g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Evde karamelli muhallebi, 2 yumurta ve 1 karton süt yapın.Fırınsız yapılabilir.Karamelli muhallebi gibi yumuşak ve pürüzsüzdür.

İnsanlar evde boşta kaldıklarında lezzetler yapmayı tercih edecekler.Çeşitli lezzetler sadece tadı zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda can sıkıntısını giderici etkiye de sahiptir.Yumurtalı sarılı kekler, yoğurtlu kekler, pudingler vb. Hepsi iyi seçeneklerdir. Her çeşit atıştırmalık, insanlara lezzeti tam anlamıyla yaşatabilir.Birçok atıştırmalık yöntemi arasında, puding yapmada en iyisiyim. Narin ve pürüzsüz puding halk arasında popülerdir.Puding sadece yapmak için uygun değil, Ve ihtiyaç duyulan malzemeler çok basit, 2 yumurta ve 1 karton süt yapılabilir. Hepimiz geleneksel pudingin fırın gerektirdiğini biliyoruz, ancak birçok insanın evinde fırın olmadığını göz önünde bulundurarak, bir Fırında yapılabilen muhallebi güzel bir tada ve görünüme sahip, yumurtalık muhallebi gibi yumuşak ve pürüzsüzdür.Karamelli muhallebi detaylarını aşağıda sizlerle paylaşacağım.

Karamelli puding nasıl yapılır:

Yedek bileşenler: 2 yumurta, uygun miktarda ince şeker, 500 gram süt;

Üretim süreci: İlk adımda önce 2 yumurta hazırlayın ve aynı anda bir yumurta ayırıcı hazırlayın, yumurta sarısını ayırmak için içine koyun, küçük bir kaseye ayrılan sarıları küçük bir kaseye koyun, 45 gram ince şeker ekleyin ve yumurtaları çırpın. Cihaz hareket etmeye başlar;

İkinci adım, beyaz şekerin tamamen eritilip yumurta sarısı ile tamamen kaynaşarak kullanıma hazır hale getirilebilmesidir.Uygun miktarda süt hazırlayın.Sıradan saf süt kullanın.Aşırı ihtiyaç yoktur.Sonra sütü kaynatma kabına koyun. Yaklaşık 30 dereceye kadar ısıtılabilir;

Üçüncü aşamada, ısıtılmış sütü yavaş yavaş yumurta sarısı sıvısına dökün, tekrar iyice karıştırın ve bir elek ile iki veya üç kez dikkatlice süzün.Süt ve yumurta sıvısı iyice süzüldükten sonra birkaç tane hazırlayın. Puding kabını dezenfeksiyon için kaynar su kabına koyun;

Dördüncü adım, içindeki suyu çıkarıp kenara koymaktır.Wok'a yaklaşık 150 gram pudra şekeri koyup 25 gram soğuk su dökün.Pudra şekeri eriyene kadar kısık ateşte yavaş yavaş ısıtmaya başlayın. , Kaynatmaya devam edin ve yavaş yavaş kehribar rengini alın;

Beşinci adımda, hemen içine 90 gram sıcak su dökün, iyice karıştırın, daha önce işlemden geçirilmiş muhallebi şişesini çıkarın ve bitmiş karameli şişeye koyun, sadece bir kaşık dolusu şişeye. , Doğal olarak soğumasını bekleyin, daha sonra önceden hazırlanmış süt ve yumurta sıvısını dökün, bir kapak ekleyin ve tencereden çıkmadan önce yarım saat buharda pişirin.

Editörün özeti: Süt ve yumurta günlük beslenmemizde sıklıkla kullandığımız malzemelerdir ve her aile onları hazırlayacağından muhallebi yapmak çok daha uygundur.Evde mevcut malzemelerle evde rahatlıkla yapılabilir. 2 yumurta ve 1 karton süt fırınsız Özellikle karamelli muhallebi yemeyi seven arkadaşlar için, satın almak için para harcamak yerine, aynı zamanda kirlilik ve hijyen konusunda da endişelenen, kendi kendine yapmayı öğrenmesi daha iyidir ve aile yemek yerken daha rahat olur. , Karamelli muhallebi yiyin, bu güzel anın tadını çıkarın, özellikle rahat.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Muhallebi yapmak için sadece yumurta sarısına ihtiyacınız olduğundan, yumurta sarısını ayırmak için önceden aletler kullanmanız gerekir. Yumurta ayırıcınız yoksa, çalıştırmak için bir kevgir kullanabilirsiniz. Eklenen ince şeker kişisel zevkinize göre ayarlanabilir. Kişisel olarak 45 gram şeker düşünüyorum Orta derecede tatlılık;

2. Sütün önceden ısıtılması gerekir ve yumurta sarısı ile tamamen kaynatılabilir, ancak kaynatılmasına gerek yoktur.Ilık süt yeterlidir.Tencerenin sıkışmasını önlemek için sütü kaynatırken karıştırmaya devam etmek en iyisidir;

3. Karamel yapılırken su ve ince şeker oranı 1: 6'dır Bu oranla yapılan karamel çok başarılı olacaktır, kısık ateşte yavaşça kaynatın ve kehribar rengini görene kadar karıştırmaya devam edin. O sırada biraz yanık kokuyor ama duygusal değil.

2 yumurta ve 1 karton süt.Evde karamelli muhallebi yapmak çok kolay.Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!

Ofis çalışanları paket sipariş etmezler. Yatmadan, buğulamadan ve güveçten önce 15 dakika geçirin ve besleyici bir iş yemeği olacak.

Guokui'nin aile versiyonu erişteleri karıştırmada mükemmeldir, dolgunun kokulu, yanmış kokulu ve çıtır, satın alınandan daha iyi olması gerekir.

Tatlı patates yemenin yeni yolu sıcaktır, birçok kat gevrek, basit ve hızlıdır ve bunu ellerinizle yapabilirsiniz. Basit ve kullanışlıdır.

İhale sığır eti nasıl kızartılır? Marine etmek için doğrudan nişasta eklemeyin, bir adım daha ekleyin, sığır eti tuhaf bir koku olmadan yumuşak ve pürüzsüzdür

Evde yapılan, yumuşak ve kokulu, yumuşak ve gevrek, lezzetli ve yağlı olmayan, satılan basit olanlardan daha iyi, yumuşak kızarmış büküm

Mantarı ıslatmanın çok basit olduğu ortaya çıktı, bir numarada ustalaşın, hızlı ıslatın, mantarları dolgun ve hassas hale getirin

Buharda pişirilmiş sebzeler lezzetlidir ve yeteneklidir, 3 noktayı unutmayın, yapışkan değil, yağlı, hoş kokulu ve yağlı değil, lezzetli ve sıcak değil

Erişte ne sıcak ne de kabarmaz Pırasa kutusunun kabuğu ince, içi büyük dolgulu yöntem çok basit.

Ev yapımı soya sosu, hammadde bakımından zengin, yapımı kolay, meze, erişte ile pilav

Kışlık kavun ve yumurta sarısının çarpışması, tuzlu tadı lezzetli ve ferahlatıcı, lezzetli ama sıcak değil, aile onu seviyor

Pastırmayı kızartırken doğrudan kızartmayın. 1 adım daha ekleyin. Pastırma yumuşak, sulu ve yemesi sağlıklıdır.

Dışarı çıkıp kahvaltı satın almayın, size sebzeli tembel yumurtalı krep yapmayı öğretin, erişte yemeyin, yumuşak ve besleyici