g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şangay'ın çılgın Laowang çanak çömleklerini sıraya koyması nihayet Pekin'de ~

Laowang Hotpot Mutfağı Pekin'deki CapitaLand Wangjing mağazası 21 Temmuz'da kurdeleyi kesti ve resmi açılışını duyurdu. Destek vermek için hazır bulunan konuklar arasında Huang Xiaochu New Kitchen Life (Beijing) Co., Ltd.'nin CEO'su Zhu Hong, Wangjing CapitaLand Alışveriş Merkezi Kiralama Departmanı Müdürü Wang Chunying, Tüm Çin Sanayi ve Ticaret Federasyonu Ticari Emlak Araştırma Derneği Başkan Yardımcısı Dong Jiasheng ve Laowang Guowu Mutfağı Marka Pazarı Genel Müdür Yardımcısı Zeng Yihua ve Xinzhuyi-Changge Food Communication kurucusu Li Chunxiao da katıldıkları için 40 medya ortağına teşekkür etti.

Laowang, 2009 yılında Şangay'da ilk mağazasını açtığından beri, "sevgiyle güzel tatlar sunmaya" sıkı sıkıya inanıyordu. Bu nedenle, tüketici deneyimine her zaman özel önem vermiştir. Laowang, bu tüketim yükseltmeleri dalgasının zirvesinde yer almaktadır. Bu nedenle, 2009'dan beri Bu yıla kadar sadece 9 yıl içinde 70 mağaza geliştirilecek ve 2018 sonunda 90'a yakın mağazaya sahip olması bekleniyor.

Deneyim duygusu soyut bir kavramdır, ancak Laowang deneyim duygusunu görselleştirmek için farklı yöntemler kullanır, böylece müşteriler Laowang'ın son yıllarda yükseldiğini açıkça hissedebilir, böylece tüketiciler gönül rahatlığını görebilir, sağlığı görebilir ve görebilir. kalite.

Mağazanın dekorasyonu konforu, modern ve klasiği vurgulamaktadır.Mağazanın mekan tasarımı birkaç kez yükseltilmiştir.Orijinal malzemeler Laowang'ın orijinal lezzetini sembolize etmek için kullanılmıştır.Modern ve klasik tasarım, soba ile çevrili güveç atmosferini daha sıcak ve daha konforlu hale getirir.En önemli şey yemeği bitirmek. Wang'da güçlü bir güveç kokusu olmayacak.

Mutfak, Batı yemeklerinden esinlenen parlak bir dosya tasarımını benimser ve açık mutfağı Laowangın mağazasına entegre ederek müşterilerin Laowangın şeflerinin bağlılığını görmelerine ve daha rahat yemelerine olanak tanır.

Malzemeler daha taze ve sağlıklı. Laowangın özel biber domuz göbekli tavuk çorbası tabanı birkaç kez yükseltildi. Domuz göbeği, dünyaca ünlü domuz yetiştirme krallığı olan Danimarka'dan ithal ediliyor ve tavuk, 90 gün boyunca Chongming, Şangaydaki Laowang yetiştirme üssünden doğrudan teslim ediliyor. Serbest dolaşan tavuklar. Diğer mantar ürünlerine eklenen daha fazla ürün de var.

Üretim anlamında süreçler vurgulanır.Örneğin 8 saat kaynatılarak süt beyazı bir çorba elde edilir ve zararlı katkı maddelerinin yerini almak için zaman kullanılır.Hap ürünleri de kıyma doğal yapıştırıcı çıkıncaya kadar elle tekrar tekrar dövülür ve elastin el ile değiştirilir.

Yemek sanatsal bir anlayış sunar ve zarif sunum müşterilerin görsel tatmin elde etmesini sağlar ve müşteriler fotoğraf çekmeye ve arkadaşlarıyla paylaşmaya daha isteklidir.

Ayrıca Laowang'ın çorbası sadece ilk kapta lezzetli olmakla kalmayıp, aynı zamanda dört çeşni ile eşsiz bir yemek yeme şekline sahiptir.

İlk tat: güçlü koku

Süt beyazı çorba tabanı, her akşam yemeği için Laowang'ın kalbine dökülür

8 saatlik bir ateşte pişirilir ve hiçbir ücret ödemeden, İspanyol domuz kemiklerini, Jinhua jambonunu, Nanfeng etini ve diğer birçok seçkin malzemeyi ekler. İyi bir kalın çorba, 45 günlük Danimarka domuz göbeği taşıma, 9900 kilometreden fazla İspanyol domuz Bone, 480 dakikalık ince cilalama, mideye ılık ve nemlendirici, kalbe damlar, sonra dikkatlice tatlandırır ve bu fondötenin güzelliğini hissedin.

İkinci tat: tatlı ve hoş kokulu

Orijinal et suyuna yabani ve son derece taze mantar eklemek de bir süblimasyondur.

