g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yemek Radarı Metro Hattı 1 boyunca Büyük Pekin'de (Da Wang Yolu) "yürüyüp yemek yeriz"

Pekin'de çok fazla lezzetli yemek var ama sık sık trafik sıkışıklığıyla karşılaşıp çıldırıyoruz ve park etmek kolay değil Ne yapmalıyım? Her yöne uzanan metro kesinlikle en iyi seçimdir. Bugün herkesin aşina olduğu Hat 1'den bahsediyoruz! Hat 1, Çin'deki en eski metro hattıdır ve başkenti Pekin'i Çin'de metroya sahip ilk şehir haline getirir.

"Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arama" Pekin Sosyal Bilimler Akademisi Manxue Enstitüsü'nde doktora sonrası araştırma görevlisi olan Wang Wei, Xia Ming ve Yang Yuan, Metro Hattı 1'deki lezzetleri daha yakından inceleyecek. Bugün birçok ofis binası ve ticari bölge ile çevrili Dawang Road'dan bahsedeceğiz.

Jingcun Heyun

ABURASOBA

Et suyu ile kemik suyu ramen yedim Hiç denedin mi? Standart ızgara domuz eriştesi, etli, doğranmış yeşil soğanlı, deniz yosunu ve ıslatılmış soslu, lezzetli! Erişte, ince erişte veya udon erişte değil, oldukça çiğnenen özel bir tür erişte; kemik suyu yok, ancak erişte çok nemli; sadece baharatlı yağ ve portakal sirkesi ve kaplıca yumurtalarını ekleyin, fırlatın ve erişte pürüzsüz. kayma. Şangay yosunu, tuzlu bambu filizi ve mangalda domuz eti ile servis edilir, gerçekten zengin ve lezzetlidir.

Mevsim sebzeli taze ceviche noodle ismine göre ortalama görünüyor, tadı gayet güzel, erişteler pürüzsüz, garnitürler ferahlatıcı ve yazın çok güzel olan baharatlı yağ ve portakal sirkesini karıştırmaya devam edebilirsiniz. Eriştelerin yanı sıra, aralarından seçim yapabileceğiniz özel kaplıca yumurtalı pilav da var. Izgara yemekler de iyi. Bir içki içebilirsiniz ~

adres: L320, 3. Kat, Blok C, Gemdale Plaza, 91 Jianguo Yolu

kişi başına: 62 yuan

Jumbo Deniz Ürünleri

JUMBO Deniz Ürünleri

Singapur, bol miktarda deniz mahsulüne sahip bir ada ülkesidir.Yerel deniz mahsullerinin Güneydoğu Asya baharatları ile birleştirilmesiyle oluşturulan acı yengeçler, yerel halk tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Acı yengeç şüphesiz Jumbo'nun en meşhur yemeğidir. Bu ödüllü formül 1987'de oluşturuldu ve mükemmelliği göstermek için birçok turda ince ayar yapıldı. Yengeç, sulu ve sert etini korur ve doğal bir tatlılık yayar. Elbette, kalan sosu altın ve gümüş buharda pişirilmiş çöreklerle batırmayı unutmayın. Her lokma, müstehcenlik ve umaminin mükemmel bir birleşimidir.

Acı yengeçlerin ana malzemeleri doğrudan Singapur'dan ithal edilmektedir.En popüler yengeçler mavi yengeç, Alaska yengeci ve Jumbo yengeçtir. Her yengeç yaklaşık 2 ila 6 kedi ağırlığındadır! Ünlü ödüllü kırmızı biber yengeci ve özel karabiber yengecinin yanı sıra, pişirme yöntemleri arasında altın ipek tereyağı, tuzlu yumurta tavada kızartma, erişte, zencefil ve taze soğan, tuz ve karabiber, buharda pişirme vb. "Açgözlülüğü hafifletmek" için mağazaya tekrar tekrar gidin.

Taze yeşil yengeçler en iyi seçenek haline geldi.Yüksek kaliteli karabiberle harmanlanır ve kokulu olana kadar sotelenir, mağazanın özel kreması ve zengin ve yumuşak sos ile takviye edilerek wok aromalı yengeçler sarılır. Kesinlikle. Baharatlı ve hoş kokulu karabiberin "baskınlığı" ile birleşen taze yengeçlerin eşsiz deniz ürünü lezzeti, kısıtlama olmaksızın damak tadınızı istila edecek.

