Tavuğun birçok et arasında kızartmaya daha uygun olduğu söylenebilir.Kızarmış tavuk biftek, kızarmış tavuk kanadı, kızarmış tavuk fileto vb. Tüm klasik yöntemler olup, birçok tavuk uygulaması arasında kızarmış tavuk fileto olduğu söylenebilir. Her yaştan arkadaş arasında daha popülerdir.Kızarmış tavuk fileto, dışı çıtır, içi yumuşaktır.İyi bir tadı vardır.Kızarmış tavuk fileto yemeyi sevenler için satın almak yerine yemesi daha iyidir. Daha temiz ve sağlıklı yapmayı öğrenin Aslında, kızarmış tavuk fileto yöntemi zor değildir. Becerilerde ustalaştığınız sürece, tavuğu doğrudan marine etmemeyi unutmayın.İçindeki küçük hileleri yapın. Tavuk filetosunun tadı daha iyi olacak. Kızarmış tavuk fileto yöntemini detaylı olarak herkesle paylaşacağım, tarife bakarak kolayca yapabileceğine inanıyorum Tavuk fileto nasıl kızartılır, yemek isterseniz dışarı çıkıp satın almak zorunda değilsiniz.
Yedek bileşenler: 500 gr tavuk göğsü, biraz tuz, 4 gr karabiber, 2 yemek kaşığı New Orleans barbekü sosu, 2 yumurta, uygun miktarda ekmek kırıntısı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta;
Üretim süreci: İlk adımda uygun miktarda tavuk göğsü hazırlayın, temiz su ile durulayın ve içindeki nemi kontrol edin. Tavuk göğsünü gevşetmek için bir bıçak veya küçük bir çekiç kullanın. Tavuk göğsü işlendikten sonra pürüzsüz hale getirin. Dokuya göre şeritler halinde kesin;
İkinci adım, kesilmiş tavuğu bir kaba koymak, karabiber tozu, sofra tuzu, pişirme şarabı ve uygun barbekü sosunu koymaktır.Tek kullanımlık eldivenler giyin ve bir parça plastik sargıyı kaplayarak eşit şekilde karıştırmak için ellerinizi kullanın. Buzdolabına koyun ve 20 dakika bekletin;
Üçüncü adım, küçük bir kase hazırlamak, 2 yumurtayı çırpmak, bir sıvı oluşturmak için çubuklarla karıştırmak ve iki tabak daha hazırlamak, ekmek kırıntılarını ve nişastayı koymak ve tavuğun marine edilmesini beklemektir. Buzdolabından çıkarın;
Dördüncü adım, bir parça tavuk almak için yemek çubuklarını kullanın, nişastaya koyun, nişastaya batırın ve ardından ince bir tabaka yapın, fazlasını sallayın, ardından yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısına batırın ve son olarak ekmeği daldırın Sadece kepeği kullanın Bu yönteme göre tüm tavuk şeritleri ayrı ayrı işlenir;
Beşinci adım, tencereye yağ ilave etmektir.Yağ% 50 sıcakken tavuğu tek tek ilave edip kızartmaya başlayın.Yavaşça altın kahverengiye kadar kızartıldığında dışarı çıkarabilir ve içindekileri kontrol edebilirsiniz. Yağ, ketçap veya acı sos iyi seçimlerdir.
Editörün özeti: İhale dokusu ve hassas et kalitesiyle tavuk her türlü pişirmeye dayanabilir.Günümüzde sokak yemeklerinde kızarmış tavuk pirzola ve kızarmış tavuk budu çok popüler olsa da yine de kızarmış tavuk fileto ve tavuk göğsü yemeyi tercih ediyorum. Biraz pişirdikten ve yağda kızarttıktan sonra çıtır çıtır, yumuşak ve lezzetlidir Kızarmış tavuk pirzolalarından çok daha iyidir Tek tek yemekten vazgeçemezsiniz.Tabi tavuk fileto kızartırken hünerli olursunuz. Yöntemleri yerinde ustalaştırırsanız, özellikle lezzetli kızarmış tavuk filetoları yapabilirsiniz.Kızarmış tavuk filetoları domates sosu ile yenebilir veya üzerine tuz, karabiber ve toz biber serpilebilir, hepsi iyi seçeneklerdir.
1. Tavuk filetoları kızartılırken, tavuğu doğrudan marine etmeyin. Bir adım daha, tavuk göğsünü önceden bir bıçakla hafifçe vurun, böylece tavuk daha yumuşak ve pürüzsüz olacak ve şeritler halinde keserken tavuğun dokusuna dikkat edin Böylece tadı daha iyi olacak;
2. Kesilmiş tavuk için kişisel tercihinize göre baharat eklemeyi tercih edebilirsiniz.Elinizle kavrayın ve eşit şekilde karıştırın ve bir süre masaj yapın. Tavuk daha lezzetli olur. Tavuğu marine ederken en iyisi buzdolabına koymaktır. Tadı daha güzel;
3. Tavuğun üzeri nişasta ile kaplandığında ince bir tabakaya dikkat edin, aksi takdirde tavuğun tadı etkilenir.Tavuk kızartıldığında orta ateşte pişirilir.Altın rengini gördüğünüzde temelde pişer.
Kızarmış tavuk fileto lezzetli ve beceriklidir, yöntemde ustalaşın, tavuk fileto gevrek ve pürüzsüz. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!