Bu yemek yabancı olmasa da, lezzetli hale getirmek istiyorsanız çok yağ kullanmanız gerekiyor. Hadi Jianjian ile yağsız versiyonu yapalım ~
Malzemeler
1 lahana, 1 domuz göbeğiAksesuarlar
3 kuru biberler, kıyılmış sarımsak, 5 gr, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığıKıyılmış lahana nasıl hazırlanır (bitkisel yağsız)
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Eski yaprakları lahananın dış halkasından çıkarın. El ile yıkayın ve küçük parçalara ayırın
3. Domuz göbeğini büyük dilimler halinde kesin
4. Kurutulmuş biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları ezin ve kıyın
5. Yağı tavadan alın, domuzun göbeğini ekleyin ve pişmemiş domuz yağı ile kızarana kadar karıştırın.
6. Acı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
7. Lahanayı ekleyin, kısık ateşe çevirin, sebzeyi bir spatula ile bastırın ve kavurun.
8. Su çıkıncaya kadar lahana sotelenene kadar
9. Tüm baharatları ekleyin
10. Eşit şekilde kızartın ~~
11. Bitmiş ürün ~
12. Bitmiş ürün ~