Hey Tea, Y kuşağı arasında neden bu kadar popüler?
HeyTea, bu yıl boyunca kendini geliştirmeye ve yinelemeli olarak genişlemeye devam etti. Bu makale, HeyTea marka pazarlamasının dahili gücünü açıklıyor.
1. Sütlü çayı öğrenelim
Popüler bir içecek olan sütlü çay, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Ekvatorun uzunluğunu ölçen orijinal katı sütlü çay "kokulu" dan, daha sonra şişelenmiş sütlü çay a (sa) sa (da), daha sonraki mağaza tarzı taze sütlü çaya vb. Kadar, sütlü çay Çin'in sokaklarında ve ara sokaklarında popülerdir. .
Peki süt çayı nasıl ortaya çıktı?
Uluslararası olarak tanınan süt çayın doğum yeri Hindistan'daki Himalayalar'dır. MS 1600 ve 1602'de İngiltere ve Hollanda Hindistan'da art arda Doğu Hindistan Şirketi'ni kurdular ve aynı zamanda sütlü çayı ülkelerine geri getirdiler, bu da Hollanda süt çayı ve İngiliz süt çayına dönüştü. Daha sonra, Hollanda süt çayı Tayvan'a ve İngiliz süt çayı Hong Kong'a tanıtıldı.
Tayvan süt çayı 1997'de Çin ana karasına yayıldı ve yavaş yavaş Yemek endüstrisinin ana akımı haline geldi ve pazar payı her geçen yıl arttı. Sadece 20 yıl içinde sütlü çay tüketimi kahve tüketiminin beş katına ulaştı ve kahvenin 130 yılı aşkın süredir Çin'de olması, sütlü çay tüketim pazarının çok büyük olduğunu ve şaşırtıcı bir potansiyel içerdiğini gösteriyor.
İkincisi, sütlü çay markasına bakın
Şu anda, ana sütlü çay markaları Pekin, Şanghay, Guangzhou, Shenzhen ve Hangzhou, Wuhan, Chengdu ve diğer şehirler gibi yoğun nüfuslu, yüksek ekonomik gelişme ve yüksek tüketim seviyelerine sahip yerlerde yoğunlaşmıştır. Bu şehirler, hızlı bir yaşam temposu ve yeni şeyleri yüksek kabul gören çok sayıda beyaz yakalı çalışanı bir araya getirmiştir, bu nedenle bunlar aynı zamanda sütlü çay markaları için kilit stratejik alanlardır.
2.000'den fazla mağaza ile CoCo, ana karadaki en geniş kapsama ve en yüksek penetrasyon oranına sahip sütlü çay dükkanı haline geldi. CoCo'nun açık bir stratejik yerleşim planı vardır ve pazar payı esas olarak sadece Şangay'da 200'den fazla mağazanın bulunduğu birinci kademe şehirler ve eyalet başkentlerindedir.
Hong Kong tarzı süt çayı, 300 mağazada Michelin'i temsil ediyor , Birinci kademe şehirler% 11'lik bir paya sahiptir ve doğu bölgesinin geri kalanı yaklaşık% 60'lık bir paya sahiptir. Sitelerinin çoğu birinci kademe şehirlerde ve ekonomik olarak gelişmiş doğu illerinde bulunmaktadır.
Üçüncüsü, merhaba çayın sıcak sırrı
2012 yılında, Jiangmen, Guangdong'da Jiangbianli adında küçük bir sokak HEYTEA (eski adıyla Huangcha olarak biliniyordu) doğdu. Şangay'da 2017'de ilk şubesini açtıktan sonra, ikinci ve üçüncü kademe bir şehirde küçük bir ara sokakta kurulan bir sütlü çay dükkanının anında başarıya ulaşacağını, tüketici patlamasına yol açacağını ve yemek servisi modası için bir mihenk taşı olacağını kimse beklemiyordu.
Hey Tea'nin ana tüketicileri 80'li ve 90'lı yıllarda doğanlardır, bu nedenle Hey Tea'yi Y kuşağının en sevilen çayı olarak adlandırmak abartı olmaz.
Heytea'nın şu anda Guangzhou ve Shenzhen'de 44 mağazası olan 86 mağazası var. . Heytea, herhangi bir franchise veya acentelik yapmaz ve kendi kendine çalışan bir modeldir ve her mağazayı sıkı bir şekilde kontrol eder.
Kurucusu Nie Yunchen'e göre, Xicha mağazalarının ortalama fincan üretimi yaklaşık 2.000 fincan / gündür ve tek bir mağazanın aylık cirosu ortalama 1 milyondan fazla olmak üzere 500.000'e ulaşabilir . Şangay Raffles Mağazası'nın açılışının ilk aşamasında mağaza, günlük 80.000 yuan ciroyla günde en fazla 4.000 fincan satabiliyor ki bu zincir sütlü çay dükkanlarında neredeyse rakipsiz bir efsane.
Peki merhaba çay nasıl bir efsane haline geldi?
Kişisel olarak aşağıdaki noktaların olduğunu düşünün:
1. Tedarik zinciri engelleri oluşturmak için katı malzeme seçimi
Hey Tea'nin onu sıradan sütlü çay dükkanlarından ayıran ana özelliği, enfes hammaddeler ve katı malzeme seçimi. Demleme, 100 derece yüksek sıcaklıkta su, 60'lar yüksek basınçlı ekstraksiyon kullanmakta ısrar ediyor ve her çay poşeti, taze çay kokusunu en üst düzeye çıkarmak için yalnızca bir kez kullanılıyor.
