g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Shepherd's Purse Dumpling Filling, önceden beyazlatmam gerekiyor mu? Doğru yapıldı, dolgu yumuşak ve sulu, lezzetli ve hoş kokulu

Baharın başlangıcı, Artemisia argyi, karahindiba, küçük sarımsak gibi her türlü yabani sebzenin taze büyüdüğü mevsimdir. Bu yabani sebzelerin yenilebilir değeri çok yüksektir.Soğuk ve buharda pişirilmiş sebzelerle karıştırılabilir.Her farklı yöntem insanı tam anlamıyla keyiflendirebilir. Lezzetlidir ve aslında sadece bu pişirmeye dayanamayan yabani bir sebze vardır, aynı zamanda köfte yapmak için de çok iyi bir seçimdir. Bu çoban çantası, halk arasında popüler olan çoban çantası ile doldurulmuş köfte. Köfte olarak çoban çantası ve domuz eti kullanılır. Lezzetli bir tadı ve güzel bir tadı var.Bu sezon çok farklı bir incelik olduğu söylenebilir ama elbette çoban çantalı köfte yapma becerisi de var.Birçok insan çoban çantasından yapılan köfteleri yemek yedikten sonra kolay kurur, aslında senin sayende. Önceden becerilere hakim olmadıysanız ve yöntemleri öğrenmişseniz çoban çantasından yapılan köfte yumuşak ve sulu olacaktır.

Çoban çantası ve domuz köfte uygulaması:

Yedek bileşenler: 500 gr çoban çantası, 300 gr domuz eti dolgusu, 30 gr Knorr Fresh Dew, 50 gr frenk soğanı, 50 gr fıstık yağı, 500 gr un;

Üretim süreci: İlk adım, karıştırma kabına unu koymak, biraz tuz eklemek ve ardından üzerine biraz su eklemek, pürüzsüz bir hamur haline getirmek, bir parça streç film ile örtmek ve 30 dakika bekletmektir. İşlem sırasında dolguları hazırlayın;

İkinci aşamada, büyük bir avuç çoban çantası, kurumuş yaprakları ve eski kökleri çıkarıp dikkatlice durulayıp tencereye su ilave edip, su kaynadıktan sonra biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyerek temizlenmiş kabın içine koyun. Çobanın çantası beyazlatılmış ve pişirilmesi yaklaşık 10 saniye sürüyor;

Üçüncü aşamada ise soğuk suyu geçtikten sonra çoban çantasındaki suyu elle sıktıktan sonra doğrama tahtasına koyup doğrayın.Aynı zamanda uygun miktarda frenk soğanı hazırlayın.Temizledikten sonra nemi kontrol edin ve kıyılmış parçalar halinde doğrayın. İçine doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı bir kaba koyun;

Dördüncü adım, zencefil tozu, taze çiğ ve uygun miktarda sofra tuzu eklemek, karıştırmak için çubuk kullanmak, bir süre marine etmek, sonra kesilmiş çoban çantasını eklemek ve aynı anda 50 gram yemeklik yağı dökün, iyice karıştırın, kenara koyun. , Un uyandıktan sonra şeritler halinde ayrılacaktır;

Beşinci adım, erişteleri orta büyüklükte eriştelere bölmek, köfte derilerine yuvarlamak, dolguları ilave edip yoğurmak, tencereye su eklemek, su kaynadıktan sonra, köfteleri eklemek ve pişirmeye başlamaktır. O anda potun dışında olabilir.

Editörün özeti: Yabani otları uygun şekilde yemek vücudumuza iyi gelir ve baharın başında çoban çantasının yeni yetiştirildiği mevsimdir.Aile içinde bir yetişkin de olsa çoban çantasını düzgün yemek görme ve sıvı alımını iyileştirmeye iyi gelir. Çoban çantası çocuklar tarafından düzgün bir şekilde yenebilir. Çoban çantası pişirme yöntemleri daha çeşitlidir, ancak yine de domuz etinden yapılan köfte için en popüler seçimdir. Ailem yılın bu zamanında çok sayıda çoban çantası hazırlar, böylece aile üyeleri doğanın bize verdiklerinden tam anlamıyla faydalanabilir. Özellikle memlekette dostlar için lezzetlidir.Özellikle çoban çantası yemeye elverişlidir.Bu zamanda tarlada her yerde çoban çantası vardır.Ev kazdığınızda lezzetlidir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Hamur dolgusu için suyu haşlamanız gerekiyor mu? Doğru yönteme ihtiyaç vardır: Bir yandan beyazlatılmış çoban çantası kirleri gidermeye yardımcı olurken, öte yandan çoban çantasındaki burukluğu giderir, tadı daha güzel olur;

2. Çoban çantası dolması köfte kuruması kolay mı? Çoban çantası ile domuz dolgusunu karıştırıp 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ dökmek için küçük bir darbe olduğunu unutmayın.Yemek yağı ilavesi, dolguların içindeki nemi hapsedebilecek bir yağ tabakası kaplamasına neden olabilir. Kurumayacak, ancak yumuşak ve sulu olacaktır.

3. Çoban çantası beyazlatıldığında çoban çantasının gevrek tadı ve zümrüt yeşili rengini alması için suya biraz yemeklik yağ ve tuz ilave edin.Çok uzun olmamasına dikkat edin, yaklaşık 10 saniye içinde tencere dışına çıkabilir.

Çobanın çantalı köfte iyi olduğunu düşünüyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!

Baharın Mart ayında karahindiba yiyin, haşlayın ve suyla karıştırın, ferahlatıcı ve lezzetlidir.

Shaanxi'nin karakteristik kızarmış kenevir yemeği, basit ve lezzetli, ayrıntılı adımları öğrenmesi kolay

Basit ve lezzetli bal kırmızı fasulyesi tarifi burada, parçacıklar dolgun ve yumuşak, yakıt ikmali yok, iyi bir kahvaltı arkadaşı

Ev yapımı domates sosu çok basit, 6 domates ve 1 limon, katkı maddesi yok, satın alınandan daha lezzetli

Çiftlik kızarmış tavuk, doğrudan kızartmayın, bir adım daha ekleyin, tavuk yumuşak ve çiğnenir, balık gibi değil

Yağ sıçratan erişte için ev yapımı yöntem. Rahatlamak için yağı fırçalamakla kalmayın, 3 ipucu unutmayın, kaslar pürüzsüz ve lezzetlidir

Böyle gevrek kızarmış balık, et çürümüş ve kemikler çıtır, bir tabak yapmak 5 yuan'a mal oluyor, bu da süpermarkette satılan konserve yiyeceklerden daha iyi

2 yumurta ve 1 karton süt, size fırınsız karamelli puding yapmayı öğretir, yumurtalı muhallebi kadar narin ve pürüzsüzdür

Karıncalar yapma ve ağaçlara tırmanma becerisinin de olduğu ortaya çıktı. Ustalaş 1 puan. Erişte yapışkan değil, yapışkan değil. Bir bakışta anlayabilirsiniz

Ofis çalışanları paket sipariş etmezler. Yatmadan, buğulamadan ve güveçten önce 15 dakika geçirin ve besleyici bir iş yemeği olacak.

Guokui'nin aile versiyonu erişteleri karıştırmada mükemmeldir, dolgunun kokulu, yanmış kokulu ve çıtır, satın alınandan daha iyi olması gerekir.

Tatlı patates yemenin yeni yolu sıcaktır, birçok kat gevrek, basit ve hızlıdır ve bunu ellerinizle yapabilirsiniz. Basit ve kullanışlıdır.