Eti seviyorsanız ve kilo vermek istiyorsanız bu yemeği öğrenmelisiniz.
-
Bu tür tavuk bifteği kızartılmamış, özellikle kilo verirken tavuk bifteğine deli olan benim için çok uygun.Tadı kızarmış olandan biraz daha kötü olsa da nispeten az yağlı ve sağlıklı, bu hiç yoktan iyidir.
-
Malzemeler
-
Malzemeler
-
tavuk göğsü
300 gram
-
Aksesuarlar
-
Salata sosu
Bir kaşık dolusu
-
tuz
Doğru miktar
-
karabiber tozu
Doğru miktar
-
Şarap pişirme
Bir kaşık dolusu
-
Yumurta
40 g
-
zeytin yağı
Bir kaşık dolusu
-
Galeta unu
Doğru miktar
-
adım
1. Tavuk göğsünü yıkayıp suyla kurulayın ve iki tabakayı bir bıçakla ayırın.
2. Eti gevşetmek için gevşek bir et çekici kullanın.
3.3 İşlenmiş tavuk göğsü kabın içine koyun.
-
4. Salata sosu ekleyin Tercihinize göre az yağlı salata sosu veya Thousand Island sosu veya normal salata sosu koyabiliriz, bir veya iki kaşık ısı çok büyük olmaz.
5. Karabiber, yemeklik şarap ve tuz ekleyin.
-
6. Uygun miktarda zeytinyağı ekleyin veya daha az yağla bırakın, ancak tadı daha kötü olacaktır.
7. Yumurtaları çırpın.
-
8. Tavuğu tadı güzel olana kadar alın ve bir gece buzdolabında marine edin.
9. Marine edilmiş tavuk göğsü çıkarın, dilimleri ekmek kırıntılarına koyun ve her iki tarafa eşit şekilde yapıştırın
-
10. Tavuğu fırın tepsisinin ızgarasına yerleştirin.
-
11.11 Fırını 220 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisiyle birlikte fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin.
-
İpuçları:
1 Evde biraz beyaz ekmek kırıntıları vardır ve ızgara tavuk bifteği biraz solgun olacaktır, ancak pigment içermez ve nispeten sağlıklıdır. Pişmiş rengin güzel görünmesini istiyorsanız, sarı ekmek kırıntıları kullansanız iyi olur.
Ekmek kırıntıları içeren 2 tavuk bifteği, kırıntıları daha yapışkan hale getirmek ve düşmesini kolaylaştırmak için en iyisi 15 dakika bekletilir