Buna ek olarak, tedarik zinciri düzeyinde yukarı akış engelleri oluşturuyor, bağımsız olarak yeni ürünler geliştiriyor ve geliştiriyor, tedarik zincirini "zorluyor" ve özelleştirilmiş hammaddeler satın alıyoruz. Ana ürünü Golden Phoenix Tea King, Nantou, Tayvan'dan gelen birkaç çay ile harmanlandı ve pişirme işlemi, benzersiz bir ürün oluşturmak ve rekabet avantajını pekiştirmek için iyileştirildi.
2. Müşteri deneyimine odaklanın
Müşterilerin daha ekstrem bir çay tadı yaşamaları için Hey Tea, paketlemeye devam ediyor. Başlangıçta peynir çayı içmek için özel olarak tasarlanmış çevirmeli çay kapağı içme sırasında süt kapağına takılarak müşterileri rahatsız edebilir. Sonuç olarak Hey Tea, araştırma ve geliştirme çalışmalarını artırmış ve ne pahasına olursa olsun peynir çayı içmeye daha uygun bir ambalaj - döner kapaklı geliştirmiş ve patent başvurusunda bulunmuştur.
Mağaza aynı zamanda 30 metrekarelik küçük bir mağazadan yaklaşık 100 metrekarelik bir kapı mağazasına yükseltildi ve genişletildi.Mağaza, tüketicilerin sosyal ihtiyaçlarını karşılamak için rahat bir sohbet odası ve toplanma yerine inşa edildi ve müşteri bağlılığını etkin bir şekilde artırdı.
3. Fiyatlandırma stratejisinde tüketim kaşıntısı noktaları
Heytea'nın ürünlerinin ana fiyatı 20-30 yuan'dır ve bu, sıradan sütlü çay dükkanlarından önemli ölçüde daha yüksek ve Starbucks gibi ana kahve dükkanlarından daha düşüktür. Tüketicilere, Hey Tea'nin benzer kaliteye sahip rakiplerine göre belirli bir fiyat avantajına sahip olduğunu ve daha düşük fiyatlı rakiplerle karşılaştırıldığında, kalitenin daha üst düzey olduğunu ve ürün konumlandırmasının açıkça farklı olduğunu hissettiriyor.
4. Ürün önce markayı güçlendirir
Net siyah çay dükkanlarında, Heycha ve Naixue çayları ürün pastası olarak kabul edilebilir Heycha, tüketici ihtiyaçları hakkında fikir sahibidir ve ürünlere büyük önem verir. Marka etkisini artırmak ve daha fazla yeni ve eski müşteriyi çekmek için Hey Tea, mevsim değişimine göre yeni mevsimlik meyve çayları da piyasaya sürecek. Ek olarak, ana peynir çayı, Jinfeng çay kralı vb., Bulunması zor bir fincan popüler ürün haline geldi.
5. Ağ iletişimi verimli bir döngü oluşturur
Heytea'nın internette tüketici incelemeleri toplamak ve siteleri seçerken arka planı yüksek kamu hesaplarına sahip şehirlerde genişlemeye öncelik vermek için özel bir departmanı vardır. Bu nedenle, Şangay'da Hey Tea'nin piyasaya sürülmesinden sonra, hızla "ünlü" bir ürün haline geldi. Raffles City "bir fincan bulmak zor". Bekleme süresi yarım saatten birkaç saate kadar değişebilir ve kafa derisinin fiyat artışı en az iki katına çıkar.
Hicha'nın popülaritesinin ardında, doğal olarak sosyal ağlar tarafından yönlendirilir. Sosyal ağlar, tüketicilerin paylaştıktan ve kendiliğinden yayıldıktan sonra memnuniyetin tadını çıkarmasına olanak tanıyacak. Herkes kendi kendine medya haline gelebilir ve herkesin yorumu bir UGC'dir. Bu tür bir yayılma, nüfusun kapsamını genişletti ve ürünlerin popülaritesi, tüketim sonrası memnuniyeti daha da güçlendirdi, böylece erdemli bir çember oluşturdu ve Hey Tea'nin marka değeri birikimini teşvik etti.
Dört, bakış açısı
Merhaba çayın popülaritesinin temel nedeni hala tüketim artışlarından kaynaklanmaktadır. . Sakinlerin gelirindeki artış ve bilim ve teknolojinin gelişmesi, insanların tüketim alışkanlıklarını incelikle değiştiriyor, tüketim malları pazarını etkiliyor ve tüketiciler haline getiriyor. Daha çeşitli tüketici talepleri var, tüketim süreci daha şeffaf ve tüketici tercihleri marka etkilerine daha meyilli.
Süt çayı endüstrisi şu anda maliyet baskıları, yoğun endüstri rekabeti ve ürün homojenliği gibi birçok zorlukla karşı karşıya olsa da, Hey Tea nihai ürünleri, yüksek kaliteli hizmetleri, öncü ruhu ve yenilikçi düşüncesi ile çay endüstrisinde hala yeni bir durum açmaktadır. Y kuşağının aranan bir çay markası olarak, Hey Tea'nin sütlü çay endüstrisini gelecekte yeni bir döneme taşıyıp açamayacağını bekleyip göreceğiz.
Yazar: Dil Sanal neden konuşması, mikro harf kimliği: marka oyuncuları
