Basit bir suşi nasıl yapılır, yağlı değil, çok ferahlatıcı bir gezi için çıkarılabilir.
Suşi, geleneksel Japon yemeklerinden biridir. Ana malzeme, insan vücut ısısını korumak için suşi sirkesi ile terbiye edilmiş pirinçtir, ayrıca malzeme olarak balık, deniz ürünleri, sebzeler veya yumurtalar.Tadı lezzetli ve halk arasında çok popüler.
Havalar ısınmaya başladığına göre bu tür sade suşi dışarıda gezilebilir, yağlı ve ferahlatıcı değildir, bu mevsime çok uygundur.
Malzemeler
Yuvarlak yapışkan pirinç 40 gr, inci pirinç 60 gr jambon sosis, yarım salatalık, yarım turp turp, suşi için doğru miktarda ızgara deniz yosunu, 1 adet Thousand Island sosu, doğru miktarda yumurta 1 [Sushi sirkesi] 5g tuz, 10g şeker, 50gTemel suşi nasıl yapılır
1. [Suşi sirkesi üretimi] tuz: şeker: beyaz sirke = 1: 5: 10, bu orana göre 5 gr tuz, 10 gr ince şeker ve 50 gr beyaz sirke karıştırın ve tuz ve şeker tamamen eriyene kadar yerleştirin
2. Özel suşi pirinci olmadan evde yapışkan ve sert pirinç hazırlayabiliriz. Yapışkan pirinç: inci pirinç = 2: 3 oranında, yapışkan pirinç 40 g, inci pirinç 60 g, yıkadıktan sonra 20 dakika bekletin, ardından pirinç pişiricisine dökün, pirinç modunda pişirin, çıkarmadan önce 20 dakika pişirin
3. Yumurtaları çırpın, biraz tuz ilave edin
4. Tencereye biraz yağ koyun, kısık ateşte yumurta karışımını dökün, tencereyi çalkalayarak yumurta karışımını eşit şekilde dağıtın, kızarttıktan sonra çevirin ve katılaşacaktır.
5. Yumurta kabuğunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesin.
6. Turp, salatalık ve jambonu ayrı ayrı doğrayın
7. Pişirdikten sonra, pirinci 20 dakika pişirin, çıkarın ve ısıtın, önce en iyi suşi sirkesinden bir çay kaşığı ekleyin, iyice karıştırın
8. Döner perdeye suşi için bir dilim ızgara deniz yosunu koyun
9. Pirinci eşit bir şekilde yayın ve bir tarafını kapatmamaya dikkat edin, aksi takdirde pirinç yuvarlanırken kolayca dışarı akar
10. Dilimlenmiş salatalık, baharatlı turp, jambon ve yumurta kabuğunu koyun.
11. Bir tarafı döndürün, sarılmış stor perdeyi tek tek dışarı çekin
12. Yuvarlayın ve sonunda şekillendirmek için sıkın
13. Yapışmayı önlemek için bir miktar yenilebilir suyu silmek üzere suşi için bir bıçak kullanın ve suşiyi dilimleyin
14. Japon soya sosu ve wasabi sos ile servis edilebilir
15. Tabii ki Thousand Island sos ile de servis edilebilir, yemek için uygun miktarda Thousand Island sosu sıkılır, tadı süper güzeldir.
İpuçları
1. Suşi sirkesi, tuzlu tatlı ve ekşi = 1: 5: 10;
2. Yuvarlak yapışkan pirinç: inci pirinç = 2: 3. Evde sadece normal pirinç varsa, yapışkan pirincin pirince oranı 1: 1 olarak ayarlanabilir.