adres: L6-D6005, Pekin SKP, 87 Jianguo Yolu, Chaoyang Bölgesi

kişi başına: 428 yuan

Yanshe Hunan Yemek · Çay

Et suyundaki pirinç gerçekten çok lezzetli ve tadı gerçekten çok güzel. Güzel kokulu, baharatlı, yağlı veya kuru değil. Çorba pirinci, tadı güzel olan kokulu pirinçle taze olarak buharda pişirilir. Garson, pirinç pişiricisinin tüm iç kabını getirecek - çok kahramanca görünüyor - yaklaşık üç kişi, bir kişi iki kase yiyebilir, çok lezzetli, çok güney tadı. Biberle korunmuş yumurta beklenmedik bir şekilde lezzetlidir.Korunan yumurta biberle sarılır. Eşleşme çok yenidir, ancak birbiri ardına ısırık gerçekten durdurulamaz.

adres: Oda 201-203, Tower A, Oriental Media Center, No 4 Guanghua Road

kişi başına: 117 yuan

fenglou

Dim sum üretimi, Huamao tavuk kabının tadı, çorbanın ve deniz ürünlerinin tazeliği ve işlenme seviyesi olsun, çok güvenilirler. Miao Maw Tavuğun altın renkli ve çekici çorbası kesinlikle özü, kaçırmayın, kesinlikle akşam yemeği başlamadan en az iki kaseye geleceğim, taze, kremsi, hoş kokulu ve kolajen dolu. Balık maw ile yumuşak yapışkan tavuk, mutlak bir altın ortak, yumuşak ve pürüzsüzdür. Buradaki çorba tabanı biraz daha hafiftir ve tavuk derisinin yağlı tadı da daha hafiftir, bu da onu içmeyi çok rahat hale getirir.

Öğlen saatlerinde çeşitli Hong Kong tarzı içeceklerin tadına bakabilirsiniz. Beyaz şekerli kek, beyaz pirincin pirinç sütüne öğütülmesi ve daha sonra fermente edilmesi ve beyaz şekerle buharda pişirilmesi ile yapılır. Kanton beyaz şekerli muhallebi büyük ölçüde fermente edilmemiştir ve yüzeyinde yeşil ve kırmızı ipek yoktur. Ama tatlılık doğru, gürültülü ve esnek, doğru. Duvar çatlağı önerilir! Abalone soslu ördek ayağı, Pekin'deki tek kişi! İş karmaşık, zaman alıcı ve zahmetli. Ördek ayakları kemiksiz ve yumuşak, lezzetli, tuzlu ve tazedir. Etin dışı doldurulur ve yağsız ve gevrek olan yağsız domuz dolgusuna at nalı eklenir. Bir parça Lipu taro ekleyin, soya fasulyesi katmanlarına sarın ve bir tepsi üzerinde buharda pişirin. Taro, ördek ayağı ve et dolgusunun yağlanmasını emer, tadı farklı, tuzlu ve lezzetlidir.

Önerilen yemekler: Abalone soslu ördek ayağı, bıldırcın yumurtası siu mai, domuz göbeği siu mai, siyah trüf mantarlı yabani mantarlı köfte, karidesli pirinç ruloları, domuz ciğeri pirinç ruloları, beyaz şekerli puding vb.

adres: L101, 1. Kat, A Blok, Winterley Center, Dawang Yolu

kişi başına: 254 yuan

Kuzen Hong Kong'un en iyi restoranı

İsim çok nazik, değil mi? Bununla birlikte, çevre, her yerde saçma animasyon süslemelerle küçük burjuvazinin moda restoranının hissidir. Yemekler çeşit açısından zengindir ve servis ettiğiniz anda iç çekeceksiniz - porsiyon çok büyük! Mangalda domuz eti bir imza, gişe rekorları kıran ve eğlenceli olmaya değer.

Ara öğünler oldukça standart, ince derili ve çiğnenen karides ruloları; karides böreği, ince deri ve dolgun yay dişleri için mükemmel malzemeler; karides köfte taze ve bahar dişleridir; her masada sütlü çay sipariş edilmeli, fincanın dışında buzlu, güçlü süt ve çay aroması . Yumurtalı gofretler, çıtır çıtır ve lezzetli, yeterli malzemeli domuz paça ve zencefil; Tingzi yulaf lapası ve yeterli malzemeli deniz mahsulleri kızartılmış erişte, çok ilginç, çıtır çıtır, alkali tadı ve deniz mahsulleri sosu insanları iştah açar. . Garsonun tavsiyesi güvenilir ve övgüye değer.

adres: L316b-318, 3. Kat, Gemdale Plaza, No. 91 Jianguo Yolu

kişi başına: 89 yuan

Muhteşem

Gemdale Mağazasının vitrini çok büyük değil ve hafta içi öğle yemeği molasında çok sayıda insan var, bu yüzden bir yer bulmak zor. Mağazaya yerleştirilmiş birçok renkli tabağa sahip kırmızı duvar ve renkli menü, insanlara güçlü İspanyol rengini hissettiriyor. İspanyol + Meksika mutfağında uzmanlaşmış restoran, büyük olmasa da sınırlı bir alanda duygusal bir ortam yaratarak insanların güçlü bir egzotik atmosfer hissetmesine izin veriyor.

