Bu yemek gevrek ve ferahlatıcı. Ailem haftada bir yapıyor. Et yemeklerinden daha popüler. Yağlı yerseniz bağırsakları temizlemek için kullanın
Kışın pek çok insan yağlı ve ağır yiyecekler yemeyi sever, çünkü hava soğukken yağ ve protein yönünden zengin yiyecekler yemek sizi soğuktan uzak tutabilir. Ancak sebze satın alan, yemek yapan ve sofraya bakan bir aile olarak, sadece ailenin beslenmesini dengelemekle kalmayıp aynı zamanda ailenin sağlığını da sağlayan et ve sebze kombinasyonunu dikkate almalıdır. Bazı sebzeler et ve balıkla değiştirilemeyen vitamin ve lif içerir. Bu nedenle kışın lezzetli vejeteryan yemekleri yapmak da oldukça önemlidir. Bugün sizlerle evde sık sık yediğim çok ferahlatıcı ve çıtır bir sebze yemeğini paylaşacağım: marul ve enoki mantarları.
Marul, vitamin ve mineral bakımından zengindir.Sıradan sebzelerden farklı olarak, dişlerin ve kemiklerin büyümesine katkıda bulunabilen flor bakımından zengindir. Sindirim sistemini ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirebilir. Sindirim sularının salgılanmasını uyarır, iştahı arttırır ve romatizmal hastalıklara ve guta direnmeye yardımcı olur.
Flammulina velutipes, insan vücudu için nispeten eksiksiz bir temel amino asit yelpazesi içerir; bunların arasında lizin ve arginin özellikle zengindir ve çinko içeriği nispeten yüksektir; bu, özellikle çocukların boyu ve entelektüel gelişimi için zekayı geliştirmede iyi bir etkiye sahiptir. ".
Bu iki malzeme yeşil ve beyaz ... Marul, görünüşüne ve rengine uyması için ipeğe kesiliyor.Sonra yöntemime göre yapıyorum.Çok gevrek ve ferahlatıcı bu sebze yemeği çıkıyor.Herkes birkaç yemek çubuğu alıyor ve CD bir süre sonra hazır olacak.
Malzemeler: 1 dal marul, 500 gr, 250 gr enoki mantarı
Aksesuarlar: 20 gram sıvı yağ, 30 gram salata suyu, 2 adet kırmızı biber, 20'den fazla biber
Malzemeler
Marulu soyun, bir planya ile doğrayın, enoki mantarının köklerini kesin, yırtın, yıkayın ve süzün
Yarım tencere suyu kaynatın, rendelenmiş marul ekleyin, tekrar kaynatın, çıkarın ve süzün
Yarım tencere suyu yeniden kaynatın, enoki mantar çorbasını 30 saniye boyunca ekleyin, sonra alın, suyu boşaltın
Kırmızı biberi doğrayın
Büyük bir kase bulun, süzülmüş rendelenmiş marul ve enoki mantarlarını koyun, 1 çay kaşığı tuz ekleyin
30 gram salata suyunu ekleyip iyice karıştırın.Bu salata suyunda baharat olarak limon ve zencefil kullanılır, hafif ekşi, çok iştah açıcı ve hafiftir.
Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin, biber ve kırmızı biberi soteleyin
Malzemelerin üzerine kaynar yağ dökün, biberi gezmeyin
Birkaç kırmızı acı biber alıp üzerine garnitür koyun, çok lezzetli ve ferahlatıcı bir vejeteryan yemeği, aynı zamanda çok sağlıklı!
Daha fazla yiyecek için, takip etmek için avatara tıklayın.