Yabani mantarların zengin eser elementleri, kalın çorbanın tatlılığını daha da ortaya çıkarır ve çorbayı kademeli olarak yüceltir. Masanın üzerinde görülen alışılmadık Maitake mantarları yardımcı olamaz ama insanları parlatır.

Ölümsüz ot olarak bilinen cordyceps çiçeği, gerçekten de ismine layıktır.Caizhinan ve Yunzhiding'in en iyi armağanı, mükemmel besleyici etkilere sahip bu tür mantar ve cordyceps'tir. Cordyceps çiçeği, insan bağışıklık fonksiyonunu geliştirme ve düzenleme ve insan vücudunun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirme üzerinde belirli bir etkiye sahip olan protein açısından zengindir.

Üçüncü tat: tatlı

Mantarların ardından yavaş yavaş et ve et ilave edilerek zenginlik ve tatlılık elde edilir.

Genellikle sadece mangal yapımında kullanılan kar dana eti kalın kesilir ve kötü pişirilme sorunu için endişelenmenize gerek yoktur.Mermer desen benzeri incelikleri yardımcı olamaz ama bugün hayatın üstünlüğüne hayran kalır; Laowang'da bu kadar sıkı yenilebilir. Baharatlı ve sulu kar tanesi dana eti, mutluluğun anlamı kendiliğinden doğar.

Adından da anlaşılacağı gibi yemekler hünerli bir birliktelik gösterir.Taze ve gevrek kuşkonmaz ve dana eti, deniz yosunu dilimleri ile iç içe geçer.Et ve sebze uyumu birbirini daha çok tamamlar.Her yaş için mükemmel bir seçimdir.

Gül gibi parıldayan Kral Lao'nun her yemeği masaya hoş bir hisle sunuluyor.Kırılma ve gevşeme derdine gerek yok.Yağı parlak ve iştahı büyük ölçüde artırıyor.Etler gevrek ve ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokulu oluyor. , Bu çok sevimli.

Enfes, kılıç ustalığında iyi olan ortanca tofuyu tarif etmek daha uygundur. Krizantem gibi yüzer ve deniz ruhu gibi yüzer.Hafifçe haşlanır ve baharatsız yenir.Orijinal tadı daha değerlidir.

Mutlak ustalık, elastin eklenmez ve köşeleri kesmeden yarı mamul ürünler seçilir.Saf suni çırpma jelatinimsi et ezmesi oluşumunu destekler.Et posası güçlüdür, içinde zengin peynir bulunan yumuşak ve elastik lezzetli bir el yapımı hap sunar. Ağızdaki lezzet o kadar keyifli ki!

Çorba tabanındaki önemli rol, Danimarka'dan ithal edilen ünlü domuz göbeğidir. Anlamı hala tükenmemiştir, ancak yine de özel tadı seviyorum ve tekrar tadını çıkarıyorum. İşlem çok temiz ve hiç kir yiyemiyor. Cihazın tadı kesinlikle tavsiye edilir.

Dördüncü lezzet: taze koku

Dört çeşnili bir tencerenin dördüncü lezzeti, sonunda mevsim sebzeleri eklemek ve mükemmelliği tatmaktır.

Eğer obursanız, o zaman Lipu tarosunu gördüğünüzde kesinlikle heyecanlanacaksınız. Çin Cumhuriyeti'nin 3. yılındaki "Lipu Günlükleri" şunları kaydetti: "Eski Zhiyun: On kilogramdan büyük insanlar var, ama bugün yok. Ama yok. Şehrin dışındaki Guandi Tapınağı'nın önünden bir tane almak daha iyidir. Kesip çıkarıp betel nut taro denilen betel ceviz desenini gösterin. " Enfes malzeme seçkisi aynı zamanda Kral Lao'nun yemek yiyenler için en derin sevgisini gösterir.Kokulu ve tatlı taro kesinlikle paraya değer olduğunu hissettirecek.

Diğer popüler zorunluluk

Bir tencere yemeği olmasına rağmen, stiller özensiz değildir, ancak yemeklerin kralı, imparatorun pastırması ve en iyi sosislerle birlikte Kanton kil tenceresinde buharda pişirilmiş pişirmeyi dikkatlice seçer ve buharda pişirilen pirinci yayar, böylece pirincin pastırmaya emilmesini sağlar. Yumuşak ve yağlı koku; domuz yağı ile eşit olarak dökülen, katman katman nüfuz ederek tadı verir, tencere pirinci zengin ve doludur, gizli sosla doldurulur, tadı güçlüdür ancak yağlı değildir. Tay kokulu pirincin eşsiz aroması uzun süre kalbimde kalıyor.

Yer fıstığının memleketi Shandong'dan özenle seçilmiş yer fıstığı, tahıl dolu ve eksi 18 derecelik buz tuğlalarıyla yapılıyor, yazın güveçten sonra harika bir seçim.