok şeker koyabilirsiniz.
2. Unu tatlı patates püresine dökün ve hamur haline getirin Bu sırada hamur yapışkandır.Çalıştırmak için bir spatula kullanın. Buradaki un, ekmek için yüksek glütenli un olarak kullanılıyor.
3. Hamura mısır yağı veya tereyağı ekleyin ve hamuru pürüzsüzce yoğurun. Kullandığım mısır yağı da lezzetli. Yoğrulmuş hamuru streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlayın.
4. Hamuru kabarttıktan sonra havalandırın ve 7 porsiyona bölün.
5. Bir parça hamur alın, oklava ile dana eti şeklinde yuvarlayın ve üzerine biraz bal fasulyesi serpin. Bal fasulyesi Ekmek yapımında ve buharda pişirilmiş çöreklerde kullanılabilen hazır renkli bal fasulyesi satın alıyorum, çok lezzetli.
6. Hamuru bir ucundan kıvırın ve sırayla yapın. Sıkıca sıkın.
7. Yuvarlanan hamuru ortasından kesin. Kesik kısmı yukarı bakacak şekilde pizza tepsisine yerleştirin. Veya derin ağızlı bir fırın tepsisi kullanın. Kağıt tutucularla da tek tek yerleştirebilirsiniz. Fırın tepsisini şalteri açmadan fırına koyun, içine bir kase sıcak su koyun, fırın kapağını kapatın ve 30 dakika hamurun kabarmaya devam edin.
8. Fırını önceden 170 santigrat dereceye ısıtın, fırının ortasına koyun ve 25 dakika pişirin. Yumurta sıvısını fırçalamadım ama son birkaç dakika içinde biraz ballı su fırçalayın. Bu aynı zamanda kendi alışkanlıklarına da dayanabilir.
Fırında pişmiş tatlı patates bal fasulyesi ekmeği kırılıp tek tek yenir, yumuşak ve tatlıdır.Ekmek soğuduktan sonra, ekmeğin yumuşak ve sert olmamasını sağlamak için taze saklama poşetine koymayı unutmayın. Kızartmayı bitiremezseniz, taze saklama çantasına koyup buzdolabına da koyabilirsiniz. Bir dahaki sefere yemek istediğinizde fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
Sevgili okurlar ve arkadaşlar, yazımı okuduğunuz için teşekkür ederim Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemeklerin orijinal yazarı ve sizlerle daha fazla yemek tarifi paylaşacağım! Dikkatinizi, mesajınızı ve iletmenizi dört gözle bekliyorum!