İspanyol Karışık Karides Deniz Ürünleri Risotto beklentileri karşılar ve şiddetle tavsiye edilir. Karides, kabuklu deniz ürünleri ve sebzeler gibi malzemeler çok taze ve çorbalı pilav kokulu, bu da insanları iştahlandırıyor. Sığır filetosu pilavının sığır filetosu yumuşak ve lezzetlidir ve patates kızartması biraz tatlı patatestir. Kızarmış tavuk kanadı ve tavuk kanadı tabağının eti yumuşak ve çıtır, daldırma sosu çok lezzetli ve daldırmadan yenmesi çok güzel kokulu. Sipariş edilen her yemek çok tatmin ediciydi ve yemekler neşeliydi.

adres: B116b, B1, Blok C, Gemdale Plaza, 91 Jianguo Yolu

kişi başına: 80 yuan

Izu Yabani Sebze Köyü

Izu Yabani Sebze Köyü, maliyet konusunda tereddüt etmez, Wagyu dana eti Avustralya'dan ithal edilir, baş ve omuz seçilir.Eti parlak kırmızı, parlak, yoğun ve elastik, taze kokulu, güzel bir sığır eti. Wagyu sığır etinin yağ dağılımı daha zengin ve hatta diğer sığır türlerinden daha fazladır, bu nedenle et yumuşak ve suludur.

Japon güveç için zaman sınırı 120 dakikadır. Tencerenin dibi için birçok seçenek var: çiğ yumurta daldırma soslu klasik sukiyaki, Japon tarzı miso acı soslu kollajen soya sütü tenceresi. Yosun tenceresi, domates tenceresi, köri tenceresi vb. Ama sukiyaki tenceresini sipariş etmezseniz buraya boşuna gelirsiniz.Japon usulü dana güveç çorbasının tadı, hafif tatlı ve tuzlu tadı ve dana eti gerçekten mükemmel.

adres: 3. Kat, C Binası, Gemdale Merkezi, 91 Jianguo Road-L310

kişi başına: 147 yuan

Da Dong Ördek

Da Dong'un fast food restoranı, kızarmış ördek burgerinde uzmanlaşmıştır. Kızarmış ördek burgeri, Çin ve Batı yemeklerinin mükemmel bir birleşimidir ve tadı sağlıklıdır. Büyüklüğü büyük, ördek eti çok kokulu, garnitürler taze, denemeye değer. Çıtır burgerdeki ördek eti gerçekten gevrek ve yağlı değil, ördek eti gevrek, ördek eti yumuşak ve pürüzsüz, özel tatlı erişte sosu ve sebzelerle tadı ve dokusu çok güzel.

Evindeki diğer atıştırmalıklar da çok güzel, küçük taze etli ay keki yemeye değer, dış kabuğu gevrek ve dolgusu sulu ve pürüzsüz. Küçük taze et, her biri 9 yuan, saf büyük köfte, puf böreği ve altta kavrulmuş susam tohumları ile lezzetli. Çok uygun olan paket sipariş verebilirsiniz. Dezavantajı ise mağazanın yerini bulmanın biraz zor olmasıdır.

adres: No. 89, Jianguo Yolu, Huamao Apartmanı, No. 19 Kulüp Binası 101 Da Dong Ya

kişi başına: 47 yuan

Zhizi devrimi eski Pekin Zhizi barbekü

Nostaljik eski Pekin Zhizi barbekü restoranı, kendin barbekü yap, evin içinde ve dışında yaklaşık on masa var ve popülaritesi çok iyi. "Yağlı ve yağsız kuzu" neredeyse her sofrada olmazsa olmazdır.Et çok lezzetli ve tadı özellikle lezzetlidir. Yağlı ve ince, salamura, hafif tatlandırılmış, yeşil soğan ve kişnişle ızgara yapılıyor, kendi damak zevkinize göre kimyon ve kırmızı biber ekleyebilir, özel olarak küçük malzemeler istenir, kuru malzemelerin hala iyi olduğunu şahsen hissedin, kırmızı sos sadece tatlıdır.

Sığır eti kalp tüpünü çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde çiğnemeyecektir. Izgara balık tofusu yeni bir dünyanın kapısını açtı .. Balık tofusu her iki tarafı da ızgara yapıldığında güzel ve lezzetli görünüyor. Küçük restoran ne olursa olsun servis iyi ve ızgara sık sık değiştiriliyor. Önceden konumlandırılabilir.

adres: 10 No.lu Langjiayuan A'nın doğu tarafındaki caddenin doğu tarafında 2. kat, Jianguo Yolu (2. kat, Dünya Ticaret Merkezi'nin doğu tarafının 30 metre güneyinde)

kişi başına: 95 yuan