Derin deniz balıklarının beslenme sırları açık!
Derin deniz balıklarında saklı iyi yağ
Okyanus besinler açısından son derece zengindir, özellikle büyük miktarda besin içerir, bu da deniz balıklarının mineral ve vitamin içeriğini yükseltir. Ek olarak, deniz balıklarının karaciğer yağı ve vücut yağı, kara hayvanlarında ve bitkilerde bulunmayan oldukça doymamış bir yağ asidi içerir.Beyin için gerekli bir besin olan DHA (yaygın olarak beyin altını olarak bilinir) adı verilen bir bileşen içerir ve hafızayı geliştirmek için yararlıdır. Düşünme yeteneği çok önemlidir. Ayrıca deniz balıkları Omega-3 yağlı asitler Taurin içeriği tatlı su balıklarından çok daha yüksektir, Kalbi ve beyni korur .
Omega-3 yağ asitleri nelerdir?
İnsan sağlığı için gerekli bir yağ asididir.İnsan vücudu tarafından sentezlenemediği için yabancı yiyecekler alınarak elde edilmelidir.Ana kaynak derin deniz balıklarıdır.Her 100 gram balıkta bulunan omega-3 yağ asitleri içeriği 2.7 gram kadar yüksektir. Plazmadaki kolesterol içeriğini önemli ölçüde azaltır, kan damarlarını etkili bir şekilde gevşetir ve trombozu önler.
Derin deniz balıklarının faydaları nelerdir?
1. Hastalıkların önlenmesine yardımcı olun
Düzenli olarak derin deniz balıklarını yemek birçok hastalığı önleyebilir. Orta yaşlı birçok arkadaşın vücutlarında omega-3 yağ asitleri bulunmadığından aritmi, depresyon, romatoid artrit gibi hastalıklar ve nörolojik sendromlar sıklıkla ortaya çıkar. Bu nedenle uygun omega-3 yağ asitlerinin alınması bu hastalıkların ortaya çıkmasını etkili bir şekilde engelleyebilir. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri kolit, astım, kalp hastalığı, kanser ve iltihaplanma vakalarını azaltmaya yardımcı olabilir.Ayrıca kan lipidlerini azaltabilir ve aort ve diğer kan damarları üzerindeki basıncı hafifletebilir.
2. Kan lipidlerini düzenlemeye yardımcı olun
Balık yağı, vücut yağı, beyin yağı ve karaciğer yağı dahil olmak üzere tüm balık vücudundan çıkarılır; bu, balık yağının halihazırda morina karaciğeri yağının besin değerini içerdiği anlamına gelir. Balık yağında vitamin ve minerallerin yanı sıra en önemli şey kan lipidlerini düzenleyebilen EPA ve DHA içeren omega-3 serisi doymamış yağ asitleri olmalıdır, ancak içeriği derin deniz balığı yağı kadar yüksek değildir.
3. Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olun
Derin deniz balıkları, serbest radikallerin aktivitesini engelleyebilen (serbest radikaller hücre duvarlarına, genetik materyallere zarar verebilir ve kansere ve kalp hastalığına neden olabilir) çok sayıda C vitamini, E vitamini ve karoten içerir, böylece insan bağışıklığını, yaşlanmayı geciktirmeyi ve korumayı artırır. gençlik.
4. Beynin canlanmasına yardımcı olur
Derin deniz balıklarında bulunan DHA, insan beyninin ve zekasının gelişimini teşvik edebilir ve sinir sisteminin büyümesi için vazgeçilmez bir besindir.
5. Sigaranın zararını azaltmaya yardımcı olun
Derin deniz balıklarında bulunan amino asitler aterosklerozu etkili bir şekilde azaltabilir ve uzun süreli tüketim, kalp hastalığı ve felç geçiren sigara içenlerin olasılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Özellikle tavsiye ederim
Yüksek kan lipitleri veya koroner kalp hastalığı teşhisi konmuş ve üç yüksekliği olan hastalar için, omega-3 yağ asitlerinin besin içeriğini yok etmemek için buharda veya haşlanmış pişirme yöntemlerinin seçilmesi önerilir. İşte sağlığınız için iyi olan bazı derin deniz balıkları.
Ø Derin deniz altın pomfret
Golden Pomfret, qi ve kanı besleyen, mide ve özü besleyen, eklemleri yumuşatan, kasları ve kemikleri yumuşatan etkilere sahiptir. Hazımsızlık, dalak yetersizliği ve ishal, anemi, kas ağrıları vb. İçin çok etkilidir.Kronik hastalığı ve fiziksel yetersizliği ve qi'si olan çocuklar için de kullanılabilir. Kan yetersizliği, yorgunluk ve iştahsızlık.
Ø At başı balıkları için balıkçılık
Atbaşı balıkları yumuşak ve pürüzsüzdür, birkaç dikenlidir.Balık kemikleri, balık derileri ve balık gözleri besinler açısından zengindir ve protein bakımından yüksektir. Zayıf fiziği olan veya hastalıktan iyileşen kişiler daha fazla yulaf lapası yiyebilir. Atbaşı balığı yosun çorbası, sadece balık kokusu olmadan değil, aynı zamanda ferahlatıcı ve hafif tadı olmayan bir hazinedir, akşamdan kalma çorbası için iyi bir seçimdir.
Ø Mavi Yüzgeçli Ton Balığı
Tuna, yumuşak ve lezzetli, yağ ve güzel kokulu, çevre kirliliği içermeyen, modern insanlar için nadir bulunan sağlıklı bir besindir. Protein içeriği yüksektir, ancak yağ içeriği düşüktür ve besin değeri yüksektir. Balık etindeki yağ asitlerinin çoğu doymamış yağ asitleridir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu 8 amino asit dahil olmak üzere eksiksiz bir dizi amino asit içerir. Başka zengin vitaminler ve eser elementler var. Sashimi yemenin en iyi yolu, en harika!
Kaynak: Guotong Nongzhen
