Sıradan kızarmış pilavdan bıktıysanız, bu omlet pilavı deneyebilirsiniz.
Sıradan kızarmış pilavdan sıkıldıysanız, bu omlet pilavını deneyebilirsiniz.Tatlı ve ekşi tadı, yemek yeme isteğinizi uyandırabilir.
Malzemeler
160 gram pirinç, yumurta, 3 salatalık, yarım kök jambon, 20 gram domates sosu, uygun miktarda tuz ve 3 gram nişasta.Omlet pilav nasıl yapılır
1. Yeşil soğanı, salatalığı ve jambonu doğrayın.
2. Kaseye üç yumurta çırpın.
3. Nişastayı uygun miktarda su ve tuzla karıştırarak meyve suyu yapın, yumurta sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün, yağ sıcakken küp küp doğranmış jambonu dökün ve kısık ateşte kızartın.
5. Doğranmış salatalığı dökün ve kızartmaya devam edin.
6. Pirinci dökün ve karıştırarak kızartın.
7. Pirinç iyice kızartıldıktan sonra, taneler berraklaşınca tuz ve karabiber ilave edin, ardından domates sosu ilave edin ve iyice karıştırın.
8. Kızartıldıktan sonra tabağa koyun.
9. Temiz bir tava yerleştirin ve tavanın dibine biraz kızartma yağı sürün.
10. Yağ ısındıktan sonra hazırlanan yumurta sıvısını dökün ve yumurta kabuklarına yayın.
11. Yumurta karışımı katılaşmak üzereyken kızarmış pirinci yumurtanın derisinin olduğu tarafa koyun.
12. Yumurta kabuklarını ikiye katlayın, şekillendirin, kenarlarına sıkıca bastırın, hafifçe kızartın ve yerlerine koyun. Dekorasyon için yüzeyde ketçap sıkın.
13. Bitmiş ürün.
14. Nefis bir kahvaltı.
-
- Tsinghua Xueba Girişimcilik: Yatırımcıların yüzleri değişti ve şirkette yemekle yaşayan 3 kişi kaldı
